Applicazioni

L'accoppiamento cromatografia ionica (IC) di elevata efficienza a rivelatori multi-dimensionali come gli spettrometri di massa (MS) o uno spettrometro di massa al plasma (ICP/MS) accoppiato induttivamente aumenta significativamente la sensibilità, riducendo allo stesso tempo la possibile interferenza della matrice al minimo assoluto. Mediante l'IC/MS diversi ossialogenuri come bromato e perclorato possono essere rilevati nel range sub-ppb. Inoltre, gli acidi organici possono essere quantificati precisamente tramite determinazione di massa anche in presenza di elevate matrici di sale. Tramite l'IC-ICP/MS i diversi stati di valenza di cromo, arsenico e selenio potenzialmente pericolosi, in forma di specie organiche e inorganiche, possono essere sensibilmente e inequivocabilmente identificati in un unico passaggio.

L'analisi completa dell'acqua di rubinetto comprende la determinazione del valore di pH, l'alcalinità e la durezza totale. Sia la misurazione del pH che la titolazione del pH mediante un elettrodo pH standard presentano diversi inconvenienti. Per primo, il tempo di risposta di diversi minuti è troppo lungo e, soprattutto, il tasso di agitazione influenza significativamente il valore del pH misurato. A differenza di questi elettrodi pH standard, l'Aquatrode Plus con la sua membrana di vetro speciale, garantisce misure di pH rapide, corrette e molto precise e titolazioni del pH in soluzioni che hanno una bassa forza ionica o sono state debolmente tamponate. La durezza totale dell'acqua è idealmente determinata da un elettrodo iono-selettivo per il calcio (ISE Ca). In una titolazione complessometrica, calcio e magnesio, possono essere determinati simultaneamente fino a un rapporto calcio/magnesio di 10:1. I limiti di rilevazione per entrambi gli ioni sono nell'intervallo di 0,01 mmol/L.

Un comodo metodo di voltammetria con assorbimento stripping catodico (AdCSV) è stato sviluppato per la determinazione di tracce di uranio (VI) in campioni di acqua potabile con acido cloranilico (CAA). La presenza di vari componenti della matrice (KNO, Cl, Cu, organici) può compromettere la determinazione del complesso uranio-CAA. Le interferenze possono essere mitigate, però, dalla selezione appropriata dei parametri voltammetrici. Mentre i campioni di acqua problematici consentono ancora tranquillamente la determinazione di uranio nel range basso µg/l, nei campioni d'acqua del rubinetto leggermente inquinati l'uranio campione può essere determinato al di sotto del range µg/l, in modo paragonabile alla determinazione con i metodi ICP-MS correnti.

Il gamma-idrossibutirrato psicoattivo (GHB) e il suo profarmaco gamma-butirrolattone (GBL), sono sostanze che vengono sempre più abusate come droghe da stupro e nuove droghe. Dal momento che il GBL non controllato si trasforma in GHB illecito sia in vivo, sia in vitro, la loro distinzione giuridica è di cruciale importanza.Per la determinazione forense di GHB e GBL aggiunto illegalmente nelle bevande comunemente consumate, questo lavoro presenta un metodo semplice e sensibile che impiega la cromatografia ionica a iniezione diretta combinata con la rilevazione spettrofotometrica. Il metodo permette di tracciare l'interconversione GHB-GLB, in vivo o in vitro, la scissione del lattone o l'esterificazione intramolecolare di GHB, ed è pertanto conforme ai requisiti pertinenti delle forze dell'ordine.

In California viene richiesto come massimo obiettivo della sanità pubblica per quanto riguarda le concentrazioni di cromo(VI) nell'acqua potabile, un limite di rilevabilità di 0,02 µg/L. Inoltre è stato ottimizzato un metodo già esistente dell'EPA in modo da raggiungere un limite di rilevabilità di 0,01 µg/L di cromo(VI).

Il fruttosio (zucchero della frutta) è l'unica chetosi naturale. Si trova libero in miscela con lo zucchero d'uva (miele, frutta dolce, pomodori) o legato come componente di canna da zucchero e di vari carboidrati simili all'amido. Poiché il fruttosio ha un sapore più dolce del glucosio, trova grande utilizzo come dolcificante.Già nel 1932 la riducibilità polarografica dello zucchero è stata descritta da Heyrovsky e Smoler. Con il seguente metodo può essere facilmente determinato quantitativamente il contenuto di fruttosio in frutta, succhi di frutta e miele.

Alla determinazione fotometrica dei nitrati vengono posti dei limiti, in quanto i rispettivi metodi (acido salicilico, brucina, 2,6-dimetilfenolo, reagente di Nessler dopo la riduzione del nitrato in ammonio) sono soggetti a interferenze. La determinazione potenziometrica diretta cono utilizzo di un elettrodo per nitrati ionoselettivo incontra delle difficoltà in presenza di grandi quantità di cloruro o di composti organici contenenti gruppi carbossilici. Con la determinazione dei nitrati con metodo polarografico è disponibile una procedura con cui, con un dispendio relativamente piccolo di tempo, vengono ottenuti risultati accurati praticamente privi di interferenze. Il limite di determinazione dipende dalla matrice ed è di circa 1 mg/L.

Questo bollettino descrive i metodi di analisi per la determinazione dei seguenti parametri: valore di pH, acidità totale titolabile, alcalinità delle ceneri, valore di formalina, acido solforoso totale, cloruro, solfato, calcio e magnesio. Questi metodi sono adatti per l'analisi di confetture, succhi di frutta e verdura e dei loro concentrati

Questo bollettino descrive la determinazione del mercurio con un elettrodo a disco d'oro rotante tramite voltammetria di stripping anodico (ASV). Con un tempo di preconcentrazione di 90 s, la curva di taratura da 0,4 μg/L a 15 μg/L è lineare, il limite di determinazione è di 0,4 μg/L.Il metodo è stato sviluppato principalmente per l'analisi dei campioni di acqua. Dopo adeguata digestione, la determinazione del mercurio è possibile anche in campioni con un alto contenuto di sostanze organiche (acque reflue, alimentari e generi di conforto, liquidi biologici, prodotti farmaceutici).

È noto da anni che un consumo eccessivo di nitrati attraverso gli alimenti può causare cianosi, soprattutto nei bambini piccoli e negli adulti sensibili. Secondo lo standard dell'OMS, la soglia di pericolo si trova a una concentrazione della massa c(NO3-) ≥ 50 mg/L. Tuttavia, altri studi recenti hanno dimostrato che concentrazioni troppo elevate di nitrato nel corpo umano possono provocare (tramite i nitriti) la formazione di nitrosammine cancerogene e anche più pericolose.I metodi fotometrici noti per la determinazione dell'anione nitrato richiedono molto tempo e sono soggetti a un'ampia gamma di interferenze. Con l'aumento continuo dell'importanza dell'analisi del nitrato, è cresciuta anche la richiesta di un metodo selettivo, rapido e relativamente preciso. In questo Application Bulletin si descrive proprio un metodo del genere. In appendice è riportata una selezione di esempi di applicazioni in cui sono state determinate le concentrazioni di nitrato in campioni di acqua, estratti di terreno, fertilizzanti, verdure e bevande.

