AN-S-327
Kürzere Citrat-Retentionszeiten in der Getränkeanalytik durch Stufengradient
Zusammenfassung
Die starke Retention des Citrats verzögert die chromatographische Anionenbestimmung in zitronensäurehaltigen Getränken. Mittels Stufengradient kann die Retentionszeit des Citrats und damit die Analysendauer deutlich verkürzt werden.
