AN-S-307
【技術資料】イオンクロマトグラフィーによるコーラ飲料中のリン酸測定
概要
この技術資料では、品質管理やリン酸濃縮液の希釈率の確認のために行うコーラ飲料中のリン酸の測定を、イオンクロマトグラフィーで行う方法を解説します。具体的には、試料を前処理せずに直接注入する手順と、Metrosep A Supp 5 - 100/4.0カラム、炭酸ナトリウムと炭酸水素ナトリウムの溶離液による分離について紹介します。さらに、ケミカルサプレッション後の電気伝導度検出、流量などの分析条件と、20回の繰り返し測定による濃度と保持時間の繰り返し精度を含む測定例についても紹介します。
