滴定/水分/イオンクロマトグラフィ/近赤外分析/ラマン分光/ポテンショスタット/ガルバノスタット/プロセス分析/pH/イオン/導電率/DO/酸化安定性試験/ボルタンメトリー/CVS
アプリケーション(技術資料)
イオンクロマトグラフィのお勧め技術情報!【コラム】ご隠居達のIC四方山話
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- 410000028-ANanoRamハンドヘルドラマンスペクトロメーターを使用した、医薬品産業および食品産業で用いられている添加剤の識別
今日のラマン計測装置は、以前の計測装置よりも迅速で頑丈かつ安価です。高性能で携帯型のハンドヘルドデバイスの設計は、古くて扱いにくい装置では以前なら不可能だった、新しいアプリケーション領域への技術を導入しました。B&W Tek社のNanoRam®のようなハンドヘルドラマン装置は、技術の極めて高い分子選択性により、原材料のテスト、最終製品の検証、偽造品の識別などのような医薬品アプリケーションに最適です。
- 410000039-A高分離度携帯型ラマンスペクトロメーターを使用した溶液の定量分析
水性糖溶液の三成分混合物を測定し、BWIQソフトウェアを使用して分析物の濃度の多変量モデルを形成します。
- 410000047-ANanoRam-1064 Fast Fact(短い説明): セルロースとその誘導体の原料の検証
セルロースは、大半の医薬品に見られる一般的な自然由来の賦形剤です。消費者に良質のセルロースとその誘導体を提供することを保証するため、原料の検査が求められます。NanoRam®-1064 は、785 nm レーザーを用いた典型的なハンドヘルドラマンシステムによって生成された蛍光を最低限に抑える、医薬品の識別テストのために有用なものです。同様に、ここでは NanoRam®-1064 は、785 nm レーザーによって通常蛍光を発するセルロース誘導体を識別するのに用いられます。
- AB-060Polarographic determination of fructose
Fructose (fruit sugar) is the only ketose that occurs naturally. It is found free in a mixture with dextrose (honey, sweet fruits, tomatoes) or bound as a component of cane sugar and various starch-like carbohydrates. As fructose tastes sweeter than dextrose, it finds great use as a sweetening agent.In 1932, the polarographic reducibility of sugar was described for the first time by Heyrovsky and Smoler. The following method can be used to determine the fructose content of fruit, fruit juice and honey quantitatively.
- AB-077カール・フィッシャーによる容量水分測定 - カール フィッシャー容量滴定のヒントとコツ
このApplication Bulletinでは、カール・フィッシャーによる容量水分測定の概要をご覧いただけます。その他に、電極、サンプル、および水標準液の取り扱いについて説明しています。ここで説明される手順およびパラメータはASTM E203に準ずるものです。
- AB-082イオン選択性電極を用いたフッ化物の測定
本文では、フッ素イオン選択性電極 (F-ISE) を用いた、様々なマトリックス内のフッ化物の測定について説明します。F-ISE はフッ化ランタン単結晶で作られており、幅広いフッ素濃度範囲においてネルンスト効果を示します。本文の第一部には、電極の操作法や手入れに関して、および実際のフッ素測定における注記が記載されています。第二部では、食塩、歯磨き粉、洗口液における、標準添加技術によるフッ化物の直接的な測定について説明しています。
- AB-119Potentiometric determination of trace bromide and iodide in chlorides
Bromide is removed from the sample as BrCN by distillation. The BrCN is absorbed in sodium hydroxide solution and decomposed with concentrated sulfuric acid, then the released bromide ions are determined by potentiometric titration with silver nitrate solution. Iodide does not interfere with the determination.Iodide is oxidized to iodate by hypobromite. After destruction of the excess hypobromite, the potentiometric titration (of the iodine released from iodate) is carried out with sodium thiosulfate solution. Bromide does not interfere, even in great excess.The described methods allow the determination of bromide and iodide in the presence of a large excess of chloride (e.g., in brine, seawater, sodium chloride, etc.).