Questo bollettino descrive la determinazione di calcio, magnesio e l'alcalinità in acqua tramite titolazione complessometrica con EDTA come titolante. Si compone di due parti, determinazione potenziometrica e fotometrica.Esistono diverse definizioni per i vari tipi di durezza dell'acqua. In questo Application Bulletin vengono utilizzate le seguenti definizioni: alcalinità, durezza del calcio, durezza del magnesio, durezza totale e durezza permanente. La spiegazione di queste definizioni e delle altre espressioni è elencata in Appendice.Nella parte potenziometrica, la determinazione dell'alcalinità viene effettuata in una titolazione acido-base separata prima della titolazione complessometrica di calcio e magnesio in acqua. Da questi valori può essere calcolata la durezza permanente. Inoltre viene descritta la determinazione di calcio e magnesio nelle bevande (succhi di frutta e verdura, vino).La parte fotometrica contiene la determinazione della durezza totale e del calcio e quindi indirettamente la durezza del magnesio tramite nero eriocromo T e acido calconcarbossilico come indicatore (secondo DIN 38406-3).

Questo bollettino descrive un metodo polarografico semplice per la determinazione del chinino nelle bevande e nelle pillole. Il chinino può essere determinato direttamente nelle bevande, ma deve essere estratto dalle compresse. Il limite di determinazione è di 0,2 mg/L e di 4g/compressa.

Sebbene i metodi fotometrici noti per la determinazione di ammoniaca/ammonio siano precisi, essi richiedono una notevole quantità di tempo (tempo di reazione del metodo Nessler 30 minuti, tempo di reazione del metodo indofenolo 90 minuti). Un ulteriore svantaggio di questi metodi è rappresentato dal fatto che consentono di misurare solo soluzioni trasparenti. Le soluzioni opache vanno prima chiarificate mediante procedure che richiedono molto tempo. Questi problemi non si pongono con l'elettrodo iono-selettivo per ammoniaca. Quest'ultimo consente di eseguire misure facilmente nelle acque reflue, nei fertilizzanti liquidi e nelle urine, nonché negli estratti dal suolo. Soprattutto per i campioni di acqua pulita e di acque reflue, vi sono molte norme, ad esempio ISO 6778, EPA 350.2, EPA 305.3 e ASTM D1426, che descrivono l'analisi dell'ammonio mediante misura ionica. In questo Application Bulletin, si descrive la determinazione secondo tali norme, oltre alla determinazione di altri campioni, e si forniscono consigli e suggerimenti circa la gestione dell'elettrodo iono-selettivo per ammoniaca. La determinazione dell'ammoniaca nei sali di ammonio, del contenuto di acido nitrico nei nitrati e del contenuto di azoto nei composti organici con elettrodo iono-selettivo per ammoniaca si basa sul principio per cui lo ione di ammonio viene rilasciato come ammoniaca nel momento in cui si aggiunge soda caustica in eccesso:NH4+ + OH- = NH3 + H2OLa membrana esterna dell'elettrodo consente il passaggio dell'ammoniaca all'interno. La variazione del valore di pH nella soluzione interna dell'elettrolita viene monitorata mediante elettrodo di vetro combinato. Se la sostanza da misurare non è presente in forma di sale di ammonio, occorre prima convertirla in tale forma. I composti organici dell'azoto, soprattutto gli amminocomposti, vengono digeriti secondo il metodo Kjeldahl mediante riscaldamento con acido solforico concentrato. Durante il processo, il carbonio viene ossidato in biossido di carbonio, mentre l'azoto organico viene trasformato quantitativamente in solfato di ammonio.

Il potassio è uno degli elementi più comuni e si trova in molti diversi minerali e in altri composti del potassio. È importante per uomini, animali e piante, in quanto si tratta di un nutriente minerale essenziale coinvolto in molte funzioni delle cellule, quali il metabolismo e la crescita cellulare. Pertanto, è importante poter dichiarare il contenuto di potassio di alimenti e terreno per ridurre i problemi che potrebbero derivare da un deficit di potassio o un ampio consumo.In questo bollettino si descrive un metodo, alternativo alla fotometria di fiamma, che implica l'uso di un elettrodo iono-selettivo e la misura diretta oppure la tecnica dell'aggiunta standard. Vengono presentate molte determinazioni di potassio in diverse matrici utilizzando l'elettrodo iono-selettivo (ISE, ion-selective electrode) combinato per potassio. Inoltre, vengono forniti suggerimenti, consigli e trucchi generali per mettere in atto la migliore prassi di misura.

Per la valutazione della qualità dell'acqua, è necessaria la determinazione dei parametri chimici e fisici, quali conducibilità elettrica, valore di pH, valori p ed m (alcalinità), contenuto di cloruro, durezza da calcio e magnesio, durezza totale, nonché contenuto di fluoruro. In questo Bulletin si descrive come determinare i suddetti parametri eseguendo un'unica analisi.Altri parametri importanti nell'analisi dell'acqua sono l'indice di permanganato (PMI) e la domanda chimica di ossigeno (COD). Pertanto, in questo Bulletin si descrive inoltre la determinazione completamente automatica dell'indice PMI secondo la norma EN ISO 8467, nonché la determinazione della domanda COD secondo la norma DIN 38409-44.

L'acido maleico e fumarico può essere ridotto elettrochimicamente ad acido succinico. In soluzioni acide non è possibile una differenziazione dei due acidi, in quanto entrambi sono ridotti allo stesso potenziale. Tuttavia, la separazione a pH = da 7,8 a 8,0 è abbastanza possibile poiché l'acido fumarico a bassa concentrazione di protoni è più difficile ridurre (a causa di isomeria cis-trans) rispetto all'acido maleico.

La formalina rappresenta un ulteriore parametro per la caratterizzazione di succhi di frutta e verdura. Poiché questo è solo un indice (il valore di formalina non affronta la dimensione molecolare, né la quantità di aminoacidi), le condizioni della titolazione possono essere adattate alle esigenze pratiche. Ciò riguarda in particolare il pH del punto finale della titolazione SET (pH = 8,5, pH = 9,0, pH = 9,2 ecc).

In questo Application Bulletin si descrive la determinazione di nicotinammide (vitamina PP), una vitamina del gruppo B. Vengono riportate le istruzioni per la determinazione nelle soluzioni (ad esempio succo di frutta), nelle capsule di vitamine e nelle compresse multivitaminiche. Viene specificato anche l'intervallo lineare della determinazione. Il limite di rilevabilità è di circa 50 µg/L di nicotinammide.

