Aplicaciones de pH, iones, OD y conductividad

El análisis automatizado en línea con el analizador de procesos a prueba de explosiones TI 2060 facilita el monitoreo constante del proceso de desalinización de petróleo crudo según ASTM D3230.

Este documento explica cómo medir la concentración de iones Na en diversas matrices con un electrodo selectivo de iones de sodio (Na-ISE) utilizando medición directa y adición estándar.

El consumo excesivo de sodio aumenta el riesgo de problemas de salud. Los electrodos selectivos de iones (ISE) ofrecen un método rápido, preciso y rentable para medir el sodio en los alimentos.

Las aguas subterráneas contienen muchos minerales, pero pueden estar contaminadas por lixiviados ricos en sodio procedentes de vertederos. Es posible determinar con precisión Na en agua siguiendo la norma AOAC 976.25 utilizando el Na-ISE.

El valor de pH en el negro de humo, un aditivo esencial en las baterías modernas de iones de litio, se analiza de forma precisa y fiable en esta nota de aplicación utilizando el medidor de pH 913 equipado con un Unitrode easyClean según ASTM D1512, así como ISO 787-9 y GB. /T 1717-1986.

Esta nota de aplicación cubre la formación de carbonato de calcio a partir de una solución.

Esta nota de aplicación ofrece una manera fácil de determinar el contenido de amoníaco en las semillas de cacao mediante la medición de iones, aplicando la técnica de adición estándar de una manera confiable que ahorra tiempo y dinero.

Determinación de sulfuro en agua residual por potenciometría directa con el Ag2S-ISE.

Para elaborar de manera uniforme productos horneados de alta calidad, es fundamental medir el valor de pH y el contenido de acidez de las materias primas y durante las fases de producción. Estos factores tienen una gran influencia en el sabor y la vida útil de almacenamiento del producto final. La calidad uniforme del producto solo es posible con medidas precisas durante el proceso.Esta Application Note describe la medida del valor de pH y de la acidez total titulable en la harina, la masa y el pan utilizando el Eco Titrator de Metrohm.

En esta Application Note se presenta un sistema totalmente automatizado que permite la determinación de varios parámetros según diversas normas en un solo análisis. Entre estos parámetros se incluyen la conductividad (ISO 7888, EN 27888, ASTM D1125, EPA 120.1), el valor de pH (EN ISO 10523, ASTM D1293, EPA 150.1), la alcalinidad (EN ISO 9963, ASTM D1067, EPA 310.1), el contenido de Ca/Mg (ISO 6059, ASTM D1126, EPA 130.2) y el contenido de cloruro (ISO 9297, ASTM D512, EPA 325.3). Además, el sistema transfiere el volumen de muestra necesario a recipientes de titulación externos para los diferentes análisis, lo que reduce la preparación manual de la muestra. Por otro lado, todos los sensores pueden calibrarse automáticamente y también puede determinarse el título de cada reactivo de titulación.

En esta Application Note se presenta un sistema totalmente automatizado que permite la determinación de varios parámetros según diversas normas en un solo análisis. Entre estos parámetros se incluyen la conductividad (ISO 7888, EN 27888, ASTM D1125, EPA 120.1), el valor de pH (EN ISO 10523, ASTM D1293, EPA 150.1), la alcalinidad (EN ISO 9963, ASTM D1067, EPA 310.1) y el contenido de cloruro (ISO 9297, ASTM D512, EPA 325.3). Además, el sistema transfiere el volumen de muestra necesario a un recipiente de titulación externo, lo que reduce aún más la preparación manual de la muestra. Por otro lado, todos los sensores pueden calibrarse automáticamente y también puede determinarse el título de cada reactivo de titulación.

En las centrales eléctricas, la corrosión es el mayor enemigo. Si las impurezas corrosivas están presentes en las corrientes de los circuitos (por ejemplo, cloruros e hidróxidos), se produce la deposición de una capa aislante de incrustaciones en las superficies de transferencia de calor, lo que da lugar a costosos y críticos tiempos de inactividad. Para asegurar un alto rendimiento en las centrales eléctricas, el análisis online de parámetros esenciales como el sodio es muy ventajoso para la seguridad, la protección y la optimización de los procesos. Con el 2035 Process Analyzer de Metrohm Process Analytics, los operadores obtienen la información que necesitan para identificar con precisión las tendencias, reducir los tiempos de inactividad y abordar las deficiencias operativas antes de que surjan problemas costosos.

Las centrales térmicas requieren enormes cantidades de agua, ya que utilizan vapor de gran pureza a alta presión para hacer girar las turbinas. Se implementa un circuito de agua de enfriamiento separado, que ayuda a formar un vacío cuando el vapor se condensa después de las turbinas. Mantener este vacío con unos parámetros de condensación óptimos es fundamental para la eficacia de la central. Los condensadores de cobre son susceptibles a la corrosión por amoníaco, lo que lleva a un límite superior de 2 mg/L NH3 establecido por EPRI en agua de refrigeración. Las pequeñas grietas en el condensador combinadas con el gran diferencial de presión entre el circuito de vapor y el circuito de agua de enfriamiento contaminarán el agua de alta pureza en la caldera, lo que causará problemas importantes y requerirá una parada para el mantenimiento de la planta. El monitoreo de NH3 en línea en el agua de enfriamiento con un analizador de procesos puede señalar problemas tempranos en una planta antes de que sea necesaria una intermediación significativa.

