ソルビン酸、安息香酸、およびそれらの塩は、食品の防腐剤として用いられます (それぞれE200、E201、E202、E203 および E210、E211、E212、E213)。フレーバーボトルウォーターにおけるこのような防腐剤の含有成分は、イオン排除クロマトグラフィーによって簡単に分析することができます。このメソッドは、それぞれの酸の濃度を測定し、カウンターカチオン間での区別をさせません。ソルビン酸および安息香酸の測定は、逆相サプレッション後の電気伝導度検出によって行うことができます。
ソルビン酸、安息香酸、およびそれらの塩は、食品の防腐剤として用いられます (それぞれE200、E201、E202、E203 および E210、E211、E212、E213)。フレーバーボトルウォーターにおけるこのような防腐剤の含有成分は、イオン排除クロマトグラフィーによって簡単に分析することができます。このメソッドは、それぞれの酸の濃度を測定し、カウンターカチオン間での区別をさせません。ソルビン酸および安息香酸の測定は、逆相サプレッション後の電気伝導度検出によって行うことができます。