In questo Application Bulletin si descrive la determinazione polarografica dell'acido folico, una vitamina del gruppo B, noto anche come vitamina B9 o vitamina BC. Vengono riportate le istruzioni per la determinazione nelle soluzioni (ad esempio succo di frutta), nelle capsule di vitamine e nelle compresse multivitaminiche. Viene specificato anche l'intervallo lineare della determinazione. Il limite di rilevabilità è pari a circa 75 µg/L di acido folico.

In questo Application Bulletin si descrive la determinazione polarografica della tiamina (vitamina B1). La procedura consente l'analisi in preparazioni monovitaminiche. Viene fornito anche l'intervallo lineare della determinazione. Il limite di rilevabilità è pari a circa 50 µg/L di tiamina.

In questo Application Bulletin si descrive la determinazione polarografica della riboflavina (vitamina B). La procedura consente l'analisi in preparazioni monovitaminiche. Il limite di rilevabilità è pari a circa 100 μg/L.

Il cloro viene spesso aggiunto all'acqua potabile per la disinfezione. A seconda della reattività e della concentrazione del cloro, possono essere rilasciati i sottoprodotti tossici della disinfezione (DBP). Per tale motivo è necessario tenere sotto stretto controllo la concentrazione del cloro nell'acqua potabile. Questo Application Bulletin mostra come determinare la concentrazione di cloro secondo tre metodi standard: DIN EN ISO 7939-1, APHA 4500-Cl Metodo B, e APHA 4500-Cl Metodo I.

In questo Application Bulletin si descrivono due metodi per la determinazione del ferro sull'elettrodo Multi Mode.Metodo 1, la determinazione polarografica sull'elettrodo DME è consigliata per concentrazioni di β(Fe) > 200 μg/L. L'intervallo lineare per questo metodo è fino a β(Fe) = 800 μg/L.Per concentrazioni < 200 μg/LMetodo 2,è preferibile la determinazione voltammetrica sull'elettrodo HMDE. Il limite di rilevabilità per questo metodo è β(Fe) = 2 μg/L, il limite di quantificazione è β(Fe) = 6 μg/L. Non è possibile aumentare la sensibilità del metodo mediante deposizione.Il ferro(II) e il ferro (III) hanno la stessa sensibilità per entrambi i metodi.Questi metodi sono stati elaborati per la determinazione del ferro in campioni di acqua. Per campioni di acqua con concentrazioni elevate di calcio e magnesio, come ad esempio l'acqua di mare, viene utilizzato un elettrolita leggermente modificato per impedire la precipitazione dei corrispondenti idrossidi di metallo. Dopo appropriata digestione, è possibile usare i metodi anche per campioni con carico organico (acque reflue, bevande, fluidi biologici, prodotti farmaceutici o prodotti a base di petrolio greggio).

Determinazione di sodio, ammonio, potassio, calcio e magnesio in una bevanda analcolica al pompelmo mediante cromatografia cationica con successiva rilevazione diretta della conducibilità. La dialisi viene impiegata come tecnica di preparazione del campione in linea.

Determinazione di sodio, ammonio, potassio, calcio e magnesio in un succo di frutta funzionale mediante cromatografia cationica con successiva rilevazione diretta della conducibilità. La dialisi viene impiegata come tecnica di preparazione del campione in linea.

Determinazione di potassio, magnesio e calcio nel biodiesel mediante cromatografia cationica con successiva rilevazione di conducibilità diretta applicando la diluizione automatica e la successiva ultrafiltrazione in linea Metrohm.

Determinazione di litio, sodio, potassio, calcio e magnesio in acqua di rubinetto mediante cromatografia cationica con rilevazione diretta della conducibilità.

L'iniezione a ciclo parziale è un modo ben noto di introduzione del campione nell'HPLC. In cromatografia ionica, esso non è ancora utilizzato in larga misura. La gestione dei liquidi con tecnologia Dosino Metrohm ora permette di usare l'iniezione a ciclo parziale a un livello altamente riproducibile e accurato. Esso include la calibrazione multi-livello di una soluzione standard. Questa Application Note mostra il suo utilizzo per la determinazione parallela di anioni e cationi nell'acqua di rubinetto applicando un unico Sample Processor. I risultati degli anioni sono mostrati nell'Application Note S 287.

Le analisi dell'acqua potabile sono strettamente regolate da norme. Questa nota Application Note descrive la determinazione di cationi in conformità con ISO 14911. La colonna adatta allo scopo è la Metrosep C 4 - 150/4.0.

La determinazione dei cationi nell'acqua di rubinetto è una semplice applicazione IC. Viene qui utilizzata per presentare la tecnica pick-up intelligente di Metrohm (MiPuT). La MiPut consente l'iniezione dei piccoli volumi da campioni molto piccoli. Attualmente vengono impiegati 10 µL da un campione di 100 µL per l'analisi rispettivamente degli anioni e dei cationi. La calibrazione viene eseguita iniettando volumi diversi di un'unica soluzione standard. L'AN-S-302 descrive la determinazione anionica corrispondente.

L'accorciamento del tempo di analisi è un compito impegnativo, perché in parallelo si riduce la risoluzione del picco. Con una colonna microbore lunga 100 millimetri, i cationi standard possono essere determinati nell'acqua di rubinetto in soli 5 minuti. Se si estende il tempo di analisi a 6,5 minuti, è possibile determinare anche lo stronzio.

IC rapida ed efficace! Forme dei picchi eccellenti su colonne con portata standard e un forte eluente. Se viene impiegata la colonna ad alta capacità Metrosep C 6 - 250/4,0, ciò comporta solitamente lunghi tempi di ritenzione. Un eluente forte consente tuttavia la determinazione dei cationi nell'acqua potabile in un periodo breve in caso di picchi molto simmetrici.

L'analisi dei cationi nell'acqua potabile è un'operazione di routine nella cromatografia ionica e può essere eseguita con diverse colonne di separazione. L'utilizzo di una colonna Metrosep C 6 - 250/2,0 con un'elevata concentrazione di eluente, consente di ridurre il tempo di analisi a meno di 12 minuti. Inoltre si raggiungono anche dei picchi molto simmetrici con un'elevata sensibilità per cationi bivalenti. Si impiega la rilevazione diretta della conducibilità.

Questa Application Note si concentra sull'analisi simultanea di cationi e anioni soppressi con uno strumento Metrohm IC a doppio canale azionato da OpenLab CDS.

Determinazione di piccole quantità di cloro (fino a ca. 5 mg/L Cl) mediante titolazione termometrica.

I solfati vengono precipitati per reazione con una soluzione di cromato di bario acidificato. L'eccesso di cromato di bario è precipitato tramite basificazione con soluzione di ammoniaca. Il cromato solubile residuo equivalente al contenuto di solfato del campione viene titolato con una soluzione di ione ferroso standard fino a un punto finale determinato termometricamente.