La cerveza es una bebida muy popular que ha conseguido entrar en los hábitos de consumo de millones de personas, a pesar de sus humildes comienzos como técnica de purificación del agua en tiempos premodernos. La elaboración de la cerveza requiere grandes cantidades de agua con una calidad que debe ajustarse a estrictos parámetros de alcalinidad, dureza y pH para garantizar la uniformidad del sabor y el aspecto de cada lote. La alcalinidad es aportada por los carbonatos e hidróxidos del agua, que elevan y amortiguan el pH. La dureza, equilibrada en gran medida por la alcalinidad, procede de los iones de Ca y Mg, presentes principalmente como carbonatos de hidrógeno. Dependiendo de los rangos de concentración, el 2035 Process Analyzer o el 2060 Process Analyzer son ideales para la ejecución totalmente automática de estos importantes análisis, así como parámetros adicionales como el pH o la conductividad. Estos instrumentos de análisis de procesos pueden indicar al sistema de distribución de la planta la necesidad de corregir la química del agua, con el fin de garantizar una calidad constante del producto. Además de la alcalinidad y la dureza del agua, se pueden determinar muchos otros parámetros (pH, conductividad, etc.).

En la industria alimentaria, es esencial determinar y monitorizar ciertos parámetros de calidad para garantizar la homogeneidad. Esto es especialmente importante en el caso de los productos lácteos líquidos, que están sujetos a una estricta cadena de frío. Tanto el oxígeno disuelto (DO, por sus siglas en inglés) como el valor del pH han demostrado ser criterios de calidad fiables. El oxígeno acorta la vida útil e influye en la calidad del producto (p. ej., valor nutricional, color y sabor). El contenido de oxígeno disuelto depende de la salinidad de la muestra, que es calculada y corregida automáticamente por el 914 pH/DO/Conductometer durante la medida paralela de la conductividad. La acidez es otra característica importante que se debe medir y que puede comprobarse fácilmente mediante el valor de pH. Con el 914 pH/OD/Conductometer, todos los criterios de calidad importantes se pueden monitorear con un solo dispositivo.

Desde hace años se sabe que el consumo excesivo de nitratos procedentes de los alimentos puede provocar cianosis, sobre todo en los niños pequeños y en los adultos susceptibles. Según la norma de la OMS, el nivel de peligro se sitúa en una concentración de masa c(NO3-) ≥ 50 mg/L. Sin embargo, estudios más recientes han demostrado que cuando las concentraciones de nitrato en el cuerpo humano son demasiado elevadas, pueden (a través del nitrito) dar lugar a la formación de nitrosaminas cancerígenas e incluso más peligrosas.Los métodos fotométricos conocidos para la determinación del anión nitrato requieren mucho tiempo y son propensos a una amplia gama de interferencias. Dado que el análisis de los nitratos es cada vez más importante, también ha aumentado la demanda de un método selectivo, rápido y relativamente preciso. Este método se describe en este Application Bulletin. El apéndice contiene una selección de ejemplos de aplicación en los que se han determinado las concentraciones de nitrato en muestras de agua, extractos de suelo, fertilizantes, verduras y bebidas.

La corrosión de los componentes metálicos es un problema inherente a los motores, ya que los metales tienden naturalmente a oxidarse en presencia de agua o ácidos. Un mayor contenido de ácido se refleja en un valor de pH bajo y podría provocar una serie de problemas, como una vida útil en almacenamiento (estabilidad) más corta o una menor capacidad de amortiguación del refrigerante o antioxidante del motor utilizado. En esta Nota de Aplicación, las muestras de refrigerantes o antioxidantes de motor se disuelven en agua, y la medida del pH con el Profitrode se realiza de acuerdo con la norma ASTM D1287.

El pHe es una medida del grado de acidez en los combustibles de alcohol y en el etanol. Se puede usar como predictor del potencial de corrosión de un combustible obtenido a partir de etanol. Se prefiere la determinación del pHe a la de la acidez total, porque la acidez total sobreestima la contribución de los ácidos débiles (por ejemplo, el ácido carbónico) y subestima la contribución de los ácidos fuertes (por ejemplo, el ácido sulfúrico). Además, el grado de acidez es un parámetro importante que debe determinarse para reducir el riesgo de que fallen los motores. Esta Nota de Aplicación describe la determinación del valor pHe utilizando el 913 pH Meter y el EtOH Trode de acuerdo con la norma ASTM D6423, que cubre el etanol de combustible desnaturalizado y las mezclas de combustible de etanol.