- AB-129Potentiometric determination of orthophosphates, metaphosphates, and polyphosphates
After acid digestion, the sample solution is neutralized with sodium hydroxide to form sodium dihydrogen phosphate. An excess of lanthanum nitrate is added and the released nitric acid is then titrated with sodium hydroxide solution.NaH2PO4 + La(NO3)3 → LaPO4 + 2 HNO3 + NaNO3This determination method is suitable for higher phosphate concentrations.
- AB-179Polarographic determination of maleic and fumaric acid alone or in mixtures
Maleic and fumaric acid can be reduced electrochemically to succinic acid. In acidic solutions a differentiation of the two acids is not possible since both are reduced at the same potential. On the other hand, separation at pH 7.8...8.0 is easily possible since fumaric acid is now more difficult to reduce at the lower proton concentration (as a result of cis-trans isomerism) than maleic acid.
- AB-213ポーラログラフィーによるニコチン酸アミドの測定
このApplication Bulletinでは、ビタミンB群の1つであるニコチン酸アミド (ビタミンPP) の測定について説明しています。溶液 (フルーツジュースなど)、ビタミンカプセルおよびマルチビタミン剤における測定のための手引きが示されています。測定の直線性の範囲も指定されています。ニコチン酸アミドの検出限界はおよそ 50 μg/L です。
- AB-215ポーラログラフィーによる葉酸の測定
このApplication Bulletinでは、ビタミンB群の1つであり、ビタミンB9またはBCとして知られる葉酸の、ポーラログラフィーによる測定について説明されています。溶液 (フルーツジュースなど)、ビタミンカプセルおよびマルチビタミン剤における測定のための手引きが示されています。測定の線形範囲も指定されています。葉酸の検出限界はおよそ 75 μg/L です。
- AB-218ポーラログラフィーによるチアミン (ビタミンB1) の測定
このApplication Bulletinでは、チアミン (ビタミンB1) のポーラログラフィーによる測定について説明しています。この手順により、モノビタミンの製剤における分析が可能となります。測定の線形範囲も示されています。チアミンの検出限界はおよそ 50 µg/L です。
- AB-219ポーラログラフィーによるリボフラビン (ビタミンB2) の測定
このApplication Bulletinでは、リボフラビン (ビタミンB ) のポーラログラフィーによる測定について説明されています。この手順により、モノビタミンの製剤における分析が可能となります。測定限界はおよそ 100 μg/L です。
- AB-224ポーラログラフィーによるピドリキシン (ビタミンB6) の測定
このApplication Bulletinでは、ピドリキシン (ビタミンB6) のポーラログラフィーによる測定について説明しています。ここで示されているメソッドにより、モノビタミンおよびいくつかのマルチビタミン製剤における測定が可能となります。分析の線形範囲も指定されています。ピドリキシンHCIの検出限界はおよそ 100 µg/L です。
- AB-232Determination of antioxidant activity in accordance with the Rancimat method
The effectiveness of antioxidants can be expressed as antioxidant activity. It can be readily determined using the Rancimat method. This is accomplished by first determining the induction time of a mixture made up of hog fat and the antioxidant to be investigated and then by determining the corresponding time for hog fat alone. The quotient expresses the efficiency of the respective antioxidant and is referred to as the antioxidant activity index (AAI).This Application describes the determination of the antioxidant activity index of five common antioxidants.
- AB-280874 Oven Sample Processor による自動カールフィッシャー水分測定
ガス採取や気化法は原則として、加熱によってその水分を放出するあらゆるサンプルにおいて使用することができます。サンプルに測定の妨げとなる成分が含まれていることにより、またはサンプルの密度の濃さが原因で滴定容器に流入させにくいか、まったく流入させられないことによって、直接的な容量または電量によるカールフィッシャー滴定が不可能な場合には、気化法は不可欠です。既存のApplication Bulletinでは、食品工業やプラスチック工業、ならびに薬品、石油化学のサンプルを例に、気化技術とカールフィッシャー電量滴定による水分の自動測定について説明しています。
- AB-407MATi 10システム 容量法カールフィッシャー水分測定を全自動化
メトロームのMATi 10 カールフィッシャー水分測定システム(容量法)は、液体や固体サンプルの水分量を全自動で測定できます。 最大 24 サンプルラックに 75 mL のサンプル容器を秤量後セットすれば、あとはシステムが自動で水分測定します。 サンプル容器をアルミホイルでカバーしたままでオートサンプラーにセットおけば、測定待ちの状態での水分蒸発を防いで自動測定が可能です。
- AN-H-055Analysis of sodium and phosphorus in sodium tripolyphosphate precursor solutions
Determination of Na, P, and [Na]/[P] in precursor solutions and solids in the manufacture of sodium tripolyphosphate.
