クエン酸は、石灰の沈着を防ぐための水軟化剤として洗剤に使用されます。そのためクエン酸含有量は、洗剤の品質を管理するための重要な指標で、硫酸銅による滴定によって容易かつ正確に自動滴定装置で測定できます。

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