El nitrógeno es esencial para el crecimiento de las plantas. En el suelo, puede estar presente en forma de nitrato, amonio o urea. Conocer el contenido de nitrógeno del suelo y en qué forma está presente ayuda a seleccionar el tipo de fertilizante adecuado para estimular el crecimiento de las plantas.Esta Application Note muestra una forma rápida y fiable de determinar la concentración de amonio en el suelo mediante la adición de patrón.

El bromuro se encuentra de forma generalizada en el agua de mar, donde está presente con una concentración de alrededor de 65 mg/L. En cambio, la concentración máxima de bromuro en el agua potable y en las aguas subterráneas se encuentra, por lo general, por debajo de 0,5 mg/L. Un contenido de bromuro más alto puede indicar una contaminación en el agua debida a fertilizantes, sal para carreteras o aguas residuales industriales. Esta Application Note describe la determinación del contenido de bromuro en el agua por medio de la medida directa con un electrodo ion-selectivo de bormo conforme a la norma ASTM D1246.

Incluso a bajas concentraciones, los iones sulfuro presentes en el agua subterránea y las aguas residuales causan problemas de malos olores y corrosión. En agua acidificada, pueden liberar sulfuro de hidrógeno, que es tóxico, incluso en cantidades muy pequeñas. Esta Application Note describe la determinación de la concentración de sulfuro en agua por medio de la medida directa con el Ag/S-ISE conforme a la norma ASTM D4658.

El contenido de fluoruro en agua potable puede determinarse de un modo rápido y cómodo con la ayuda de una titulación potenciométrica y del electrodo de fluoruro ion-selectivo (F-EIS). Antes de la medida el F-EIS se calibra con las normas apropiadas.

El rapidísimo crecimiento de la población mundial ha llevado a un fuerte aumento del consumo de recursos y energía, así como de la producción de bienes de consumo y productos químicos. Se estima que existen 17 millones de compuestos químicos en el mercado, de los cuales 100 000 se producen a gran escala industrial. Muchos de ellos se liberan en el medio ambiente. Esto exige métodos analíticos delicados y potentes instrumentos de análisis.En el análisis del agua y el suelo, el valor de pH, la conductividad y la demanda de oxígeno son características importantes. Los dos primeros se determinan con rapidez; para el último, a menudo se emplea la titulación, que también se aplica en el caso de determinaciones individuales numerosas. En este artículo se describen algunas determinaciones importantes conformes a la norma en el análisis del agua y el suelo.

El Bulletin describe la determinación de los siguientes parámetros en el vino: valor de pH, ácido total titulable, ácido sulfuroso libre y total, así como el ácido ascórbico (vitamina C) y otras reductonas.

El potasio es uno de los elementos más comunes y se puede encontrar en muchos minerales diferentes y otros compuestos de potasio. Es fundamental para los seres humanos, los animales y las plantas, ya que es un nutriente mineral esencial e interviene en muchas funciones celulares como el metabolismo celular y el crecimiento celular. Por estas razones, es importante poder declarar el contenido de potasio de los alimentos o del suelo para reducir los problemas que pueden surgir por una deficiencia de potasio o un consumo extensivo.Este boletín describe una alternativa al método fotométrico de llama utilizando un electrodo ion-selectivo y una técnica de medida directa o de adición de patrón. Aquí se presentan varias determinaciones de potasio en diferentes matrices utilizando el electrodo combinado ion-selectivo (ISE) de potasio. Además, se ofrecen consejos, sugerencias y trucos generales para las mejores prácticas de medida.

Los vinos contienen metales pesados que pueden precipitarse mediante ferrocianuro potásico. Por lo general, se trata de cantidades de hierro de 1 a 5 mg, y raramente de hasta 9 mg Fe/litro. También puede haber zinc, cobre y plomo – en este orden con contenidos decrecientes. Para poder estimar la cantidad de ferrocianuro potásico necesaria para la clarificación, se han descrito hasta ahora métodos bastante complicados y relativamente imprecisos.Con la ayuda de este boletín, es posible obtener resultados precisos de forma sencilla y con pocos instrumentos. Los resultados de los análisis están disponibles en breve tiempo.

La calidad de un vinagre depende de diversos factores. Como el sabor de los distintos componentes puede variar incluso de una botella a la otra, no es posible indicar valores medios. El Boletín describe la determinación de los siguientes parámetros en el vinagre: valor de pH, acidez total valorable, ácidos volátiles y no volátiles, ácido mineral libre y ácido sulfuroso libre y total.

El valor de pH y el potencial de reducción de la oxidación (ORP) del suelo proporcionan información importante sobre sus propiedades, como la solubilidad de los minerales y la movilidad iónica. El conocimiento de estas propiedades permite pronosticar el crecimiento de las plantas, la actividad bacteriana, los nutrientes que pueden ser necesarios, los posibles efectos corrosivos en los edificios, etc.Aquí se describe la determinación del valor del pH según las normas ISO 10390, EN 15933 y ASTM D4972. La determinación del potencial de reducción de la oxidación se realiza en una suspensión.