Il nitrato è presente in tutti i comuni prodotti dell'agricoltura e, dato l'uso massiccio di fertilizzanti, il suo contenuto può essere incredibilmente alto nelle verdure e nei relativi prodotti industriali, come ad esempio i succhi. Il contenuto di nitrato è soggetto a regolamento in molti Paesi, in quanto può causare la formazione di nitrosammine nel corpo umano. Le nitrosammine sono potenzialmente cancerogene e pertanto l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha stabilito una dose giornaliera accettabile (DGA) di nitrato pari a 3,7 mg/kg. Per controllare il contenuto di nitrato, ad es. nei succhi, è possibile eseguire una valutazione rapida ed economica della relativa concentrazione tramite aggiunta standard utilizzando un elettrodo iono-selettivo per il nitrato. Questo metodo può essere automatizzato ed è più rapido e meno costoso rispetto ai metodi alternativi basati su cromatografia o spettroscopia.

La determinazione del contenuto di potassio gioca un ruolo importante nell'industria alimentare e delle bevande. Il potassio è un nutriente minerale essenziale per l'essere umano. Si tratta di un importante catione intracellulare e gioca un ruolo importante anche nei processi che avvengono nellecellule, dove è coinvolto nella regolazione di numerose funzioni corporee quali pressione sanguigna, crescita cellulare e controllo dei muscoli.Il contenuto di potassio nei cibi e nelle bevande solitamente viene determinato con il metodo della fotometria di fiamma. Tuttavia, la fotometria di fiamma è lineare solo per una concentrazione che rientra in un intervallo limitato e spesso necessita di diluizione del campione. Inoltre, la strumentazione è piuttosto complessa e costosa da acquistare e sottoporre a manutenzione. Il metodo della misura degli ioni qui presentato è un'alternativa rapida, meno costosa ed affidabile per determinare il contenuto di potassio nelle bevande.

Per gli esseri umani, una delle principali fonti di assunzione di fluoruro è data dagli alimenti, come ad esempio il tè. Il tè, infatti, è uno degli alimenti con maggiore potenziale di aumentare l'assunzione giornaliera di fluoruro. Una quantità eccessiva di fluoruro può portare a fluorosi dentale o scheletrica. L'Organizzazione mondiale della salute sconsiglia di bere acqua con contenuto di fluoruro maggiore di 1,5 mg/L. Con il metodo qui riportato, conforme alla norma DIN 10807, è possibile valutare rapidamente il contenuto di fluoruro con un elettrodo iono-selettivo.

L'ossigeno disciolto (DO) incorporato nei succhi durante la lavorazione influisce su alcuni parametri di qualità delle bevande durante lo stoccaggio, come ad esempio concentrazione di vitamina C, colore e aroma. Durante la produzione dei succhi, vengono utilizzati vari metodi per eliminare l'ossigeno, ad esempio la deareazione sottovuoto o l'immissione di gas per migliorare la qualità dei prodotti e aumentarne la scadenza. Tuttavia, questi metodi hanno lo svantaggio di una potenziale ripercussione sull'aroma, dal momento che rimuovono anche i composti volatili. Valutando il contenuto di DO nei succhi di frutta, i produttori possono migliorare la qualità generale del prodotto. In questa Application Note si descrive un metodo di determinazione rapida e precisa dell'ossigeno disciolto nei succhi utilizzando un sensore ottico.

Determinazione di bromuro e bromato in acqua potabile mediante cromatografia anionica e successiva rilevazione MS.

Determinazione di tracce di bromuro e ioduro tramite cromatografia anionica e successiva rivelazione amperometrica con un elettrodo d'argento.

Determinazione di silicato in acqua del rubinetto tramite cromatografia anionica e successiva rivelazione diretta della conduttività.

Determinazione di cromato tramite cromatografia anionica e successiva derivatizzazione post-colonna e rivelazione UV/VIS.

Determinazione di fosetil alluminio (alluminio-tris (o-etilfosfato)) tramite cromatografia anionica e successiva rivelazione diretta della conduttività.

Determinazione di fenolo, m-cresolo, 2,6-dimetilfenolo e 2,3,6-trimetilfenolo in acqua del rubinetto con rivelazione amperometrica utilizzando un elettrodo Glassy Carbon.

Questa Application Note dimostra che il modello di calibrazione creato sul NIRS XDS Rapid Content Analyzer (RCA) per caffeina e cellulosa microcristallina può essere trasferito ad altri NIRS XDS RCA. La comoda ed efficiente trasferibilità è stata ottenuta tramite il miglioramento del rapporto segnale-rumore, la larghezza di banda ridotta e la migliore precisione della lunghezza d'onda dell'XDS NIRS.

La tecnologia NIRS consente un'analisi rapida e senza sostanze chimiche di glucosio, fruttosio, saccarosio e Brix nei succhi di frutta, senza preparazione del campione, offrendo un'alternativa rapida ai metodi tradizionali.

Determinazione di citrato e acetato in soluzioni isotoniche tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione diretta della conduttività.

Determinazione di acido acetico, propionico, isobutirrico, butirrico, valerianico, isovalerianico e capronico in sale di patate tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione.

Determinazione di sorbato e benzoato in una bevanda funzionale tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione.

Determinazione di carbonato in acqua del rubinetto tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione.

Determinazione di carbonato in acqua frizzante tramite cromatografia a scambio ionico tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione.

Determinazione di malato e ascorbato in succo di frutta tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione. Per la preparazione del campione viene utilizzata la dialisi in linea.

L'acqua del rubinetto arricchita con formiato, acetato, propionato, isobutirrato, butirrato, isovalerato, valerato e caproato viene esaminata mediante cromatografia anionica e successiva rilevazione di conduttività dopo la soppressione del contenuto di acidi. L'MCS si trova di fronte al soppressore chimico per eliminare l'interferenza di CO 2.

Determinazione di acido citrico, malico, chinico, ascorbico, lattico, formico e acetico in caffè tostato tramite cromatografia anionico e successiva rivelazione della conduttività dopo la soppressione.

L'acido sorbico e l'acido benzoico e relativi sali vengono utilizzati come conservanti alimentari (E200, E201, E202, E203 e E210, E211, E212, E213 rispettivamente). Il contenuto di tali conservanti nell'acqua aromatizzata in bottiglia può essere analizzato facilmente mediante cromatografia a esclusione ionica. Questo metodo permette di determinare la concentrazione del relativo acido e non consente la differenziazione tra i controcationi. La determinazione dell'acido sorbico e dell'acido benzoico viene ottenuta mediante rilevamento della conducibilità dopo soppressione inversa.

Determinazione di fenolo, m-cresolo, 2,6-dimetilfenolo e 2,3,6-trimetilfenolo in acqua del rubinetto con rivelazione amperometrica pulsata utilizzando un elettrodo Glassy Carbon.

