Aperçu des caractéristiques

Ces kits pratiques permettent aux étudiants avec ou sans expérience en électrochimie d'accomplir leurs programmes
académiques par un apprentissage basé sur des expériences de recherche. Ils sont également utiles pour les chercheurs qui démarrent dans le domaine de la biodétection.

La plupart des méthodes décrites pour la détermination de l'acide ascorbique sont basées sur l'oxydation de l'acide ascorbique. Ainsi, la voltampérométrie
cyclique (CV) est utilisée pour identifier le processus d'oxydation sur des électrodes sérigraphiées. La CV est une technique puissante permettant également de déterminer si le processus est contrôlé par adsorption ou diffusion et d'étudier l'effet de la variation du pH sur le comportement électrochimique de l'acide ascorbique.
Dans une deuxième étape, la voltampérométrie différentielle d'impulsion (DPV) est utilisée pour développer une méthode électrochimique de détection de l'acide ascorbique. Ses caractéristiques analytiques sont déterminées et la mesure de l'analyte dans un échantillon réel est effectuée en lots et en analyse par injection en flux.

Le kit contient :

• Le plan du professeur
• Le plan de l'étudiant

• Une boîte d'électrodes sérigraphiées adaptées (50 unités)

• L'analyte nécessaire

Spécifications techniques