En este artículo se tratan aspectos teóricos y prácticos, así como la resolución de problemas de la potenciometría.

El análisis de los reductores, del ácido sulfuroso libre y total, del pH y de la acidez total del vino puede realizarse de forma totalmente automatizada en un sistema OMNIS basado en las directivas OIV-MA-AS323-04B, OIV-MA-AS313-01 y OIV-MA-AS313-15.Los componentes añadidos como el SO2 tienen propiedades conservantes y afectan al entorno microbiológico (antimicrobiano y desactivador de enzimas), captan los subproductos de la fermentación como el acetaldehído e impiden la coloración a marrón. El ácido sulfuroso enlazado y el ácido sulfuroso libre están en equilibrio entre sí y pueden determinarse mediante titulación yodométrica. La titulación yodométrica es también el método preferido para cuantificar otros reductores, como colorantes, agentes curtientes, productos de degradación de carbohidratos y ácido ascórbico. Por último, la acidez del vino es un parámetro de calidad importante, que afecta al color y al sabor de los vinos. La acidez total y el pH del vino se pueden determinar en el mismo sistema. Por lo tanto, Metrohm ofrece una solución integral para el análisis de los parámetros clave mencionados.

El etanol, el bioetanol y el biocombustible (E85) se utilizan cada vez más como sustitutos de los combustibles derivados del petróleo. Durante el almacenamiento, a menudo entran en contacto con sustratos o superficies metálicas, por ejemplo, en barriles, depósitos u otros contenedores. Las concentraciones excesivas de iones en el combustible almacenado favorecen la corrosión. Monitorizar la concentración total de los iones presentes en la matriz del combustible debe ser el primer paso de una estrategia efectiva contra la corrosión.Un método fácil, rápido y económico para determinar la cantidad total de iones es la medida de la conductividad eléctrica según la norma DIN 15938.

La determinación de los parámetros físicos y químicos como la conductividad eléctrica, el valor de pH, la alcalinidad, la dureza de calcio y magnesio y la dureza total es necesaria para evaluar la calidad del agua. La determinación rápida y precisa del agua del grifo se realiza mediante un sistema OMNIS automatizado que funciona en paralelo en diferentes estaciones de trabajo. El sistema se amplía con un 856 Conductivity Module con Dosinos.

El valor de pHe es un indicador de la concentración de ácido y muestra la presencia de ácidos o bases fuertes en el etanol. En Europa, el etanol se utiliza como componente de mezcla en la gasolina y necesita tener un valor de pHe entre 6,5 y 9,0.Esta Application Note describe una determinación rápida y precisa del valor de pHe utilizando el EtOH Trode.

El sistema TitrIC flex II es la combinación perfecta de titulación, medida directa y cromatografía iónica para el análisis totalmente automatizado de todos los parámetros clave. Estos incluyen el pH, la conductividad, la dureza, los aniones, los cationes, así como el cálculo del equilibrio iónico: un análisis completo del agua desde un solo sistema.

Una de las principales fuentes de ingesta de flúor en los seres humanos proviene de los alimentos como el té. De hecho, el té tiene un gran potencial de aumentar la ingesta diaria de flúor. La ingesta excesiva de flúor puede provocar fluorosis dental o esquelética. La Organización Mundial de la Salud no recomienda el consumo de agua con un contenido de flúor superior a 1,5 mg/L. En el método presentado según la norma DIN 10807, el contenido de flúor puede ser evaluado rápidamente con un electrodo ion-selectivo.

En los suministros de agua municipales, es deseable un mayor contenido de oxígeno disuelto (DO) porque mejora el sabor del agua potable. Sin embargo, los altos niveles de DO también aceleran la corrosión en las tuberías de agua. Por esta razón, las industrias utilizan agua con el menor contenido de oxígeno disuelto posible, y añaden agentes quelantes como el sulfito de sodio para eliminar el oxígeno del suministro de agua. Las tuberías de suministro de agua municipal normalmente están recubiertas por dentro con polifosfatos para proteger el metal frente al contacto con el oxígeno, permitiendo así mayores contenidos de DO. Por lo tanto, la monitorización online del contenido de oxígeno disuelto en un suministro de agua es importante para evaluar su contenido de DO, ya sea para mejorar el sabor o minimizar la corrosión de la tubería. El uso de un sensor óptico, como el O2-Lumitrode, permite una determinación rápida y fiable según la norma ISO 17289.

El oxígeno se difunde en las fuentes de agua desde el aire a través de la aireación; sin embargo, varios factores pueden reducir el contenido de oxígeno disuelto (DO) en el agua. Primero, a medida que el agua se calienta, el oxígeno se libera a la atmósfera. En segundo lugar, el oxígeno es consumido por las bacterias y otros microorganismos que se alimentan de material orgánico. Por último, las plantas también pueden consumir oxígeno en ciertas situaciones.Las alteraciones inducidas por el hombre pueden tener una influencia negativa en las aguas superficiales cuando los valores de DO caen por debajo de los límites cruciales para mantener la capacidad de sustento de la vida de los ecosistemas de agua dulce. Por lo tanto, es importante monitorizar el contenido de DO en las aguas superficiales mediante un sensor óptico para evaluar su calidad.

