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El análisis de grupo funcional y de viscosidad (ASTM D789) de las poliamidas puede ser un proceso largo y sumamente difícil debido a la solubilidad limitada de la muestra. Esta Application Note demuestra que el DS2500 Solid Analyzer, que funciona en la región espectral visible y cercana al infrarrojo (Vis-NIR), proporciona una solución rápida y económica para la determinación simultánea de la viscosidad intrínseca, así como del contenido de amina, ácido carboxílico y humedad de las poliamidas. Sin necesidad de preparación de muestras ni de productos químicos, la espectroscopía Vis-NIR permite el análisis de las poliamidas en menos de un minuto.

Esta Application Note describe un método rápido, no destructivo y fiable para la determinación de la composición química de mezclas de alcohol ejemplificadas por mezclas de etanol/isopropanol. Con la espectroscopía del infrarrojo cercano visible (VIS-NIRS), los resultados están disponibles en tiempo real, lo que hace que NIRS sea muy adecuado para un rápido control de calidad.

Esta Application Note muestra que la espectroscopía del infrarrojo cercano visible (Vis-NIRS) puede determinar el factor de protección solar (SPF) de los productos de protección solar. Gracias a una duración de medida de menos de 30 segundos, la espectroscopía NIR es ideal para un control de calidad rápido y fiable.

La uniformidad de las unidades de dosificación debe probarse para fines de control de calidad en la industria farmacéutica. NIRS proporciona resultados en segundos junto con la cuantificación de API y excipientes.

Los productos químicos especializados tienen que cumplir múltiples requisitos de calidad. Uno de estos parámetros de calidad, que se puede encontrar en casi todos los certificados de análisis y especificaciones, es el contenido de humedad. El método estándar para la determinación del contenido de humedad es la titulación Karl Fischer.Este método requiere una preparación de muestras reproducible, productos químicos y eliminación de desechos. Como alternativa, se puede utilizar la espectroscopía del infrarrojo cercano (NIR) para la determinación del contenido de humedad. Con esta técnica, las muestras pueden analizarse sin ninguna preparación y sin utilizar ningún producto químico.

Esta nota de aplicación presenta diversas aplicaciones posibles de los analizadores Vis-NIR de Metrohm para evaluar la uniformidad de contenido en productos farmacéuticos, como comprimidos. Esta técnica analítica exclusiva permite reducir costos y ahorrar tiempo en comparación con los métodos de análisis de referencia estándar.

Esta nota de aplicación demuestra la viabilidad de la Vis-NIRS para la determinación simultánea de múltiples parámetros químicos y físicos en resinas epóxicas. La espectroscopía Vis-NIR es una alternativa rápida a los métodos de laboratorio convencionales: acelera la inspección de materias primas, la monitorización del proceso y el control del producto final.

La determinación de los isocianatos (ASTM D7252) es un procedimiento sumamente difícil debido a la reactividad de estas especies orgánicas con la humedad atmosférica, así como su toxicidad. Además, el análisis por HPLC que se utiliza normalmente para este tipo de análisis implica pasos de preparación de la muestra y uso de productos químicos, y cada medida tarda hasta 20 minutos en completarse. Esta Application Note demuestra que el XDS RapidLiquid Analyzer, que funciona en la región espectral visible y cercana al infrarrojo (Vis-NIR), proporciona una solución sin productos químicos y rápida (menos de un minuto) para la determinación del contenido de isocianato.

Los analizadores Vis-NIR de Metrohm permiten un rápido control de calidad de la pasta dentífrica. La tecnología Vis-NIR ofrece importantes ventajas en comparación con el análisis de referencia estándar. Es un método rentable y seguro porque no se utilizan productos químicos peligrosos.

La presente Application Note describe un método rápido para la cuantificación simultánea de nicotina y glicerina en mezclas líquidas utilizadas para cigarrillos electrónicos. Con la espectroscopía del infrarrojo cercano visible (VIS-NIRS), los resultados están disponibles sin preparación de muestras, lo que hace que la VIS-NIRS sea muy adecuada para un rápido control de calidad.

El análisis del índice de acidez (AN, por sus siglas en inglés) de los lubricantes (ASTM D664) puede ser un proceso largo y costoso debido al uso de grandes cantidades de productos químicos y a los pasos de limpieza necesarios del equipo analítico entre cada medida. Esta Application Note demuestra que el XDS RapidLiquid Analyzer, que funciona en la región espectral visible y cercana al infrarrojo (Vis-NIR), proporciona una alternativa rápida y económica para la determinación del índice de acidez de los lubricantes. Sin necesidad de preparación de muestras ni de productos químicos, la espectroscopía Vis-NIR permite el análisis del AN en menos de un minuto.