- AN-H-097Determination of calcium and magnesium in harvested salt
A measured amount of salt is titrated directly with a solution of 1 mol/L tetrasodium EDTA to thermometrically determined endpoints for Ca and Mg. Acetylacetone is added to alter the Ca and Mg EDTA stability constants for better endpoint sharpness.
- AN-H-111Determination of sulfate in harvested salt
Sulfate is precipitated as barium sulfate by reaction with an acidified barium chromate solution. The excess barium chromate is precipitated by basification with ammonia solution. Residual soluble chromate, equivalent to the sulfate content of the sample, is titrated with a solution of standard ferrous ion to a thermometrically determined endpoint.
- AN-I-017電解質粉末中のカリウム - 標準添加による迅速かつ経済的な測定
カリウムは人体にとっての必須ミネラルであるため、食料品におけるカリウム含有量の測定は、食品および栄養補助食品産業において重要な役割を果たします。これは重要な細胞内陽イオンであり、これが血圧、細胞増殖、および筋肉制御などといった数多くの人体機能の調整に関わっている細胞内でのプロセスにおいて重要な役割を果たします。栄養補助食品として、カリウムは電解質粉末、電解質飲料、ならびに食品補助サプリメントなどに含まれています。このような商品に含まれるカリウムの量を定量化するため、例えば火炎光度法などが用いられます。この文書では、代替法として標準添加による迅速かつ安価で扱いやすい測定について説明されています。
- AN-K-050885コンパクトオーブンサンプルチェンジャーと899クーロメーターを用いたゼラチンの水分測定
このアプリケーションノートでは、気化法を用いてゼラチンの水分含有量を測定する方法について説明します。
- AN-K-052酢酸ナトリウムの水分測定を自動化
この技術資料では、カールフィッシャー水分計を使用して酢酸ナトリウム三水和物の水分測定をおこなっています。 MATi 10システムを使用すると、多検体測定が完全自動化でき測定にかかる時間が削減できます。
- AN-K-075オーブン法カールフィッシャー滴定によるレバウディオサイドM水分測定
この技術資料では、ステビア由来の高甘味度甘味料レバウディオサイドMの水分を、オーブン法と二重白金リング電極を用いた容量法カールフィッシャー滴定で測定する手法を解説します。さらに、前処理が不要で再現性に優れ、874 Oven Sample Processorによる自動化で試料処理能力を高められる点についても紹介します。
- AN-N-073アンペロメトリー検出を用いた塩化ナトリウムに含まれるヨウ化物の微量分析
純粋な塩化ナトリウムはのヨウ化物の含有量は、一般的に栄養価を高めるためにそれが添加されている食卓塩などに比べ、非常に低くなっています。ヨウ化物の微量測定は、アンペロメトリー検出を伴うイオンクロマトグラフィーを用いて容易に実行することができます。この検出モードは、とりわけ分離度と感度が高くなっています。実際の分離は Metrosep A Supp 5 - 250/4.0 カラムを用いて行われます。検出は、銀の作用電極にて行われます。LOQ は (溶液にて) およそ 1.0 μg/L、サンプルではおよそ 50 μg/kg です。より短いカラムを使うことにより、LOQ がさらに向上することがあります。
- AN-NIR-040栄養補助食品のタンパク質含有量および近赤外分光法 (NIRS)
このApplication Noteでは、ケルダール分解のような、時間がかかり、廃棄物が発生する主要なメソッドによる作業量を軽減する Vis-NIR 分光法を用いた、栄養補助食品のタンパク質含有量の定量化について説明しています。
- AN-NIR-106近赤外分析計(NIR)によるゼロカロリー甘味料の品質管理
近赤外分析計(NIR)は、化学薬品やサンプルの前処理を必要とせず、ステビアやスクラロースなどの甘味料をブレンド中において、1分以内に同時に測定することが可能です。
- AN-NIR-134Paprika powder analysis with NIR spectroscopy
This study shows how NIR spectroscopy simultaneously measures capsaicin content, Scoville Heat Units, water activity, ASTA color, and ash content in paprika powder samples.
