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Alimentos y bebidas
La producción de alimentos y bebidas requiere analizadores precisos y confiables para el monitoreo de procesos y el control de calidad
La industria alimentaria está sujeta a regulaciones particularmente estrictas en cuanto a la calidad y seguridad de sus productos. Por lo tanto, los laboratorios de control de calidad de alimentos requieren instrumentos y métodos rentables y confiables capaces de manejar matrices de muestras difíciles.
Metrohm proporciona instrumentos analíticos robustos y de alta calidad, ideales para medir bajas concentraciones de analitos y manipular matrices complejas. Además, puede contar con nuestro amplio conocimiento de aplicaciones y un excelente servicio.
Estándares estrictos estipulan la calidad de los productos alimenticios y bebidas. Metrohm participa activamente en el desarrollo de normas en EPA, AOAC e ISO, contribuyendo con nuestro conocimiento de aplicaciones.
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Cromatografía iónica para análisis de alimentos y bebidas
Descargue este libro electrónico para obtener más información sobre las ventajas de la cromatografía iónica para el análisis de alimentos y bebidas. El libro electrónico presenta ejemplos de aplicaciones, describe el cumplimiento de IC con normas y estándares, y analiza la automatización y la preparación de muestras en línea como formas de ahorrar tiempo y dinero.
Productos
Metrohm respalda sus flujos de trabajo con tecnologías robustas, que incluyen titulación, cromatografía iónica, espectroscopia NIR y más, para monitorear todo, desde la acidez y el contenido de sal hasta azúcares, conservantes y contaminantes.
Titulador Eco Titrator
¿Calidad de fabricación suiza a un precio accesible? Este titulador potenciométrico es mucho más que eso.
940 IC profesional Vario
Un instrumento - máxima flexibilidad: Cromatógrafo iónico sin limitaciones para la configuración y personalización del sistema.
Analizador OMNIS NIR
Buenas vibraciones en su laboratorio: espectrómetro de infrarrojo cercano de última generación para un control de calidad y detección de rutina más fáciles, rápidos y eficientes.
- AN-S-236Calidad del agua potable según la norma EPA 300.1
Análisis rápido y fiable del agua potable mediante la combinación de los métodos EPA 300.1
- AN-RS-056Cuantificación de metanol en bebidas alcohólicas contaminadas
La espectroscopia Raman es ideal para detectar rápidamente la contaminación por metanol en bebidas alcohólicas.
- AN-PAN-1029Monitoreo del ácido peracético (PAA) en una planta embotelladora de bebidas.
Precise online monitoring of peracetic acid (PPA) for beverage bottling requires a reliable stainless steel process analyzer.
- WP-050Titulación manual frente a titulación automática: beneficios y ventajas del cambio.
Este documento técnico resume las ventajas y beneficios de la titulación automatizada en comparación con la titulación manual. Se analiza el aumento en la exactitud y precisión de las mediciones, así como el importante ahorro de tiempo y costes.
- AN-NIR-144Análisis del permeado de suero con NIRS
NIRS mide simultáneamente parámetros de calidad importantes en el permeado de suero (es decir, cenizas, fosfato, lactosa, proteínas, pH y humedad) sin ninguna preparación de muestra.
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