Drag fordel af mere end 2.200 avancerede applikationer, der udføres med den mest nøjagtige og effektive laboratorieteknologi.
Alkoholiske drikkevarer
Robuste og præcise analytiske instrumenter er afgørende for produktion og kvalitetskontrol af alkoholholdige drikkevarer
Produktion af alkoholholdige drikkevarer kræver strenge kvalitetsstandarder for at sikre smagen, kvaliteten og sikkerheden af den endelige drik. Robuste og pålidelige instrumenter, der kan håndtere komplekse prøvematricer, er nødvendige af disse grunde.
Metrohm leverer analytiske instrumenter af højeste kvalitet, der er i stand til at håndtere udfordrende prøvematricer. Derudover kan du regne med vores support gennem vores omfattende applikationsviden og fremragende service.
Metrohm bidrager til udviklingen af standarder for test og kvalitetskontrol af alkoholholdige drikkevarer gennem vores engagement i AOAC og ISO-metodeudvikling.
Oplev vores nyeste løsninger til din analyse
Ionkromatografi til analyse af føde- og drikkevarer
Download denne e-bog for at lære mere om fordelene ved ionkromatografi til fødevare- og drikkevareanalyse. E-bogen præsenterer applikationseksempler, skitserer ionkromatografiens overholdelse af normer og standarder og diskuterer automatisering og inline-prøveforberedelse som tids- og pengebesparelser.
Produkter
Metrohm leverer robuste løsninger – herunder titrering, ionkromatografi og spektroskopi – til at måle alkoholindhold, surhedsgrad, sukker, sulfitter og mere, der understøtter kvalitetskontrol fra fermentering til slutprodukt.
949 pH Meter
Kompakt lab pH-meter til enkle og pålidelige pH-, mV- og ORP-målinger.
Eco Titrator
Schweizisk kvalitet til en overkommelig pris? Denne potentiometriske titrator tilbyder endnu mere.
940 Professional IC Vario
Ét instrument – ultimativ fleksibilitet: ionkromatograf med praktisk talt ingen begrænsninger for individuel systemkonfiguration og tilpasning.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-NIR-130Multiparameter hops analysis by near-infrared spectroscopy (NIRS)
NIRS can simultaneously measure several quality parameters in hops like cohumulone, hop oils, and moisture content, the hop storage index (HSI), and alpha and beta acids.
- AN-EC-035Using a portable standalone system for easy fermentation monitoring
By using an enzymatic sensor with a screen-printed electrode, producers can measure lactic acid production, thereby monitoring fermentation processes.
- 410000019-BQuantification of methanol in contaminated spirits with Raman
Methanol, often present in spirits prepared with industrial solvents like wood alcohol, can lead to blindness and even death when ingested. After an incident involving methanol-laced alcohol in the Czech Republic, they adopted Raman spectroscopy as the preferred method for identifying and quantifying methanol in contaminated spirits, following an exhaustive study using various screening tools. This Application Note discusses the reasons why Raman spectroscopy is the ideal choice for this application and shows a real-world example of Raman analysis of methanol-laced rum.
- AN-RS-041Discriminating counterfeit beer with Raman spectroscopy and PCA
Currently, there are no simple tests to identify counterfeit beer. This Application Note demonstrates the ability of i-Raman EX, the B&W Tek Laboratory Raman instrument with a 1064 nm laser, with principal component analysis (PCA) to distinguish between beers from different brewers and from a mixture of beers.
Events & webinars
Har du ikke fundet det, du leder efter?
Tag en snak med din Metrohmekspert og bliv klogere på de bedste løsninger til dine behov