- AN-NIR-150Monitoring the production of stearic acid and its salts with NIR spectroscopy
Stearic acid and stearate derivatives are produced through multistep processing and require monitoring of key quality attributes, including iodine value, acid value, moisture, ash content, melting point, and granulometry. This study demonstrates that near-infrared (NIR) spectroscopy with the OMNIS NIR Analyzer enables rapid, nondestructive quantitative analysis of these parameters for both in-process and final-product samples.
- AN-NIR-151Moisture and protein content in corn starch with NIR spectroscopy
Corn starch serves as a gelling and thickening agent in the confectionary industry. It is also an ideal reusable molding and drying medium for starch-molded candies, where its moisture content is critical to monitor. Near-infrared spectroscopy (NIRS) provides a rapid, reagent-free method to determine moisture and protein content in corn starch. The technique is straightforward to operate and suitable for atline monitoring or routine quality control laboratories.
- AN-NIR-155Salt content in pickled vegetables by near-infrared spectroscopy (NIRS)
This study demonstrates that near-infrared spectroscopy (NIRS) provides a fast, reagent-free method for determining salt content in ready-to-eat pickled foods. Salt content is a critical quality and safety parameter in the production of pickled vegetables and must be monitored throughout processing and in the final product. Although NaCl exhibits no characteristic NIR absorption bands, salt-induced changes in water absorbance bands enable its quantification by NIRS.
- AN-O-008Citric acid and tartaric acid in fruit salt
Determination of citric acid and tartaric acid in fruit salt using ion-exclusion chromatography with direct conductivity detection.
- AN-O-024Citrate, ascorbate, and acetate in a food additive
Determination of citrate, ascorbate, and acetate in a food additive using ion-exclusion chromatography with suppressed conductivity detection.
- AN-O-041The concentration of maleic acid and kojic acid in starch through UV/VIS detection in accordance with ion-exclusion chromatography
Evidence of maleic acid in Asian foodstuffs led to the recall of many starchy foods because long-term consumption of maleic acid can cause kidney problems. Cyclic kojic acid is however approved in Asia, both as a bleaching additive in foodstuffs and as a preservative in cosmetics. This Note describes their simultaneous determination in a single analysis.