El oxígeno disuelto (DO), incorporado en los zumos durante el procesamiento, afecta a los parámetros de calidad de la bebida durante el almacenamiento, como la concentración de vitamina C, el color y el aroma. Se utilizan varios métodos de eliminación de oxígeno durante la producción de zumos, como la desgasificación al vacío o la aspersión de gas para aumentar la calidad del producto y prolongar la vida útil. Sin embargo, estos métodos tienen el inconveniente de que el aroma puede verse afectado ya que también se eliminan los compuestos volátiles. Al evaluar el contenido de DO en los zumos de frutas, los fabricantes pueden mejorar la calidad general del producto. Esta Application Note describe una determinación rápida y precisa del oxígeno disuelto en los zumos mediante el uso de un sensor óptico.

El oxígeno disuelto (DO) se considera generalmente perjudicial para la calidad del vino, especialmente si se introduce después de la fermentación, el almacenamiento o el embotellado. La presencia de oxígeno después de la fermentación primaria y durante las últimas etapas de la elaboración del vino puede potenciar las reacciones de oscurecimiento, la inestabilidad química y microbiológica, y la formación de sabores desagradables como el acetaldehído. Es importante conocer el contenido de DO en el vino a lo largo de todo el proceso de producción del vino, porque la oxidación es un fallo común en los vinos embotellados. Con el 913 pH/DO Meter y el 914 pH/DO/Conductometer, el contenido de oxígeno del vino se puede determinar directamente de forma rápida y fácil in situ.

Las pinturas de dispersión acrílica están hechas de pigmento suspendido en emulsiones de polímeros acrílicos, que también incluyen otros materiales orgánicos como plastificantes, antiespumantes o estabilizadores. Las pinturas de dispersión acrílica son solubles en agua pero se vuelven resistentes al agua al secarse. Debido a que, una vez secas, las pinturas de dispersión acrílica ya no pueden utilizarse, deben almacenarse herméticamente a temperatura ambiente. A efectos de investigación, es interesante evaluar la concentración de oxígeno disuelto (DO) en esas muestras, ya que se supone que la cantidad de DO puede estar relacionada con la vida útil en condiciones de almacenamiento. Esta Application Note describe una determinación rápida y precisa del oxígeno disuelto mediante el uso de un sensor óptico.

Los cianuros se utilizan en algunos procesos industriales, pero si no se manejan con cuidado, podrían contaminar las aguas residuales. En un ambiente ácido o neutro, estas aguas residuales contaminadas pueden formar gas de cianuro de hidrógeno altamente tóxico. Además, las sales de cianuro también podrían envenenar el medio ambiente y acceder al sistema de aguas subterráneas. Por lo tanto, es esencial monitorizar el contenido de cianuro en el agua de los efluentes. Los cianuros se pueden determinar fácilmente con un electrodo ion-selectivo de cianuro. Esta Application Note presenta un método para el análisis de cianuro según los métodos APHA 4500-CN y ASTM D2036.

En la síntesis de ciertos colorantes, el cloruro de sodio es un subproducto. Por lo tanto, el contenido de cloruro es un parámetro importante. Esta Application Note describe la determinación del contenido de cloruro en colorantes mediante la adición de patrón con un electrodo ion-selectivo Cl-.

Determinación de fluoruro en cemento y clinker por potenciometría directa usando el F-ISE.

La lucigenina es uno de los reactivos quimioluminiscentes más utilizados y podría usarse, por ejemplo, para la indicación de la presencia de radicales aniónicos superóxidos.La lucigenina es bastante costosa; sin embargo, su síntesis solo incluye dos etapas a partir de la acridanona. La primera etapa incluye una n-metilación y la segunda forma el cloruro de lucigenina, que finalmente se transforma en nitrato de lucigenina. Para comprobar la pureza de la lucigenina sintetizada, se puede aplicar la medida de iones utilizando un electrodo selectivo de nitrato. Este es un método rápido y económico en comparación con otros métodos alternativos como la cromatografía iónica.

Para evaluar la calidad de un suelo es necesario conocer sus nutrientes. Por ejemplo, es necesario conocer el nivel de iones biodisponibles, ya que una deficiencia de iones podría afectar negativamente al crecimiento de las plantas. Uno de los iones más importantes es el potasio,que es absorbido directamente en su forma iónica por las raíces de las plantas. Es un nutriente esencial y, además, es necesario para un crecimiento y una reproducción adecuados.Un método que se utiliza comúnmente para evaluar el contenido de K es la extracción de fósforo y potasio del suelo con una solución tampón acídica de acetato de calcio, lactato de calcio y ácido acético glacial con un pH de 4,1. Este método se denomina prueba del lactato de acetato de calcio (prueba CAL). Normalmente, el extracto se analiza con el método fotométrico de llama. En esta Application Note presentamos una alternativa rápida y económica utilizando el electrodo ion-selectivo de potasio.

