En doğru ve verimli laboratuvar teknolojisi ile ortaya çıkan 2.200'den fazla son teknoloji ürünü uygulamadan yararlanın.
Alkollü içecekler
Alkollü içeceklerin üretiminde ve kalite kontrolünde hassas ve sağlam analiz cihazları gereklidir.
Alkollü içeceklerin üretiminde, bitmiş ürünün tadı, kalitesi ve güvenliğini sağlamak için sıkı kalite standartları gereklidir. Bu nedenle, karmaşık numune matrikslerini işleyebilen sağlam ve güvenilir cihazlara ihtiyaç duyulmaktadır.
Metrohm, zorlu numune matrikslerini işleyebilen yüksek kalitede analitik cihazlar sunmaktadır. Aynı zamanda, kapsamlı uygulama bilgisi ve sunduğumuz üstün hizmetten de yararlanabilirsiniz.
Metrohm, alkollü içecek testleri ve kalite kontrolü için standartların geliştirilmesinde aktif rol oynayarak, AOAC ve ISO'da yöntem geliştirme süreçlerine katkıda bulunmaktadır.
Analizleriniz için en yeni çözümlerimizi keşfedin
İyon Kromatografi ile gıda ve meşrubat analizi
E-kitap dahilinde, gıda ve meşrubat analizlerinde İyon Kromatografi (IC) tekniğinin avantajları hakkında detaylı bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca, uygulama örnekleri, IC'nin norm ve standartlara uyumluluğu, zaman ve maliyet tasarrufu sağlayan otomasyon ve inline örnek hazırlama teknikleri ele alınmaktadır.
Ürünler
Metrohm, alkol içeriğini, asitliği, şekeri, sülfitleri ve daha fazlasını ölçmek için titrasyon, iyon kromatografi ve spektroskopi dahil olmak üzere sağlam çözümler sunarak, fermantasyondan bitmiş ürüne kadar kalite kontrol sürecini desteklemektedir.
- AN-NIR-130Multiparameter hops analysis by near-infrared spectroscopy (NIRS)
NIRS can simultaneously measure several quality parameters in hops like cohumulone, hop oils, and moisture content, the hop storage index (HSI), and alpha and beta acids.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-EC-035Using a portable standalone system for easy fermentation monitoring
By using an enzymatic sensor with a screen-printed electrode, producers can measure lactic acid production, thereby monitoring fermentation processes.
- AN-T-154Determination of alpha acids in hops according to EBC 7.4
The alpha acid level (AA%) in hops plays a major role in the bitterness they can impart to beer. The AA% can vary between 1% up to 20% in hops. During boiling in the brewing process, alpha acids transform into iso-alpha acids which make the beer bitter. For this reason, it is important for brewers to know the exact AA value of the hops they use. The determination of AA% in hops with conductometric titration according to the EBC method 7.4 is shown in this Application Note.
- AN-RS-041Discriminating counterfeit beer with Raman spectroscopy and PCA
Currently, there are no simple tests to identify counterfeit beer. This Application Note demonstrates the ability of i-Raman EX, the B&W Tek Laboratory Raman instrument with a 1064 nm laser, with principal component analysis (PCA) to distinguish between beers from different brewers and from a mixture of beers.
Etkinlikler ve webinarlar
Aradığınız bilgiye ulaşamadınız mı?
Metrohm satış temsilciniz ile görüşün ve ihtiyaçlarınıza en uygun çözümü keşfedin.