La separazione di zuccheri e alcoli di zucchero nelle bevande viene effettuata su una colonna del tipo Metrosep Carb 2 - 150/4,0; come un metodo di rilevamento viene utilizzata la rilevazione amperometrica pulsata sensibile. Il metodo è illustrato con l'esempio di una bevanda alla mela.

Il sucralosio è un dolcificante artificiale non nutritivo circa 600 volte più dolce del saccarosio. Il sucralosio è usato nelle bevande analcoliche a basso contenuto calorico come le bibite analcoliche. Qui può essere facilmente determinato tramite cromatografia a scambio ionico. Prima della rilevazione amperometrica pulsata è necessaria una aggiunta post-colonna di NaOH.Parola chiave: E 965

Il regolamento UE 1169/2011 stabilisce le regole delle dichiarazioni nutritive apposte sugli alimenti. L'obiettivo è quello di fornire informazioni sugli alimenti a un pubblico generico e porre in etichetta ingredienti dei cibi che sono nocivi per la salute se assunti in grandi quantità. In questa Application Note si descrive la determinazione di tre zuccheri nel succo di mela con l'aiuto della colonna Metrosep Carb 2 - 150/2,0.

Oltre ai componenti tipici come lo zucchero, il succo d'arancia contiene inositolo. Questo alcol di zucchero è un'importante molecola di segnalazione e di messaggio. Questa Application Note mostra la determinazione dell'inositolo accanto a glucosio, fruttosio e saccarosio nel succo d'arancia su una colonna Metrosep Carb 2 - 150/4,0 con rilevazione amperometrica pulsata (PAD).

Con Metrohm IC Driver per OpenLab CDS la cromatografia ionica si apre al mondo della HPLC, funzionando con OpenLab CDS. In questa applicazione, si analizza il contenuto di zuccheri e alcoli di zucchero in una bevanda analcolica mediante rilevamento amperometrico pulsato.

Il solfito è presente in molte bevande, nella frutta secca, negli snack e così via. Funge da conservante e può essere aggiunto in modo artificiale o può essere un prodotto secondario della fermentazione. Il solfito può rappresentare un rischio per la salute, il suo utilizzo è vietato negli alimenti crudi e deve essere riportato in etichetta negli alimenti trasformati. L'analisi del solfito tramite IC con rilevamento amperometrico DC è quasi impossibile a causa della matrice degli alimenti che è deperibile e disattiva la superficie dell'elettrodo molto rapidamente. La nuova procedura di attivazione CV automatica (trattamento CV, in attesa di brevetto) pulisce la superficie dell'elettrodo ripristinandone la sensibilità. In questo rapporto viene mostrato il rilevamento amperometrico DC del solfito in molti cibi applicando questo passaggio dell'attivazione prima di procedere al rilevamento del solfito.

Lo iodio è un minerale essenziale per la salute umana, dove è necessario, ad esempio, per la produzione di ormoni tiroidei. Il metodo presentato descrive la determinazione dello ioduro libero nei campioni di latte utilizzando la dialisi in linea a basso volume Metrohm per la preparazione automatizzata del campione prima dell'iniezione in un cromatografo ionico (IC) e il successivo rilevamento amperometrico in modalità corrente continua (DC).

Application: Determinazione dei carboidrati liberi e totali nel caffè solubile con IC-PAD secondo AOAC 996.04 e ISO 11292.

Questa Application Note presenta la cromatografia ionica con rilevamento amperometrico pulsato come metodo rapido e affidabile per determinare un basso livello di lattosio in matrici complesse come il latte artificiale.

In tutto il mondo, il latte e i latticini sono fonti vitali per la nutrizione dell'essere umano. Il lattosio è una componente fondamentale e una fonte di energia presente nei latticini. Per metabolizzare correttamente il lattosio, è indispensabile l'enzima lattasi. Tuttavia, a livello globale quasi il 70% della popolazione è intollerante al lattosio e ha difficoltà a digerirlo. Il malassorbimento del lattosio comporta molti sintomi gastrointestinali ed extra intestinali e altri fastidi di diversa portata. Pertanto, i consumatori fanno affidamento su etichette alimentari accurate e per i produttori sono necessarie tecniche analitiche sensibili appropriate per soddisfare queste richieste. Cromatografia ionica con rivelazione amperometrica pulsata (IC-PAD) consente di determinare un contenuto di lattosio molto basso. La convalida secondo i requisiti AOAC mostra l'elevata sensibilità e affidabilità di questo metodo come analisi di routine.

L'acqua potabile che è stata disinfettata tramite il processo di ozonizzazione può contenere livelli indesiderati di bromato, un cancerogeno, tramite l'ossidazione del bromuro nell'acqua grezza. Già diverse agenzie, tra cui l'Organizzazione Mondiale della Sanità, hanno raccomandato di fissare limiti di concentrazione per il bromato per limitarne i rischi per la salute. La cromatografia ionica è menzionata in diversi standard analitici per la determinazione dei sottoprodotti di disinfezione (DBP), incluso il bromato, come EPA 300.1, 317.0, 321.8, 326.0, ASTM D6581, ISO 11206 e ISO 15061. Il monitoraggio dei livelli di tracce di bromato online significa una maggiore produttività e meno tempo dedicato all'esecuzione di test manuali di laboratorio e garantisce la produzione di acqua potabile di qualità.

La determinazione della stabilità all'ossidazione con Rancimat è un metodo sviluppato di recente che permette di stabilire il potenziale antiossidante dei vini. Colore, sapore e capacità antiossidante di ciascuna miscela o varietà di vino dipendono dalle diverse uve, nonché dai vari metodi di lavorazione. Con i metodi Rancimat e glicole polietilenico (PEG), è possibile confrontare facilmente il potenziale antiossidante di vari vini.Il metodo PEG si usa per confrontare la capacità antiossidante di diverse varietà di uva e annate. Il tempo di induzione può essere usato come criterio qualitativo per diversi tipi di vino o annate. In questa Application Note, si determina in questo modo la stabilità all'ossidazione di vari tipi di vini.

Livelli di antiossidanti più elevati significano una maggiore vitalità del prodotto. L'892 Professional Rancimat determina il contenuto di antiossidanti in molti prodotti utilizzando un metodo di regressione lineare.

Alcuni studi suggeriscono una correlazione tra consumo del dolcificante artificiale aspartame e un rischio maggiore di tumori ematopoietici e cerebrali, laddove, invece, per altri studi si tratta di un additivo alimentare sicuro. Di conseguenza, sia negli Stati Uniti che nell'UE l'uso dell'aspartame come dolcificante multiuso è approvato con un'assunzione giornaliera accettabile di 40 mg/kg per peso corporeo/giorno. Tuttavia, il chiaro rischio per la salute delle persone che soffrono di fenlichetonuria e le continue critiche da parte dei sostenitori dell'alimentazione salutare continuano ad alimentare la sfida contro l'uso diffuso dell'aspartame nell'industria alimentare.Con Misa (Metrohm Instant SERS Analyzer), è possibile analizzare le bevande per rilevare i livelli di aspartame senza alcuna preparazione del campione se non la semplice diluizione del prodotto di consumo.

