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采用手动与自动化近红外光谱技术开展食品质量控制

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// 食品与饮料

瑞士万通全球总部光谱技术能力中心负责人 Dave van Staveren 博士与光谱产品经理 Nicolas Rühl 博士梳理了近红外(NIR)光谱的基础原理。二人探讨薯片、食用油、乳制品、面粉等各类食品的实际应用案例。最后,讲解自动化样品处理与 OMNIS 软件如何优化分析流程,简化食品常规检测工作。

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