- AN-O-047逆相サプレッションを用いたイオン排除クロマトグラフィーによるフレーバーウォーター中のソルビン酸塩および安息香酸塩
ソルビン酸、安息香酸、およびそれらの塩は、食品の防腐剤として用いられます (それぞれE200、E201、E202、E203 および E210、E211、E212、E213)。フレーバーボトルウォーターにおけるこのような防腐剤の含有成分は、イオン排除クロマトグラフィーによって簡単に分析することができます。このメソッドは、それぞれの酸の濃度を測定し、カウンターカチオン間での区別をさせません。ソルビン酸および安息香酸の測定は、逆相サプレッション後の電気伝導度検出によって行うことができます。
- AN-P-015パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトによる多糖(イヌリン)の分離
この技術資料では、イヌリン単位の数が増えていく多糖を、パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトグラフィーで分離する手法を解説します。Metrosep A Supp 1カラムを用い、チコリとダリア塊茎のイヌリン標準液、エンダイブ根の抽出液を対象に、水酸化ナトリウム・酢酸ナトリウムの溶離液によるグラジエント溶離の条件についても解説します。
- AN-P-019PAD検出イオン排除クロマトグラフィーによる低カロリー甘味料中3成分測定
低カロリー甘味料中のスクロース・グルコース・スクラロースを、イオン排除クロマトグラフィーとパルスアンペロメトリー検出(PAD)で測定する手法を解説します。Metrosep Organic Acidsカラムと硫酸溶離液、カラム後の水酸化ナトリウム添加による検出条件に加え、1000倍希釈の前処理や各成分の測定結果についても解説します。
- AN-P-028パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトによる馬鈴薯デンプン中多糖の分離
この技術資料では、ジャガイモデンプン中の多糖を、パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトグラフィーで分離する手法を解説します。Metrosep A Supp 1カラムと水酸化ナトリウム・酢酸ナトリウムの溶離液による高圧グラジエント、試料の前処理、グラジエントの設定、測定電位50 mVなどの条件についても解説します。
- AN-P-049パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトによるケーキ中イヌリンの測定
この技術資料では、ケーキ中のイヌリンを、パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトグラフィーで測定する手法を解説します。Metrosep A Supp 16 - 250/4.0カラムによる分離やグラジエント溶離の条件、金作用電極を用いた検出条件、酢酸緩衝液による抽出、フルクトース8単位のF8ピークを用いた定量についても解説します。
- AN-P-050パルスアンペロメトリー検出逆相クロマトによるステビオール配糖体の測定
この技術資料では、ステビア甘味料粉末中のステビオール配糖体を、逆相クロマトグラフィーとflexIPAD検出で測定する手法を解説します。Luna C18カラムによる分離やカラム後の水酸化ナトリウム添加、標準的なパルスアンペロメトリー検出より高い応答が得られるflexIPADの電位プロファイルについても解説します。
- AN-P-087イオンクロマトグラフィによるβ-ガラクトオリゴ糖(GOS)の測定
GOS(ガラクトオリゴ糖)は、確立された形態の食物繊維または消化されない炭水化物であり、すでにノベルフード(新規食品)の欧州連合リストに承認され、含まれています。この技術資料では、イオンクロマトグラフを使用した食品中の総 GOS 測定に関する標準 AOAC 方法の更新版を紹介します。
- AN-P-089パルスアンペロメトリー検出ICによる乳製品中の低濃度ラクトース測定
この技術資料では、低ラクトース・ラクトースフリーの乳製品を対象に、パルスアンペロメトリー検出イオンクロマトグラフィー(IC-PAD)による低濃度ラクトースの測定法を解説します。Metrosep Carb 2 - 250/4.0カラムを用いた分析条件や、カレッツ沈殿とインライン透析による前処理の比較、AOAC基準のバリデーション結果も解説します。
- AN-RS-002ハンドヘルドラマン分光計による構造的に類似した糖類の判別
このアプリケーションノートではハンドヘルドラマン分析計(ラマン分光計)を用いて、D- ガラクトース、D- グルコース、D- マルトース、D- マンノース、D- ソルビトール、フラクトース、スクロース、イノシトールを明確に判別可能なライブラリーを構築し、迅速に非破壊で判別分析可能である事例を紹介します。測定にはMira を用いて、サンプル前処理不要で明確に迅速な糖類の判別分析が可能であることが示されました。
