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I composti a base di azoto sono ampiamente distribuiti nell'ambiente. Sono nutrienti essenziali per la crescita degli organismi fotosintetici (es. piante e alghe). Pertanto, è importante monitorare e controllare la quantità di composti di azoto rilasciati nell'ambiente.

In questa Application Note, viene presentato un metodo per determinare il contenuto di azoto nell'acqua mediante digestione e distillazione Kjeldahl seguita da una titolazione fotometrica o potenziometrica secondo la norma ASTM D3590. La determinazione dell'azoto mediante digestione e distillazione Kjeldahl viene eseguita dal 1883. L'universalità, la precisione e la riproducibilità hanno reso il metodo Kjeldahl un metodo riconosciuto a livello internazionale ad es. per la stima del contenuto di proteine in molte matrici, nonché il metodo standard che funge da termine di paragone per la valutazione di tutti gli altri metodi.

Dopo la distillazione Kjeldahl, il contenuto di azoto viene determinato mediante titolazione acido-base. Questa può essere una titolazione fotometrica o potenziometrica a seconda del campione e delle preferenze dell'utente. Entrambi i metodi di titolazione offrono una determinazione affidabile ed economica.

Questa applicazione è dimostrata su acque reflue per la titolazione fotometrica e su acque addizionate per la titolazione potenziometrica.

Ogni campione viene trasferito nella provetta Kjeldahl per la digestione che viene eseguita automaticamente utilizzando un digestore disponibile in commercio. Dopo la digestione, alla miscela viene aggiunta una soluzione di idrossido di sodio e l'ammoniaca risultante viene automaticamente distillata in un recipiente di raccolta contenente acido borico utilizzando un apparato di distillazione a vapore.

OMNIS Advanced Titrator dotato di dEcotrode plus per la determinazione potenziometrica dell'azoto Kjeldahl nell'acqua.
Figure 1. OMNIS Advanced Titrator dotato di dEcotrode plus per la determinazione potenziometrica dell'azoto Kjeldahl nell'acqua.

Questa analisi viene eseguita su un OMNIS Advanced Titrator dotato di Optrode per la titolazione fotometrica e di dEcotrode plus per la titolazione potenziometrica.

I campioni preparati vengono titolati con acido solforico fino al raggiungimento del punto di equivalenza. Per garantire un buon recupero e riproducibilità, è importante che l'apparato di distillazione utilizzato per questa preparazione del campione sia a tenuta stagna e che l'acqua, utilizzata per il bianco, sia priva di azoto.

Non è stato possibile confrontare il recupero e la deviazione standard delle due diverse titolazioni, poiché sono stati utilizzati campioni diversi. Tuttavia, per entrambi i metodi le deviazioni standard relative sono inferiori al 2%, il che è accettabile per questa applicazione.

Tabella 1. Risultati delle determinazioni dell'azoto in acqua mediante titolazione dopo digestione e distillazione Kjeldahl.
  Titolazione fotometrica (n = 4) Titolazione potenziometrica (n = 3)
Mean 33,63 mg/l 19,78 mg/l
SD(abs) 0,45 mg/l 0,26 mg/l
SD(rel) 1,33% 1,34%

La titolazione è un metodo semplice per determinare l'azoto Kjeldahl nelle acque reflue secondo la norma ASTM D3590. La titolazione può essere eseguita fotometricamente o potenziometricamente. Il metodo potenziometrico offre il vantaggio che non è necessario alcun indicatore. L'Optrode per misure fotometriche invece non necessita di manutenzione. La titolazione utilizzata dipende dal campione e dalle preferenze dell'utente.

Per entrambi i metodi è possibile utilizzare un titolatore OMNIS. Ciò consente di personalizzare il sistema in base alle proprie esigenze ed espanderlo per altre applicazioni di titolazione necessarie per il controllo della qualità dell'acqua.

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