El metabisulfito sódico o pirosulfito se utiliza como conservante y antioxidante en productos farmacéuticos. En soluciones acuosas, el metabisulfito no es estable y se convierte en sulfito rápidamente. El pico en el cromatograma proviene del sulfito. El procedimiento, sin embargo, se calibra con soluciones patrón de metabisulfito. Por ello, los resultados se indican como metabisulfito sódico. Esta Application Note describe la determinación de metabisulfito como sulfito en una pomada. Esta se diluye en una solución acuosa que contiene formaldehído para proteger al sulfito de la oxidación.