El envasado se ha convertido en una parte indispensable del proceso de elaboración de los alimentos. Para mejorar el aspecto y las propiedades del envase, se utiliza una gran variedad de recubrimientos y tintas. Diferentes aditivos mejoran las propiedades reológicas, controlan la dispersión de la humedad o, en el caso de la cera, aumentan la resistencia a la abrasión. Las normativas de estos recubrimientos en las aplicaciones de envasado de los alimentos son muy estrictas en algunos países, lo que hace necesario una estrecha monitorización del proceso de producción.Una solución rápida, fiable y sencilla para cuantificar los aditivos reológicos y la cera en dichos recubrimientos es la espectroscopía del infrarrojo cercano y visible (Vis-NIRS). Ambos parámetros se determinan simultáneamente por Vis-NIRS en menos de un minuto.

La actividad del agua es un parámetro importante para medir la calidad y la estabilidad de los productos farmacéuticos no estériles. El analizador OMNIS NIR proporciona estos datos en segundos.

Esta nota de aplicación muestra cómo se utiliza NIRS para el análisis multiparamétrico de materia seca, valor de pH, viscosidad y contenido de surfactante en detergente líquido para ropa.

La nafta es el primer producto que se obtiene del petróleo durante el proceso de destilación del petróleo crudo o del alquitrán de hulla. Se utiliza principalmente como materia prima para la producción de gasolina o como disolvente. Los vertidos accidentales ocurren una y otra vez en muchos lugares en todo el mundo provocando la contaminación del suelo. La investigación de los lugares contaminados se suele realizar mediante cromatografía de gases, para lo cual la muestra de suelo se debe congelar, moler y posteriormente extraer antes del análisis. Estos pasos de preparación de muestras no son necesarios en absoluto, si se utiliza la espectroscopía del infrarrojo cercano visible, por lo que este método es una alternativa viable, rápida y fácil de usar.

El alcohol polivinílico (PVA) es un polímero lineal, utilizado en una variedad de productos médicos (por ejemplo, gotas para los ojos). Aquí, el grado de alcoholisis es un índice importante para la solubilidad en agua, la viscosidad y la adhesión del producto. El grado de alcoholisis se define como el porcentaje de grupos funcionales hidroxilo en comparación con el total de grupos funcionales accesibles en la molécula. La determinación de la alcoholisis convencional puede requerir hasta seis horas por muestra. En comparación con el método primario, el análisis con espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS) solo precisa un minuto. La siguiente Application Note describe la determinación del grado de alcoholisis mediante NIRS.

La caprolactama es un polímero importante que se utiliza para la producción de nylon 6, que es el material base de las fibras industriales. Debido a su importancia comercial, a lo largo de los años se han desarrollado muchos métodos de síntesis diferentes. La caprolactama es higroscópica y soluble en agua, por lo que es importante disponer de una técnica de análisis fiable para la determinación del contenido de agua. El análisis del contenido de agua por métodos convencionales requiere que cada muestra sea pesada, disuelta, calentada y valorada. En comparación con el método primario, la espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS) ofrece ventajas únicas: genera resultados fiables en cuestión de segundos, pero no necesita ninguna preparación de la muestra ni crea residuos químicos.

La cuantificación de la humedad residual en los péptidos liofilizados de uso farmacéutico es una medida importante para el control de calidad en la industria farmacéutica. En proyectos de desarrollo, esas medidas son necesarias y se realizan de manera rutinaria durante los estudios de estabilidad y para optimizar el proceso de liofilización. Actualmente, la titulación Karl Fischer se utiliza ampliamente para la determinación de la humedad en los análisis rutinarios. Sin embargo, este método consume mucho tiempo y destruye la muestra durante el análisis. Esta Application Note muestra que la espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS) es un método rápido, sin reactivos y no destructivo para determinar el contenido de humedad en productos liofilizados de uso farmacéutico.

El contenido de humedad es una de las propiedades de los fertilizantes que se miden con más frecuencia. A nivel mundial, las reglamentaciones para los diferentes fertilizantes varían, pero los límites legales locales aseguran que no se debe exceder la cantidad máxima de agua. Además de los métodos gravimétricos, la titulación Karl Fischer se utiliza a menudo para determinar el contenido de humedad con precisión.En comparación con estos métodos, la espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS) ofrece ventajas únicas: genera resultados fiables en cuestión de segundos y, al mismo tiempo, no crea residuos químicos. Esta Application Note explica cómo la NIRS puede ofrecer un análisis rápido y sin reactivos del contenido de humedad en varios productos fertilizantes.

El índice de cetano (ASTM D613), el punto de inflamación (ASTM D56), el punto de obturación del filtro en frío (CFPP) (ASTM D6371), D95 (ISO 3405) y la viscosidad a 40 °C (ISO 3104) son parámetros clave a determinar para el diésel. calidad. Los métodos de prueba primarios son laboriosos y sumamente difíciles debido a la necesidad de utilizar diferentes métodos analíticos. Esta Application Note demuestra que el NIRS XDS RapidLiquid Analyzer proporciona una solución económica y rápida (menos de 1 minuto) para la determinación simultánea de estos parámetros clave en el diésel.