Il Paraquat è un erbicida altamente efficace ma estremamente tossico utilizzato per la gestione delle erbacce nelle attività agricole. In riconoscimento del pericolo del paraquat, l'UE e molti altri paesi ne hanno vietato l'uso per qualsiasi applicazione, sebbene l'EPA statunitense ne consenta l'uso limitato da parte di applicatori autorizzati. Nonostante il regolamento stringente, il Paraquat continua a essere prodotto e liberamente utilizzato come erbicida in oltre 100 Paesi senza un controllo da parte delle autorità normative.I test per il rilevamento del Paraquat di solito richiedono un complesso trattamento del campione e analisi, effettuate da chimici addestrati e con costosi strumenti di laboratorio, come HPLC, CE e LC/MS. Con Misa è possibile rilevare tracce di residui di Paraquat nelle foglie di tè in un sistema completamente integrato, portatile e intelligente, per un'analisi sul campo semplice eseguibile anche da personale non tecnico.

Determinazione di anioni in acqua potabile tramite cromatografia anionica e successiva rivelazione della conduttività dopo la soppressione chimica.

Determinazione di clorito e clorato in acqua del rubinetto tramite cromatografia anionica e successiva rivelazione della conduttività dopo la soppressione chimica.

Determinazione di tracce di clorito e bromato in acqua del rubinetto di Herisau con iniezione diretta tramite cromatografia anionica e successiva rivelazione della conduttività dopo la soppressione chimica.

Determinazione di citrato, malato, succinato, lattato e acetato tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività dopo la soppressione chimica.

Determinazione di cloruro, nitrato, fosfato, solfato e citrato nelle bevande mediante cromatografia anionica con gradiente ad alta pressione e rilevamento della conducibilità dopo la soppressione chimica.

Determinazione del limite di rilevamento del metodo (MDL) e del limite di quantificazione del metodo (MQL) del bromato nell'acqua potabile mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica.

Determinazione di lattato, formiato, cloruro, fosfato e solfato nel succo d'arancia mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica e preparazione del campione in linea mediante dialisi.

Determinazione del bromato in acqua minerale mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica.

Determinazione dell'acido fosforico in una bevanda analcolica mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica.

Determinazione di fluoruro, cloruro, nitrito, bromuro, nitrato, fosfato, solfato e ioduro in un'acqua minerale mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica.

Determinazione del citrato e dell'isocitrato nel succo d'arancia mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica e dialisi in linea come preparazione del campione.

Determinazione del fluoruro nel tè verde mediante cromatografia anionica con rilevamento della conducibilità dopo soppressione chimica.

L'iniezione partial loop è un modo ben noto di introduzione del campione all'HPLC. Nella cromatografia ionica non è ancora utilizzato in larga misura. La gestione dei liquidi con la tecnologia Dosino di Metrohm consente ora di utilizzare l'iniezione partial loop a un livello altamente riproducibile e preciso. Include la calibrazione multilivello da una soluzione standard. Questo AN mostra il suo utilizzo per la determinazione parallela di anioni e cationi nell'acqua di rubinetto applicando un singolo processore di campioni. I risultati del catione sono mostrati nella nota applicativa C-133.

VoltIC pro I è la perfetta combinazione di voltammetria e cromatografia ionica per l'analisi completamente automatizzata di anioni, cationi e metalli pesanti (ad es. Zn, Cd, Pb, Cu): analisi completa dell'acqua su un unico sistema.

La determinazione degli anioni nell'acqua di rubinetto è una semplice applicazione IC. Viene qui utilizzata per presentare la tecnica pick-up intelligente di Metrohm (MiPuT). La MiPut consente l'iniezione dei piccoli volumi da campioni molto piccoli. Attualmente vengono impiegati 10 µL da un campione di 100 µL per l'analisi rispettivamente degli anioni e dei cationi. La calibrazione viene eseguita iniettando volumi diversi di un'unica soluzione standard. L'AN-C-141 descrive la relativa determinazione dei cationi.

Le bevande a base di cola contengono alte concentrazioni di acido fosforico. La determinazione del contenuto di fosfati fa parte del controllo della qualità delle cole. Con l'analisi dei fosfati inoltre può essere monitorata la diluizione del concentrato fosfato durante la lavorazione. La massima diluizione possibile del concentrato è nell'interesse economico dell'imbottigliatore.

IC rapida significa un elevato numero di campioni. Questo viene ottenuto con colonne brevi, flussi di gas relativamente elevati ed eluenti forti. Applicato all'analisi dell'acqua potabile significa: determinazione di cloruro, nitrato e solfato in 3 minuti.

IC rapida significa tempi brevi e un elevato numero di campioni. Questo viene ottenuto con colonne brevi ed eluenti forti. L'acqua potabile, incluso il fluoruro, viene analizzata sul Metrosep A Supp 5 - 100/4,0 alle stesse condizioni dell'AN-S-322.

Il perclorato è un contaminante comune nell'acqua potabile. Oltre alle poche fonti naturali, di solito proviene da disinfettanti e sbiancanti, nonché dai combustibili per razzi. Il rilevamento del perclorato avviene dopo la separazione sulla colonna Metrosep A Supp 7 - 250/4,0 tramite soppressione sequenziale e rilevazione della conducibilità.

La forte ritenzione del citrato ritarda la determinazione cromatografica di anioni nelle bevande contenenti acido citrico. Tramite un gradiente progressivo, il tempo di ritenzione del citrato e quindi il tempo di analisi possono essere significativamente ridotti.

VoltIC Professional 1 è la combinazione perfetta di voltammetria e cromatografia ionica per l'analisi completamente automatizzata simultanea di anioni, cationi e metalli pesanti (p.e. Zn, Cd, Pb, Cu). L'analisi multiparametrica utilizza gli stessi elementi del "Liquid Handling" e uno scambiatore di campioni comune, che consente di risparmiare spazio e costi.

La determinazione dei sottoprodotti della disinfezione nell'acqua è un'applicazione standard della cromatografia ionica. Applicando il rilevamento della conducibilità, la separazione di clorito e bromato dal cloruro è cruciale per i limiti di rilevamento μg/L. Combinando la colonna Metrosep A Supp 7 - 250/4,0 e la colonna Metrosep A Supp 16 Guard/4,0 è stata ottenuta una migliore separazione. Il limite di quantificazione del bromato è pari a circa 1 μg/L

OpenLab CDS è l'ultimissimo sistema dati per cromatografia di Agilent, che combina cromatografia e spettrometria di massa in una sola piattaforma software. Metrohm IC Driver per OpenLab CDS integra la strumentazione IC Metrohm per l'acquisizione dei dati e il massimo controllo. Nella presente applicazione si descrive l'analisi simultanea di anioni e cationi in una bevanda analcolica con sistema IC a doppio canale. L'eluente viene preparato con produzione dell'eluente in linea.

