AN-S-297
イオンクロマトグラフィーによる牛乳中の微量陰イオン3成分の測定
概要
この技術資料では、脂肪やタンパク質がカラムに影響しやすい牛乳中のヨウ化物、チオシアン酸、過塩素酸を、Metrohm Inline Dialysisによる自動前処理を組み合わせたイオンクロマトグラフィーで1回の分析で測定する方法を解説します。具体的には、脂肪分3.5%の牛乳試料と、Metrosep A Supp 5 - 150/4.0カラムによる分離について紹介します。さらに、炭酸ナトリウムと炭酸水素ナトリウムの溶離液、サプレッサー付き電気伝導度検出、添加回収試験を含む測定例についても紹介します。
