Drag fordel af mere end 2.200 avancerede applikationer, der udføres med den mest nøjagtige og effektive laboratorieteknologi.
Produktionen af mejeriprodukter kræver præcise og pålidelige analytiske instrumenter for at sikre slutproduktets kvalitet
Mejeriprodukter kræver overholdelse af strenge kvalitetsstandarder for at sikre kvaliteten og sikkerheden af det endelige produkt. Derfor er der behov for robuste og pålidelige instrumenter, især til sådanne komplekse matricer.
Måling af ioner i mejeriprodukter kan være en udfordring på grund af det høje proteinindhold i matrixen. Metrohm tilbyder integreret prøveforberedelse, såsom inline dialyse, til effektiv matrixfjernelse og dermed meget nøjagtige resultater.
Metrohm er aktivt involveret i udviklingen af standarder, der styrer test og kvalitet af mejeriprodukter gennem vores deltagelse i AOAC og ISO-metodeudvikling.
Oplev vores nyeste løsninger til din analyse
Forenklet analyse af mejeriprodukter med Metrohm Inline Dialyse
Download dette white paper for at lære mere om, hvordan Metrohm Inline Dialysis kan forenkle din prøveforberedelse, og hvordan den kan sammenlignes med den traditionelle Carrez- afklaringsprocedure.
Produkter
Metrohm tilbyder robuste løsninger til måling af nøgleparametre såsom surhedsgrad, salt, vandindhold, laktose og sporforureninger – ved hjælp af teknikker såsom titrering, ionkromatografi og spektroskopi – for at understøtte effektiv kvalitetskontrol på tværs af hele forsyningskæden for mejeri.
OMNIS NIR Analyzer
Good vibes i dit laboratorie: State-of-the-art nær-infrarødt spektrometer til nemmere, hurtigere og mere effektiv kvalitetskontrol og rutinemæssig screening.
Eco Titrator
Schweizisk kvalitet til en overkommelig pris? Denne potentiometriske titrator tilbyder endnu mere.
940 Professional IC Vario
Ét instrument – ultimativ fleksibilitet: ionkromatograf med praktisk talt ingen begrænsninger for individuel systemkonfiguration og tilpasning.
- AN-NIR-144Whey permeate analysis with NIRS
NIRS simultaneously measures important quality parameters in whey permeate (i.e., ash, phosphate, lactose, protein, pH, and moisture) without any sample preparation.
- AN-NIR-139Quality control of ice cream mix with near-infrared spectroscopy
NIR spectroscopy measures ice cream quality parameters like total solids, fat content, lactose, protein percentage, sucrose content, and calories in seconds.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-NIR-128Milk powder analysis by near-infrared spectroscopy
Near-infrared spectroscopy saves time and resources by simultaneously measuring key quality parameters like lactose, moisture, fat, and protein content in milk powder.
- WP-088Simplified analysis of dairy products with Metrohm Inline Dialysis
This White Paper compares automated Inline Ultrafiltration and Inline Dialysis to the traditional Carrez clarification procedure for the analysis of milk samples by ion chromatography (IC). A continuous test series over approximately six months proved Inline Dialysis to be a reliable and valuable alternative to treat dairy products prior to IC analysis.
?$xh-730$&bfc=on)
Events & webinars
Har du ikke fundet det, du leder efter?
Tag en snak med din Metrohmekspert og bliv klogere på de bedste løsninger til dine behov