- AN-RS-009機能性食品・化粧品における脂肪酸の同定と検証
機能性食品(ニュートラシューティカルズ)および化粧品の製品品質を確保するためには、成分の同定および純度の判定が不可欠です。これにより、劣悪な物質の使用を防止し、高額な遅延や規格外製品の発生を回避することができます。本アプリケーションノートでは、メトロームの携帯型ラマン分光計 MIRA Pを用いた機能性食品および化粧品中の脂肪酸の同定および検査について説明します。
- AN-RS-037A Deeper Look at 785 nm Raman
- AN-S-025イオンクロマトグラフィーによる灰化ベーキング添加剤中の陰イオン4成分測定
灰化したベーキング添加剤中の塩化物イオン、臭化物イオン、リン酸イオン、硫酸イオンを、化学サプレッション後に導電率検出を行うイオンクロマトグラフィーで測定する方法を紹介します。硝酸を用いた試料の前処理や、Metrosep Anion Dual 2カラム、溶離液、サプレッサーなどの分析条件についても解説します。
- AN-S-077アンペロメトリー検出イオンクロマトグラフィーによる食塩中のヨウ化物測定
食塩中の微量のヨウ化物イオンを、化学サプレッション後に銀電極を用いたアンペロメトリー検出を行うイオンクロマトグラフィーで測定する方法を紹介します。食塩を超純水に溶解して分析する手法や、Metrosep Anion Dual 2カラム、アセトンを含む溶離液、サプレッサー、流量などの具体的な分析条件についても解説します。
- AN-S-085イオンクロマトグラフィーによる塩化ナトリウム結晶中臭化物の測定
塩化ナトリウム結晶中の臭化物を、化学サプレッション後の伝導度検出を用いたアニオンクロマトグラフィーで測定する分析手法を紹介します。超純水への溶解による前処理、Metrosep Anion Dual 2カラムとアセトン入り溶離液、メトロームサプレッサーモジュールを用いた測定条件、塩化物との分離状況や臭化物の定量結果まで解説します。
- AN-S-095イオンクロマトグラフィーによるショウガ粉末中の亜硫酸イオン測定
この技術資料では、ショウガ粉末中の亜硫酸イオンを、透析による前処理を行ったうえでイオンクロマトグラフィーで測定する方法を紹介します。ホルムアルデヒドによる亜硫酸イオンの安定化、Metrosep Dual 2カラムによる分離、アセトンを含む溶離液、ケミカルサプレッション後の電気伝導度検出についても解説します。
- AN-S-137Fluoride in adipic acid
Determination of fluoride in adipic acid using anion chromatography with conductivity detection after chemical suppression.
- AN-S-146Chloride and sulfate in succinic acid
Determination of chloride and sulfate in succinic acid using anion chromatography with conductivity detection after chemical suppression.
- AN-S-148Anions in tetrasodium pyrophosphate
Determination of fluoride, chloride, nitrate, phosphate, sulfate, trimetaphosphate, and tripolyphosphate in tetrasodium pyrophosphate using anion chromatography with a high pressure gradient and conductivity detection after chemical suppression.
- AN-S-150Orthophosphate, pyrophosphate, and trimetaphosphate in sodium tripolyphosphate (isocratic)
Determination of o-phosphate, pyrophosphate, and trimetaphosphate in sodium tripolyphosphate using anion chromatography with conductivity detection and chemical suppression.
- AN-S-171イオンクロマトグラフィーによる食品添加物中のクエン酸・ポリリン酸測定
この技術資料では、加熱ソーセージ用の食品添加物中のクエン酸と、二リン酸・三リン酸のポリリン酸を、イオンクロマトグラフィーで測定する方法を紹介します。超純水への溶解と希釈による試料調製、Metrosep A Supp 5カラムによる分離、水酸化ナトリウム溶離液、ケミカルサプレッション後の電気伝導度検出についても解説します。
- AN-S-172イオンクロマトグラフィーによるジャガイモ抽出物中の亜リン酸イオンの測定
ジャガイモ抽出物中の亜リン酸イオンを、化学抑制後の電気伝導度検出によるイオンクロマトグラフィーで測定する方法を解説します。塩化物イオンなどの陰イオンが共存する試料を、Metrosep A Supp 5-150カラムで分離する分析条件や、754 Dialysis Unitによるインライン透析と1:5の希釈を組み合わせた前処理を解説します。