La determinación del contenido de potasio en los alimentos desempeña un papel fundamental en la industria alimentaria y de los complementos alimenticios, ya que el potasio es un nutriente mineral esencial para los seres humanos. Es un catión intracelular importante y también tiene un cometido fundamental en los procesos internos de las células, donde participa en la regulación de numerosas funciones corporales como la presión arterial, el crecimiento celular y el control muscular.Como suplemento dietético, el potasio está presente, por ejemplo, en polvos electrolíticos, bebidas electrolíticas y suplementos alimenticios. Para cuantificar el contenido de potasio de estos productos, se puede utilizar, por ejemplo, la fotometría de llama. En este trabajo, se describe una alternativa: la medida de iones por adición de patrón, que es rápida, económica y fácil de usar.

Determinación de fluoruro en baño de cromo por potenciometría directa usando el F-ISE.

El fluoruro estropea el esmalte de los dientes y es un elemento traza importante en la pasta de dientes. Una determinación rápida y precisa se efectúa mediante la adición de patrón con la ayuda de electrodos de fluoruro ion-selectivo (F-EIS).

El aumento de las concentraciones de flúor en el agua puede causar daños en los dientes, trastornos del crecimiento y deformaciones en los huesos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las concentraciones superiores a 1,5 mg/L son críticas.Una posible fuente de fluoruro son los vertederos. La lluvia desprende y arrastra las sustancias nocivas de los vertederos y esas sustancias pueden entrar en las aguas subterráneas. Por lo tanto, el lixiviado de los vertederos debe controlarse para determinar la concentración de flúor.La medida de iones es un método rápido y económico para determinar el contenido de fluoruro en muestras de agua en comparación con otros métodos como la cromatografía iónica. La presente Application Note describe una medida reproducible y precisa del contenido de flúor utilizando el electrodo ion-selectivo de flúor con un sistema OMNIS.

El nitrato está presente de forma natural en el medio ambiente. Sin embargo, las concentraciones excesivas de nitrato en las aguas superficiales y subterráneas son problemáticas, ya que tienen un efecto negativo en la calidad del agua. Por lo general, los niveles excesivos de nitrato sonel resultado directo del uso de fertilizantes en grandes cantidades en la agricultura. El nitrato se desprende fácilmente de los suelos por la acción del agua y las lluvias, y puede ir a parar a aguas superficiales o subterráneas. Dado que el contenido de nitrato está regulado en muchos países, se requiere una evaluación rápida y económica de su concentración para monitorizar la calidad del agua.La concentración de nitrato puede obtenerse fácilmente mediante medida directa utilizando un electrodo ion-selectivo de nitrato. Primero se realiza una calibración y después se miden las muestras en menos de un minuto.Este es un método rápido, económico y fiable para determinar el contenido de nitrato en varias muestras de agua.

El potasio está presente de forma natural en las aguas superficiales debido a la erosión de las piedras y el suelo. Dado que el potasio en el agua potable está regulado y no debe superar un determinado valor umbral, es necesario evaluar la concentración de potasio.Esto puede hacerse fácilmente mediante medida directa utilizando un electrodo selectivo de potasio. Primero se realiza una calibración y después se miden las muestras en menos de un minuto. Este es un método rápido, económico y fiable para determinar el contenido de potasio en varias muestras de agua.

Los fertilizantes NPK están compuestos principalmente por tres nutrientes primarios necesarios para un crecimiento saludable de las plantas (nitrógeno, fósforo y potasio). Están disponibles en forma líquida o granular, siendo esta última la más utilizada. Conocer la calidad y el contenido de un fertilizante permite utilizarlo óptimamente para un cultivo planificado y optimizar también la cantidad de fertilizante utilizado. Esto ayuda a reducir los costes y a mejorar el crecimiento de las plantas y, con ello, obtener una mejor cosecha.Para evaluar el potasio, se pueden utilizar varios métodos como la fotometría de llama, la titulación o la medida de iones. En este trabajo, el contenido de potasio se mide por adición de patrón, que es un método rápido, económico y fácil de usar.

Como el nitrógeno es un nutriente esencial para las plantas, también es un componente esencial de muchos fertilizantes. En ellos está presente en diferentes formas, principalmente como amonio o nitrato. Conocer la concentración de nitrógeno y la forma en que está presente ayuda a seleccionar el fertilizante adecuado para las plantas. Por lo tanto, para los productores de fertilizantes es necesario indicar la concentración de nitrógeno amoniacal en su producto.Esta Application Note muestra cómo determinar el amonio en fertilizantes líquidos por medio de una adición de patrón.

