Espectroscopia NIR de próxima generación y cómo utilizarla para pruebas de alimentos de alto rendimiento
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// Alimentos y bebidas
El Dr. Nicolas Rühl, gerente de productos de espectroscopia, y Andreas Agerer, especialista en aplicaciones de espectroscopia en la sede internacional de Metrohm, presentan la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) y exploran su amplia gama de aplicaciones para el control de calidad de los alimentos. Las demostraciones de laboratorio muestran el análisis de humedad, grasa, proteínas y otros parámetros alimentarios utilizando el recientemente lanzado analizador OMNIS NIR.