- AN-S-174【技術資料】イオンクロマトグラフィーによる食卓塩中のヨウ化物イオンの測定
食卓塩中のヨウ化物イオンを、化学抑制後の電気伝導度検出によるイオンクロマトグラフィーで測定する方法を解説します。Metrosep A Supp 5-250カラムとメトロームサプレッサーモジュール(MSM)を用いた分析条件や、アセトンを加えた溶離液、超純水による1:100の希釈だけの前処理、クロマトグラムを解説します。
- AN-S-359ドーズイングラジェントを使用した N,N-ジメチルグリシンナトリウム塩に含まれる陰イオンの測定
N,N-ジメチルグリシンは、植物や動物に見られるアミノ酸誘導体です。それぞれのナトリウム塩は栄養補助食品に利用することができます。その意味では、運動能力増強効果および疲労回復作用が期待されています。また家禽の飼料添加物としても広く使用されています。測定は、シーケンシャルサプレッションの後に電気伝導度検出器を使用し、ドーズイン・グラジェントを使用して測定します。分離性能を高めるため、Metrosep A Supp 7 - 250/4.0 および Metrosep A Supp 16 Guard/4.0 を組み合わせて使用します。
- AN-T-008【技術資料】塩水中の硫酸イオンの定量
塩水中の硫酸イオンは、白金電極およびタングステン電極を用いたEGTAによる間接的な電位差滴定により定量します。
- AN-T-070過塩素酸を用いた非水電位差滴定によるパントテン酸カルシウム測定
この技術資料では、過塩素酸を用いた非水電位差滴定によるパントテン酸カルシウム(ビタミンB5)原末の定量法を解説します。具体的には、氷酢酸中でpHガラス電極とAg/AgCl参照電極を用いて検出する手法や、高い回収率が得られる分析結果を紹介するとともに、医薬品・サプリメント分野での活用例についても紹介します。
- AN-T-196インドフェノール滴定による水溶性ビタミン錠剤中アスコルビン酸測定
この技術資料では、USP General Chapter<580>に準拠した水溶性ビタミン錠剤中のアスコルビン酸(ビタミンC)含有量をインドフェノール滴定によって測定する方法を解説します。メタリン酸と酢酸で溶解した試料をダブルPtシート電極でバイボルタンメトリー検出する手法や、他の剤形への応用についても紹介します。
- AN-T-227【技術資料】電位差滴定による乳酸ナトリウム含有量測定
この技術資料では、乳酸ナトリウムの含有量を電位差滴定によって測定する方法を、USP法とメトローム変法の2通りで比較しながら解説します。dEcotrode Plusを用いた電位差検出と、USP法に対してコストを約40%、分析時間を約12%まで削減できるメトローム変法の実測結果についても詳しく紹介します。
- AN-T-229自動滴定装置を使用したサトウキビのジュース中に含まれる石灰塩の測定
この技術資料では、サトウキビのジュース中に含まれるカルシウム化合物を測定する方法を紹介しています。砂糖溶液中の石灰塩の濃度(特に薄液と濃厚液)の制御が重要です。これらのサンプル中の石灰塩の濃度を測定するために、錯滴定がしばしば用いられます。 自動滴定装置にイオン選択電極(ISE)を使用することで、色の変化の判断の主観性が排除されます。
- AN-T-230酸化的開裂を伴うヨウ素滴定によるマンニトール等1,2-ジオールの定量
医薬品や食品分野の品質管理に重要なマンニトールなど、分子中の1,2-ジオール基を過ヨウ素酸で酸化的に開裂させた後、ヨウ素滴定で定量する手法を解説します。生成したヨウ素を複合白金リング電極でチオ硫酸ナトリウムにより滴定し、試薬の自動添加やブランク測定の自動化で低RSDの再現性の高い結果を得る方法を紹介します。
- AN-T-233【技術資料】電位差自動滴定装置によるピロリン酸塩の測定
この技術資料では、OMNIS サンプル ロボット S と dUnitrode電極を搭載したOMNIS 電位差自動滴定装置を使用して、水溶液中のピロリン酸塩含有量を正確に測定する方法を紹介しています。
- AN-T-243複合白金リング電極を用いたヨウ素滴定によるビート糖中の低濃度亜硫酸塩測定
ビート由来の砂糖生産が拡大する中、ビート糖中に天然由来で微量に含まれる亜硫酸塩を、複合白金リング電極を用いたヨウ素滴定によって電位差自動測定する手法を解説します。標準液による滴定溶液の標定手順や、過滴定を避ける低速滴定条件の設定など、従来は経験豊富な分析者が必要だった手動測定を自動化する方法を紹介します。
- AN-V-033Zinc, lead, copper, and iron in sugar
Determination of Zn, Pb, Cu, and Fe in sugar after wet digestion.
- AN-V-056Ascorbic acid in vitamin capsules
Determination of ascorbic acid (vitamin C) in vitamin capsules after sample digestion.
- AN-V-060Cysteine and cystine in caseinate
Determination of cysteine and cystine in caseinate after sample preparation with NaOH.