La determinación del contenido de potasio desempeña un papel importante en la industria de alimentos y bebidas. El potasio es un nutriente mineral esencial para los seres humanos. Es un catión intracelular importante y también tiene un cometido fundamental en los procesos internos delas células, donde participa en la regulación de numerosas funciones corporales como la presión arterial, el crecimiento celular y el control muscular.Para declarar el contenido de potasio de las bebidas y alimentos, normalmente se realiza su determinación por el método fotométrico de la llama. Sin embargo, la fotometría de llama es lineal solo en una gama de concentraciones limitada, y a menudo es necesaria la dilución de la muestra. Además, la instrumentación es bastante compleja y costosa de comprar y mantener. El método de medida de iones aquí presentado es una alternativa rápida, menos costosa y fiable para determinar el contenido de potasio en las bebidas.

La determinación del amoníaco mediante NH3-ISE requiere una calibración precisa. En la Application Note existente se muestran los detalles.

El nitrato está presente en todos los productos agrícolas comunes y, debido al uso extensivo de fertilizantes, el contenido de nitrato puede ser desconcertantemente alto en los vegetales y los productos fabricados con vegetales, como los zumos. El contenido de nitratos está regulado en muchos países porque puede formar nitrosaminas en el cuerpo humano. Las nitrosaminas pueden causar cáncer y, por lo tanto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido una ingesta diaria aceptada (IDA) de nitrato de 3,7 mg/kg. Para controlar el contenido de nitratos, por ejemplo, en los zumos, se realiza una evaluación rápida y económica de su concentración mediante adición de patrón con un electrodo ion-selectivo de nitrato. El método puede automatizarse y es más rápido y menos costoso que los métodos cromatográficos o espectroscópicos de la competencia.

Determinación de cloruro en agua por potenciometría directa usando el Cl-ISE.

Determinación de nitrato en baño de cobre después de convertir nitrato en amonio. Potenciometría directa usando el NH3-ISE.

Determinación de amoníaco (amonio) en agua destilada mediante potenciometría directa usando el NH3-ISE.

Por medio de reflexiones y ejemplos prácticos, este boletín ayuda al usuario a efectuar medidas de pH óptimas. Principios teóricos pueden consultarse en muchos libros y publicaciones y, por ello, en el boletín se ha puesto el acento en la aplicación práctica.

Este Bulletin está compuesto por dos partes. La primera parte le ofrece una visión general de la teoría, más detalles se describen en la monografía de Metrohm "Conductometry" (conductimetría). En la segunda, la parte práctica, se tratarán los siguientes temas:Generalidades de la conductimetría; Determinación de las constantes de células; Determinación del coeficiente de temperatura; Conductimetrías en muestras de agua; TDS – Total Dissolved Solids; Titulaciones conductimétricas;

En este Boletín se describen medidas del valor de pH en productos lácteos, poniéndose el acento en la forma de uso, el mantenimiento y la conservación de los electrodos de pH.

Este boletín describe la determinación de fluoruro en diversas matrices con ayuda del electrodo de fluoruro ion-selectivo (F-ISE). El F-ISE consta de un cristal de fluoruro de lantano y muestra la reacción de Nernst sobre un área amplia de concentración de fluoruro.La primera parte de este boletín contiene notas para el manejo y cuidado del electrodo y de la correspondiente determinación de fluoruro. La segunda parte demuestra la determinación directa de fluoruro con la técnica de adición estándar en la sal de cocina, la pasta dentífrica y el agua dentífrica.

Se describen dos métodos electrométricos para la determinación del valor de pH de papeles con sección de pH homogénea y heterogénea.

En este boletín se describe la medición automática de la conductividad de muestras de agua con escasa conducción eléctrica conforme a USP<645>. La medida de la conductividad se demuestra tomando como ejemplo el agua de alta pureza, que se utiliza, entre otras aplicaciones, para la fabricación de soluciones de inyección en el ámbito farmacéutico.

En este boletín se han reunido métodos normalizados del sector del análisis de agua. Usted también hallará en él los aparatos de análisis necesarios y referencias a los correspondientes Application Bulletins y Application Notes de Metrohm. Se tratan los siguientes parámetros: conductividad eléctrica, valor de pH, fluoruro, amonio y nitrógeno Kjeldahl, aniones y cationes mediante cromatografía iónica, metales pesados por voltamperométría, demanda química de oxígeno (DQO), dureza del agua, cloro libre y algunos otros componentes del agua.

El índice de formol es otro parámetro para la caracterización de zumos de frutas y hortalizas. Por tratarse de un índice característico puro (el índice de formol no se refiere al tamaño de las moléculas ni a la cantidad de aminoácidos), las condiciones de la valoración pueden adaptarse a las necesidades prácticas. Esto se refiere particularmente al valor pH del punto final de la valoración SET (pH = 8,5, pH = 9,0, pH = 9,2, etc.).

