AN-C-085
【技術資料】陽イオンクロマトグラフィーによるエキナセア搾汁液中ベタイン測定
概要
この技術資料では、健康食品原料として利用されるエキナセア搾汁液中に含まれるベタインを、陽イオンクロマトグラフィーと直接電気伝導度検出により定量する分析法を解説します。具体的には、試料を超純水で希釈するだけの簡便な前処理手法を紹介します。さらに、Metrosep C 2-150カラムと酒石酸・ジピコリン酸にアセトンを加えた溶離液を用いた分析条件を紹介するとともに、ナトリウムやカリウムなど標準カチオンが共存する条件下でも、ベタインを妨害なく明確に分離・定量できる点についても紹介します。
