Resumen de características

Estos prácticos kits permiten a los estudiantes, con o sin experiencia en electroquímica, complementar sus programas
académicos mediante un aprendizaje reflexivo basado en experiencias de investigación. También resultan útiles para los investigadores que se están iniciando en el campo de la biodetección.

De conformidad con la normativa europea, el etiquetado de las bebidas que contengan más de 1,2% de alcohol por volumen debe indicar la graduación alcohólica volumétrica real. Debido a la importancia sanitaria y legal que implica indicar el contenido de alcohol de una cerveza en su etiqueta, es fundamental determinar el porcentaje de alcohol con exactitud y selectividad.

Entre los principales objetivos de este kit de enseñanza de laboratorio están el estudio del establecimiento de una curva de calibración y la determinación del contenido de alcohol en muestras de cervezas comerciales empleando un ensayo electroquímico rápido y fácil.

El kit incluye lo siguiente:

• La sinopsis para el profesor
• La sinopsis para el estudiante
• Una caja de electrodos serigrafiados adecuados (50 unidades)

Especificaciones técnicas