麦芽糖糊精是一种由多个葡萄糖单元构成的多糖。麦芽糖糊精以葡萄糖当量（DE，DE = 3–20）进行分类。本应用显示如何测定葡萄糖（DE = 1）、麦芽糖（DE = 2），直至麦芽七糖（DE = 7）。使用 Metrosep Carb 2 - 250/4.0 色谱柱分离后，进行脉冲安培检测（PAD）。
麦芽糖糊精是一种由多个葡萄糖单元构成的多糖。麦芽糖糊精以葡萄糖当量（DE，DE = 3–20）进行分类。本应用显示如何测定葡萄糖（DE = 1）、麦芽糖（DE = 2），直至麦芽七糖（DE = 7）。使用 Metrosep Carb 2 - 250/4.0 色谱柱分离后，进行脉冲安培检测（PAD）。