AN-U-063
インライン透析を用いた電気伝導度・UV検出ICによる小麦粉中臭素酸測定
概要
この技術資料では、小麦粉中の臭素酸イオンを、インライン透析を用いた陰イオンクロマトグラフィーで測定する方法を解説します。具体的には、抽出液の超音波処理・遠心分離後の試料導入と、サプレッサー後の電気伝導度検出、モリブデン酸アンモニウムとヨウ化カリウムによるポストカラム反応後のUV/VIS検出(352 nm)を併用する手法を紹介します。さらに、Metrosep A Supp 7 - 250/4.0カラムの構成や、50 μg/kg添加試料での各検出方式の回収率についても紹介します。