Determinazione del citrato in bevande a base di acqua minerale mediante titolazione potenziometrica con solfato di rame tramite la Cu-ISE. Prima della determinazione, il campione viene degassato e condotto attraverso una resina a scambio cationico.

Il sistema automatizzato Basic water analysis determina la conduttività, il valore di pH e l'alcalinità in tutti i campioni d'acqua. L'elevato grado di automazione (ad es. aggiunta automatica del campione, calibrazione automatica e determinazione automatica del fattore e della costante di cella) riduce al minimo gli errori e garantisce una riproducibilità eccellente.

In questa Application Note, si presenta un sistema completamente automatico, in grado di determinare molti parametri, in conformità alle varie norme, con una sola analisi. Tali parametri includono conducibilità (ISO 7888, EN 27888, ASTM D1125, EPA 120.1), valore di pH (EN ISO 10523, ASTM D1293, EPA 150.1), alcalinità (EN ISO 9963, ASTM D1067, EPA 310.1) e contenuto di Ca/Mg (ISO 6059, ASTM D1126, EPA 130.2). Inoltre, il sistema trasferisce il volume di campione necessario in un vaso di titolazione esterno per l'analisi, riducendo così la preparazione manuale del campione. In più, tutti i sensori possono essere calibrati automaticamente ed è anche possibile determinare il fattore di ciascun titolante.

In questa Application Note, si presenta un sistema completamente automatico, in grado di determinare molti parametri, in conformità alle varie norme, con una sola analisi. Tali parametri includono conducibilità (ISO 7888, EN 27888, ASTM D1125, EPA 120.1), valore di pH (EN ISO 10523, ASTM D1293, EPA 150.1), alcalinità (EN ISO 9963, ASTM D1067, EPA 310.1) e contenuto di cloruro (ISO 9792, ASTM D512, EPA 325.3). Inoltre, il sistema trasferisce il volume di campione necessario in un vaso di titolazione esterno per l'analisi, riducendo ulteriormente la preparazione manuale del campione. In più, tutti i sensori possono essere calibrati automaticamente ed è anche possibile determinare il fattore di ciascun titolante.

In questa Application Note, si presenta un sistema completamente automatico, in grado di determinare molti parametri, in conformità alle varie norme, con una sola analisi. Tali parametri includono conducibilità (ISO 7888, EN 27888, ASTM D1125, EPA 120.1), valore di pH (EN ISO 10523, ASTM D1293, EPA 150.1), alcalinità (EN ISO 9963, ASTM D1067, EPA 310.1), Ca/Mg (ISO 6059, ASTM D1126, EPA 130.2) e cloruro (ISO 9792, ASTM D512, EPA 325.3). Inoltre, il sistema trasferisce il volume di campione necessario in un vaso di titolazione esterno per le diverse analisi, riducendo così la preparazione manuale del campione. In più, tutti i sensori possono essere calibrati automaticamente ed è anche possibile determinare il fattore di ciascun titolante.

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico o acido L-ascorbico, è un nutriente essenziale coinvolto nella riparazione dei tessuti e nella produzione enzimatica di alcuni neurotrasmettitori. È necessaria per il funzionamento di molti enzimi e per le prestazioni immunitarie ed è anche un importante antiossidante. Questo nutriente è presente in molti alimenti ed è spesso utilizzato come integratore alimentare. In questa Application Note si descrive la determinazione fotometrica dell'acido ascorbico secondo la norma ISO 6557-2. Per aumentare l'obiettività sul punto di equivalenza determinato e la riproducibilità dei risultati, viene utilizzato un titolatore automatico dotato di un sensore fotometrico, l'Optrode. Il titolante 2,6-diclorofenolo-indofenolo (DCIP o DPIP) serve contemporaneamente come titolante e indicatore.

Il sistema automatico MATi 13 consente di determinare l'indice di permanganato in tutti i tipi di campioni d'acqua secondo la norma EN ISO 8467. L'elevato grado di automazione (ad es. aggiunta automatica del campione, determinazione automatica del valore bianco e del fattore) permette di ridurre al minimo gli errori e garantisce risultati solidi e riproducibili.

Questa Application Note descrive un sistema automatizzato per determinare l'acidità in vari campioni di succo. L'elevato grado di automazione (ad esempio calibrazione e titolazione automatiche) riduce al minimo gli errori e fornisce un'eccellente riproducibilità.

Questa Application Note descrive un sistema automatizzato per determinare il contenuto di cloruro in vari campioni d'acqua. L'elevato grado di automazione (ad esempio aggiunta di acido e titolazione automatiche) riduce al minimo gli errori e garantisce un'eccellente riproducibilità.

Questa Application Note descrive la determinazione iodometrica e bivoltammetrica dell'acido ascorbico nel succo d'arancia con elettrodo a doppia lamina di Pt.

Questa Application Note descrive la titolazione bivoltammetrica dell'acido ascorbico nel succo d'arancia. Come titolante viene utilizzato il 2,6-diclorofenolo indofenolo (DPIP), la determinazione del punto finale avviene con con elettrodo a doppia lamina di Pt.

Spesso la durezza dell'acqua viene determinata per via fotometrica utilizzando due diversi indicatori ed eseguendo la determinazione a due valori di pH differenti. Inoltre, la determinazione in sé è soggettiva, dal momento che il cambiamento di colore è stabilito da colui che analizza e non da uno strumento di analisi.In questa Application Note viene presentata un'alternativa più affidabile per valutare facilmente calcio, magnesio e durezza totale dell'acqua utilizzando un elettrodo iono-selettivo Cu e due titolanti diversi. La preparazione del campione è la stessa per entrambe le analisi e, pertanto, può essere automatizzata senza problemi.

La vitamina C è un importante antiossidante e un componente importante del succo d'arancia. Un metodo comodo e preciso per la determinazione della vitamina C in succhi di frutta consiste nella titolazione, descritta anche in numerose normative (ISO 6557/1, ISO 6557/2, AOAC 967.21). OMNIS consente una determinazione rapida e precisa del contenuto di vitamina C nel succo d'arancia tramite titolazione potenziometrica con iodio come titolante e un elettrodo doppio Pt in lamiera separato.

Molti dei fattori chiave che influenzano il gusto del caffè sono correlati alle proprietà chimiche misurabili. Tra questi, pH, acidità titolabile, indice di rifrazione e caffeina. Storicamente, molte di queste analisi hanno richiesto lunghi processi manuali di preparazione del campione, utilizzando la tecnica della cromatografia liquida (LC), che richiede molto tempo. Questa nota applicativa esamina un metodo alternativo più rapido e semplice per l'analisi dei parametri qualitativi chiave del caffè, utilizzando un'unica piattaforma di titolazione: OMNIS.