- AN-V-197Indirect determination of iodide in brine with stripping voltammetry
It is crucial to monitor iodide in NaCl brine to prevent membrane fouling during chlor-alkali electrolysis. Stripping voltammetry offers precise iodide analysis.
- EB-003Ion chromatography for food and beverage analysis
Efficiently analyze food products with ion chromatography (IC). Discover its robust applications in quality control for beverages, food additives, and dairy.
- WP-008イオンクロマトグラフィーとプラズマ質量分析法の結合
イオンクロマトグラフィーと誘導結合プラズマ質量分析法(ICP/MS)が結合することにより、特に困難な幾つかの分析も克服できる、高性能な測定システムが完成しました。このシステムにより、例えば、元素組成や酸化状態、化学結合などについて信頼性の高い測定を行うことができます。これらの情報は、医薬品、環境試料や水のサンプル、食料品や飲料水の有毒性を判定するのに必要とされます。
- WP-062イオンの測定における困難の克服: 標準添加と直接測定に関するヒント
イオン測定は、例えばイオンクロマトグラフィー (IC)、誘導結合プラズマ発光分光分析 (ICP-OES)、もしくは原子吸光分光法 (AAS) など、複数の異なる方法で実施することができます。これらはいずれも、分析研究所において幅広く用いられている、確立したメソッドです。しかしながら、比較的高い初期費用がかかります。 対照的に、イオン選択性電極 (ISE) を用いたイオン測定は、これらの高額な技術に対する有望な代替法です。このホワイトペーパーでは、標準添加または直接測定を適用した際に直面し得る難題と、分析者がこのようなタイプの分析でより高い信頼性を得るためにいかにその問題を克服するかについて説明されています。
- WP-065イオンクロマトグラフィーを用いた食品および飲料中の亜硫酸塩の簡易化された測定
亜硫酸塩は食品や飲料に含まれる、よく知られた添加物であり、賞味期限を延ばし、色彩を保つために用いられます。このような特性により、果物、穀物、野菜、海産物、ジュース、アルコール飲料およびノンアルコール飲料 (ソフトドリンク) などといった分野の食品、ならびに一部の肉製品において亜硫酸塩が幅広く用いられるようになりました。「亜硫酸塩」とは、二酸化硫黄 (SO2) を含む分子群の他、亜硫酸ナトリウム (Na2SO3)、亜硫酸水素ナトリウム (NaHSO3)、あるいは二亜硫酸ナトリウム (Na2S2O5) などのような化学的関連分子を示す単語です。 亜硫酸塩の摂取は複数の副作用と関連していることから、亜硫酸塩はFAO/WHO国際食品規格のリストに含まれています。総濃度が10 mg/kgを超える場合、食品および飲料中の亜硫酸塩含有量の表示は必須です。メトロームイオンクロマトグラフィーにより、電気伝導度またはアンペロメトリック検出を用いて、様々なサンプルマトリックス中の亜硫酸塩の信頼性の高い測定が可能となります。メトローム測定装置を用いた自動サンプル前処理および洗浄工程の包括は、分析者の無駄な時間を節約し、またサンプルのスループットの向上にも役立ちます。
- WP-077イオンクロマトグラフィ (IC) による乳児・育児用ミルクの品質管理項目を一括で分析
母乳の代替として世界中で製造されている乳児用の粉ミルクや液体ミルクについて、製品製造の品質管理や成分の分析は地域や国際の規制(例えばコデックス・アリメンタリアス、EU規制2016/127および609/2013)に準拠する必要があります。これらの基準を検証するためにイオンクロマトグラフィ(IC)は、公的機関、分析室、および製造業者にとって経済的で効率的な分析技術です。この技術資料では、イオンクロマトグラフによる乳児向け食品の品質管理項目の一括分析について解説しています。
- WP-097なぜOMNISクライアント/サーバー(C/S)に切り替えるべきなのか?
OMNISクライアント/サーバーは、拡張性のあるサーバー管理により業務効率を向上させ、拠点全体のハードウェア、エネルギー使用量、保守コストを削減することでコスト削減を実現します。