Sieben organische Säuren in Kartoffelsaft

AN-O-022

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Bestimmung von Essig-, Propion-, Isobutter-, Butter-, Valerian-, Isovalerian- und Capronsäure in Kartoffelsaft mittels Ionenausschlusschromatographie und anschliessender Leitfähigkeitsdetektion mit Suppression.