La retrotitolazione iodometrica è un metodo preciso utilizzato per misurare accuratamente il contenuto di caffeina in vari campioni acquosi. Le determinazioni affidabili sono semplificate utilizzando il titolatore OMNIS dotato di un dPt Titrode.

Determinazione di tracce di iodio nell'acqua potabile in bottiglia tramite cromatografia anionica e successiva rilevazione UV/VIS.

Determinazione di caffeina in una bevanda tipo cola tramite cromatografia RP e successiva rilevazione UV/VIS.

Determinazione di nitriti nell'acqua minerale tramite cromatografia anionica e successiva rilevazione UV.

Determinazione di fenilalanina, aspartame, caffeina e benzoato in una bevanda analcolica tramite cromatografia RP con successiva rilevazione UV.

L'acqua potabile sicura è essenziale per la vita umana ed è anche molto spesso un privilegio. Indipendentemente dal fatto che la fonte sia acque superficiali o sotterranee, la presenza di batteri patogeni, il cattivo gusto e un odore rilevabile richiedono processi di disinfezione per garantire la qualità appropriata per l'acqua potabile.

Il cromato (Cr(VI)) o cromo esavalente è cancerogeno. Dall'acqua potabile e nelle acque reflue (ad es. nella produzione di pelle) ai giocattoli fino alle sostanze regolamentate RoHS, la concentrazione di cromato massima consentita è regolata da norme. Per l'analisi viene utilizzata la cromatografia ionica con rilevazione conducibilità. Il metodo qui descritto è particolarmente adatto per le concentrazioni più basse.

Il cromo esavalente è noto per essere cancerogeno se inalato e probabilmente anche se ingerito. Il metodo EPA 218.7 permette la determinazione di cromato nell'acqua potabile fino al range inferiore di µg/L (limite di rilevazione: 15 ng/L). La prova avviente tramite reazione della postcolonna con 1,5-difenilcarbazide e successiva detezione a 530 nm.

Il cromo esavalente (Cr(VI)) è considerato tossico e potenzialmente cancerogeno. Di conseguenza, la sua concentrazione nell'acqua potabile deve essere la più bassa possibile. La determinazione di Cr(VI) viene effettuata mediante cromatografia ionica. La separazione avviene sulla colonna di separazione Metrosep A Supp 10 - 250/2,0. Dopo la derivatizzazione post-colonna (PCR) con difenilcarbazide, il Cr(VI) viene determinato fotometricamente.

Determinazione di U(VI) come complesso di acido cloranilico (metodo secondo il Prof. G. Henze, Dr. S. Sander e Dr. W. Wagner; Università di Kaiserslautern; Università di Trier).

Determinazione di rodio e platino in campioni di acqua dopo digestione UV e complessazione tramite voltammetria con assorbimento stripping (ADSV) con l'HMDE

Determinazione dell'acido ascorbico (vitamina C) nei succhi di frutta e verdura con il DME senza preparazione del campione.

Determinazione individuale di Cd, Pb e Cu in tampone acetato con voltammetria di stripping anodico (ASV).

Determinazione individuale di nichel e cobalto nell'acqua potabile tramite voltammetria con assorbimento stripping (ADSV). La dimetilgliossima (DMG) viene utilizzata con un valore di pH di 9,3 come agente complessante.

Determinazione di Mn tramite voltammetria anodica stripping (ASV) con l'HMDE in una soluzione alcalina.

Determinazione di chinino tramite polarografia con DME utilizzando un tampone Britton-Robinson con pH = 7,0 come elettrolita di supporto.

Determinazione della concentrazione di Fe(III) tramite voltammetria con assorbimento stripping con Solochrome violet RS come agente complessante. Tutti i reagenti devono essere aggiunti nell'ordine indicato di seguito. Il Fe(II) non mostra alcun segnale. Tutti i reagenti in genere contengono impurità di ferro. Pertanto si raccomanda una sottrazione del valore del bianco del reagente.

Determinazione della concentrazione di Se(IV) tramite voltammetria di stripping catodico (CSV) in un elettrolita di solfato di ammonio contenente Cu. Per determinare la concentrazione totale il Se(VI) deve essere ridotto a Se(IV). Con il 705 UV Digester tale riduzione può avvenire quasi senza reagente. Solo il pH deve essere impostato a pH 7 - 9. In questo modo è possibile anche un speciazione tra Se(IV) e Se(VI). La misura diretta del campione dà il contenuto di Se(IV), la quantità totale di Se viene determinata dopo la preparazione del campione.

L'alluminio può essere determinato nell'acqua potabile tramite voltammetria con assorbimento stripping sull'HMDE utilizzando rosso di alizarina S (DASA) come agente complessante. Il metodo è lineare fino a 35 μg/L. Il limite di rilevamento per questo metodo è β(Al) = 1μg/L, il limite di quantificazione è β(Al) = 3 μg/L. La sensibilità del metodo non può essere aumentata tramite deposizione.

Analizza in modo efficiente i prodotti alimentari con la cromatografia ionica (IC). Scopri le sue robuste applicazioni nel controllo qualità di bevande, additivi alimentari e prodotti lattiero-caseari.

Questo articolo descrive l'accoppiamento della cromatografia ionica con la spettrometria di massa (IC-MS) e la spettrometria di massa al plasma (IC-ICP/MS) per l'analisi di tracce di composti potenzialmente dannosi per l'ambiente.

Con l'accoppiamento della cromatografia ionica e della spettrometria di massa a plasma accoppiata induttivamente (ICP/MS) si crea un sistema di misura potente che gestisce alcune analisi particolarmente esigenti. Consente, per esempio, la determinazione affidabile di composti di elementi, stati ossidativi e legami chimici. Queste informazioni sono necessarie per esempio per valutare la tossicità di farmaci, campioni ambientali e di acqua, alimenti e bevande.

La misura degli ioni può essere eseguita in molti modi diversi, ad es. con cromatografia ionica (IC), spettrometria di emissione ottica con plasma accoppiato induttivamente (ICP-OES) o spettroscopia di assorbimento atomico (AAS). Ognuna di queste tecniche prevede metodi ben consolidati e ampiamente utilizzati nei laboratori di analisi. Tuttavia, i costi iniziali sono relativamente alti. Al contrario, la misura degli ioni mediante elettrodo iono-selettivo (ISE) rappresenta un metodo promettente rispetto a tali tecniche costose. In questo documento si spiega quali sfide si possono incontrare durante l'applicazione dell'aggiunta standard e della misura diretta e come superarle per dare agli analisti maggiore sicurezza con questo tipo di analisi.

Questo White Paper si concentra su applicazioni IC-MS selezionate per l'identificazione e la quantificazione semplici di acidi organici e anioni inorganici in diverse matrici.