Inhalt

Diese praktischen Kits ermöglichen es Studierenden mit oder ohne Erfahrung im Bereich Elektrochemie, ihr Studium
durch forschungsbasiertes Lernen zu ergänzen. Sie eignen sich auch für Forscher, die in den Bereich der Biosensorik einsteigen.

Laut europäischen Verordnungen muss auf dem Etikett von Getränken, die mehr als 1.2 Volumenprozent Alkohol enthalten, der tatsächliche volumetrische Alkoholgehalt angegeben werden. Da die Angabe des Alkoholgehalts auf dem Etikett eines Biers von grosser gesundheitlicher und rechtlicher Bedeutung ist, muss der Alkoholgehalt mit hoher Präzision und Selektivität bestimmt werden.

Die Hauptziele dieses Labor-Lehrkits sind die Untersuchung der Erstellung einer Kalibrierkurve und die Bestimmung des Alkoholgehalts von Proben handelsüblicher Biere mit Hilfe eines schnellen und einfachen elektrochemischen Assays.

Das Kit enthält:

• Leitfaden für Professoren
• Leitfaden für Studierende
• Eine Packung geeigneter Dickfilmelektroden (50 Stück)

Technische Daten