N,N-ジメチルグリシンは、植物や動物に見られるアミノ酸誘導体です。それぞれのナトリウム塩は栄養補助食品に利用することができます。その意味では、運動能力増強効果および疲労回復作用が期待されています。また家禽の飼料添加物としても広く使用されています。測定は、シーケンシャルサプレッションの後に電気伝導度検出器を使用し、ドーズイン・グラジェントを使用して測定します。分離性能を高めるため、Metrosep A Supp 7 - 250/4.0 および Metrosep A Supp 16 Guard/4.0 を組み合わせて使用します。
