SERS ist ein leistungsstarkes Werkzeug zum Nachweis von Spuren von Farbstoffen, Zusatzstoffen und einer Vielzahl von Rückständen von Pestiziden, Herbiziden und Fungiziden in Lebensmitteln und Getränken.
Metrohm bietet eine Vielzahl einfach anzuwendender SERS-Methoden und -Materialien, die den Schutz der Verbrauchersicherheit erleichtern.