Anteprima caratteristiche

Questi kit pratici permettono agli studenti, con o senza esperienza in ambito elettrochimico, di integrare i loro
programmi accademici con un apprendimento basato sull'indagine mediante esperienze di ricerca. Sono utili anche per i ricercatori che iniziano a lavorare nel campo del biorilevamento.

La maggior parte dei metodi descritti per la determinazione dell'acido ascorbico si basa sull'ossidazione dell'acido ascorbico, pertanto si utilizza la
Cyclic Voltammetry (CV) per identificare il processo di ossidazione su elettrodi a membrana. La CV è una tecnica potente anche per determinare se il processo è controllato da adsorbimento o diffusione e per studiare l'effetto della variazione del pH sul comportamento elettrochimico dell'acido ascorbico.
In un secondo passo, viene utilizzata la voltammetria differenziale a impulsi (DPV) per sviluppare un metodo elettrochimico per la rilevazione dell'acido ascorbico. Vengono determinate le sue caratteristiche analitiche e viene eseguita la misurazione dell'analita in un campione reale in batch e in analisi a iniezione di flusso.

Il kit contiene:

• Schema per il docente
• Schema per lo studente

• Una scatola di elettrodi a membrana adatti (50 unità)

• Analita necessario

Specifiche tecniche