Les métaux lourds tels que l'arsenic et le mercure pénètrent dans le sol dans de nombreuses régions du monde, soit par le biais de processus naturels, soit en conséquence d'activités humaines. Les valeurs limites sont souvent dépassées, en particulier pour l'arsenic dans l'eau potable, et ce dans de nombreuses régions. Un contrôle rigoureux de l'eau s'impose donc. Le présent livre blanc se concentre sur les déterminations sur le terrain de l'arsenic, du mercure et du cuivre – et ce, directement sur le site d'échantillonnage.