我们大约 20% 的糖来自甜菜作物，大部分种植在气候温和的欧洲和美国，而其他 80% 的糖产自热带地区的甘蔗。石灰盐和酸碱度（pH）是制糖过程要控制的重要因素。络合滴定法经常用于测定此类样品中石灰盐的浓度。
该 Application Note 介绍了一种测定甜菜汁中钙化合物的更有效方法。使用离子选择性电极（ISE）可以消除颜色变化测定的主观性。
我们大约 20% 的糖来自甜菜作物，大部分种植在气候温和的欧洲和美国，而其他 80% 的糖产自热带地区的甘蔗。石灰盐和酸碱度（pH）是制糖过程要控制的重要因素。络合滴定法经常用于测定此类样品中石灰盐的浓度。
该 Application Note 介绍了一种测定甜菜汁中钙化合物的更有效方法。使用离子选择性电极（ISE）可以消除颜色变化测定的主观性。