Ücretsiz Webinar: Manuel ve otomatik NIR Spektroskopisi ile gelişmiş gıda kalite kontrolü
80 min
en
// Gıda & meşrubat
Metrohm - İsviçre Spekstroskopi Yetkinlik Merkezi'nden Dr. Dave van Staveren ve Dr. Nicolas Rühl tarafından NIRS teknolojisinin gıda maddelerinin modern kalite kontrolüne nasıl destek olabileceği anlatılmaktadır. Teknolojiye ilişkin kısa bir girişin ardından, patates cipsi, yemeklik yağlar, süt ürünleri ve un gibi ürünlere yönelik gerçek hayattan uygulama örnekleri sunulmaktadır. Ayrıca, analizlerin manuel olarak nasıl yapılabileceğini veya süt gibi ürünlerin rutin testleri kolaylaştırmak için numune alma robotlarıyla nasıl entegre edilebileceği de anlatılmaktadır.