La determinación de los parámetros físicos y químicos como la conductividad eléctrica, el valor de pH, los valores p y m (alcalinidad), el contenido de cloruro, la dureza de calcio y magnesio, la dureza total, así como del contenido de fluoruro, es necesaria para evaluar la calidad del agua. Este boletín describe cómo determinar los parámetros mencionados anteriormente en un experimento analítico individual.Otros parámetros importantes en el análisis del agua son el índice de permanganato (PMI) y la demanda química de oxígeno (COD). Por lo tanto, este Application Bulletin describe además la determinación totalmente automatizada del PMI según la EN ISO 8467, así como la determinación de la COD según la DIN 38409-44.

Aunque los métodos fotométricos conocidos para la determinación del amonio/amoníaco son precisos, requieren una cantidad de tiempo considerable (el método Nessler precisa 30 minutos de tiempo de reacción y el método indofenol, 90 minutos). Otra desventaja de estos métodos es que solo se pueden medir soluciones transparentes. Las soluciones opacas deben, en primer lugar, aclararse mediante procedimientos que requieren mucho tiempo. Estos problemas no existen con el electrodo ion-selectivo de amoníaco. Las medidas se pueden realizar fácilmente en aguas residuales, fertilizantes líquidos y orina, así como en extractos de suelo. Especialmente para muestras de agua dulce y aguas residuales, varias normas, como ISO 6778, EPA 350.2, EPA 305.3 y ASTM D1426, describen el análisis de amonio por medida de iones. En este Application Bulletin se describe la determinación según estas normas, además de la determinación de otras muestras, así como algunos consejos y trucos generales sobre cómo manejar el electrodo ion-selectivo de amoníaco. La determinación de amoníaco en las sales de amonio, del contenido de ácido nítrico en los nitratos y del contenido de nitrógeno de los compuestos orgánicos con el electrodo ion-selectivo de amoníaco se basa en el principio de que el ion amonio se libera como gas de amoníaco tras la adición de un exceso de sosa cáustica: NH4+ + OH- = NH3 + H2OLa membrana exterior del electrodo permite la difusión del amoníaco. La variación del valor de pH de la solución de electrolito interna se monitoriza mediante un electrodo de vidrio combinado. Si la sustancia que debe medirse no está presente en forma de sal de amonio, primero debe convertirse en una de estas sales. Los compuestos orgánicos de nitrógeno, especialmente los compuestos aminos, son digeridos según Kjeldahl por calentamiento con ácido sulfúrico concentrado. El carbono se oxida a dióxido de carbono en el proceso, mientras que el nitrógeno orgánico se transforma cuantitativamente en sulfato de amonio.

El Boletín describe métodos analíticos para la determinación de los siguientes parámetros: valor de pH, acidez total valorable, alcalinidad de cenizas, índice de formol, ácido sulfuroso total, cloruro, sulfato, calcio y magnesio. Los métodos son aptos para el análisis de mermeladas, zumos de frutas y hortalizas y sus concentrados.

La medida de iones puede realizarse de varias maneras diferentes, por ejemplo, mediante la cromatografía iónica (CI), la espectrometría de emisión óptica con plasma acoplado inductivamente (ICP-OES) o la espectroscopía de absorción atómica (AAS). Todos estos métodos están bien consolidados y se utilizan ampliamente en los laboratorios analíticos. Sin embargo, los costes iniciales son relativamente altos. En cambio, la medida de iones mediante el uso de un electrodo ion-selectivo (EIS) es una alternativa prometedora a estas costosas técnicas. Este documento técnico explica los desafíos que pueden encontrarse al aplicar la adición de patrón o la medida directa, y cómo superarlos para que los analistas adquieran más confianza con este tipo de análisis.

El óxido de propileno (PO) es un producto industrial importante que se utiliza en diversas aplicaciones industriales, principalmente para la producción de polioles (los componentes de los plásticos de poliuretano). Existen varios métodos de producción, con y sin coproductos. En este documento técnico se exponen las oportunidades de optimizar la producción de PO para lograr procesos más seguros y eficientes, productos de mayor calidad y un ahorro de tiempo considerable mediante el uso de análisis de procesos online en lugar de medidas de laboratorio.

Se desarrolló un sistema automatizado de alto rendimiento para determinar el pH del medio de cultivo utilizando un módulo de pH equipado con una celda de flujo continuo externa. Se desarrolló una aguja de perforación de septos y ventilación personalizada para tener en cuenta la forma y el tamaño de los recipientes de muestra del cliente. Para esta aplicación se necesitaban medidas de pH tanto precisas como exactas. Los datos presentados en este documento fueron recogidos por un cliente como parte de su proceso de validación y se proporcionaron para el uso con su consentimiento.

Con el término "oxígeno disuelto" se describe la cantidad de moléculas de oxígeno (O2) que están disueltas en una fase líquida en ciertas condiciones. En este documento técnico se comparan y contrastan dos métodos diferentes para el análisis del oxígeno disuelto, la titulación y la medición directa, para ayudar a los analistas a determinar qué método es el más adecuado para sus aplicaciones específicas. Aquí, nos centramos en la determinación del O2 disuelto en el agua. Sin embargo, el mismo principio se aplica a otras fases líquidas como las bebidas no alcohólicas o alcohólicas.