AB-086
Medida del valor de pH en productos lácteos
Introducción
En este Boletín se describen medidas del valor de pH en productos lácteos, poniéndose el acento en la forma de uso, el mantenimiento y la conservación de los electrodos de pH.
AB-086
En este Boletín se describen medidas del valor de pH en productos lácteos, poniéndose el acento en la forma de uso, el mantenimiento y la conservación de los electrodos de pH.