Natriumacetat wird in vielen Bereichen eingesetzt, z. B. als Lebensmittelzusatz, zur intravenösen Elektrolytauffüllung, in Heizkissen, als Enteiser und als Bestandteil von Pufferlösungen. Die Bestimmung des Wassergehalts kann notwendig sein, um unerwünschte Nebenreaktionen zu vermeiden. In dieser Application Note wird die Karl-Fischer-Titration zur Bestimmung des Wassergehalts in Natriumacetat-Trihydrat verwendet. Mit dem MATi 10 kann diese Bestimmung automatisiert werden, was dem Anwender Zeit im Labor spart.
