La N,N-dimetilglicina es un derivado de aminoácido que se encuentra en plantas y animales. La correspondiente sal de sodio está disponible como suplemento nutricional. En este contexto, se espera que tenga efectos de mejora del rendimiento deportivo y actúe contra la fatiga. También se acepta como un aditivo alimentario para aves de corral. La determinación se realiza aplicando un gradiente de dosificación con detección de conductividad posterior tras supresión secuencial. Para aumentar la selectividad de la separación, se utilizó una combinación de una Metrosep A Supp 7 - 250/4,0 y una Metrosep A Supp 16 Guard/4,0.
