AN-S-141
【技術資料】イオンクロマトグラフィーによる飲料中の陰イオン5成分測定
概要
この技術資料では、飲料に含まれる塩化物・硝酸塩・リン酸塩・硫酸塩・クエン酸塩の5種の陰イオンを、高圧グラジエントと化学的サプレッション後の電気伝導度検出を用いたイオンクロマトグラフィーで測定する手法を解説します。具体的には、グレープフルーツレモネードを試料に、1:20への希釈とろ過による前処理と測定結果を紹介します。さらに、Metrosep A SUPP 5-100カラム、超純水と炭酸水素ナトリウム・炭酸ナトリウムによる溶離液、828 Dual Suppressorを用いた分析条件についても解説します。