La determinación de la densidad del polietileno (PE) (ASTM D792) es normalmente un procedimiento sumamente difícil debido a las dificultades de reproducibilidad. La medida por medio de FT-IR puede ser problemática cuando se deben analizar tamaños de muestra más grandes debido a la falta de homogeneidad de la muestra. Esta Application Note demuestra que el DS2500 Solid Analyzer, que funciona en la región espectral visible y cercana al infrarrojo (Vis-NIR), proporciona una solución fiable y rápida para la determinación de la densidad del PE. Sin necesidad de preparación de muestras ni de productos químicos, la espectroscopía Vis-NIR permite el análisis de muestras de PE más grandes y no homogéneas en menos de un minuto.

El polipropileno (PP) es una resina de uso general muy utilizada en industrias como la de la electrónica y la construcción, así como en materiales de embalaje. Las resinas de PP se deben fundir en primer lugar para que se formen del modo previsto y, por lo tanto, las propiedades de flujo son características importantes que afectan al proceso de producción. El procedimiento normalizado para analizar el índice de fluidez en caliente (MFR, por sus siglas en inglés) requiere una cantidad importante de trabajo con el empaquetado de la muestra, el precalentamiento y la limpieza. Sin necesidad de preparación de la muestra ni de productos químicos, la espectroscopía Vis-NIR permite el análisis del MFR en menos de un minuto.

La identificación de polímeros individuales con la espectroscopía FT-IR puede suponer un reto debido a la falta de homogeneidad de las muestras, especialmente cuando es necesario analizar muestras de mayor tamaño. Esta Application Note demuestra que el DS2500 Solid Analyzer, que funciona en la región espectral visible y del infrarrojo cercano (Vis-NIR), proporciona una solución fiable y rápida para la identificación del polietileno de alta densidad (HDPE), del polietileno de baja densidad (LDPE) y del polipropileno (PP). Sin necesidad de preparación de muestras ni de productos químicos, la espectroscopía Vis-NIR permite la identificación de grandes cantidades de muestras no homogéneas en menos de un minuto.

La determinación del contenido de vinilo del caucho silicónico es un proceso largo y difícil. Primero, los grupos de vinilo se deben convertir en etileno mediante la reacción con un ácido, seguido de la determinación del etileno producido con la cromatografía de gases (GC).Esta Application Note demuestra que la espectroscopía Vis-NIR (infrarrojo cercano visible) proporciona una solución rápida y económica para la determinación del contenido de vinilo en cauchos silicónicos. Con el DS2500 Solid Analyzer es posible obtener resultados en menos de un minuto sin necesidad de preparación de la muestra ni de ningún reactivo químico.

El control de calidad de los líquidos de escape diésel (DEF) es clave para asegurar el rendimiento catalítico óptimo y evitar daños en el sistema de escape de los vehículos diésel. El método estándar para determinar el contenido de urea consiste en medir el índice de refracción (ISO 22241-2:2019). El problema es que, aunque este método es rápido, no es tan preciso como otros métodos (por ejemplo, HPLC). Esta Application Note demuestra que el DS2500 Liquid Analyzer proporciona una solución rápida y de alta precisión para la determinación de urea en DEF. Sin necesidad de preparación de muestras ni productos químicos, la espectroscopía del infrarrojo cercano visible (Vis-NIR) permite el análisis de los líquidos de escape diésel en menos de un minuto.

El contenido de alcohol de los desinfectantes para manos debe ser superior al 60% (v/v) para ser un antiséptico eficaz. Los reactivos que se utilizan comúnmente en estos desinfectantes son el agua, el alcohol (comúnmente etanol o isopropanol), pequeñas cantidades de emoliente (suavizante de la piel, por ejemplo, glicerol) y un agente oxidante (por ejemplo, peróxido de hidrógeno) para reducir al mínimo la contaminación microbiana. La determinación segura y rápida del etanol en estas soluciones desinfectantes es posible gracias a la espectroscopía del infrarrojo cercano sin reactivos (NIRS), que proporciona resultados fiables en unos pocos segundos, indicando rápidamente cuándo es necesario hacer ajustes en la formulación.

Extraído de la planta de cannabis, el cannabidiol (CBD) es un remedio natural ampliamente aceptado que se utiliza en muchos productos farmacéuticos, alimentarios y cosméticos. A diferencia del tetrahidrocannabinol (THC), el cannabidiol no es psicoactivo; por ello, es una opción interesante para quienes buscan aliviar el dolor y otros síntomas, sin efectos que alteren las funciones psíquicas. El aceite de cannabidiol se elabora extrayendo el cannabinoide de la planta y diluyéndolo después con un aceite portador (por ejemplo, el aceite de coco o el aceite de semilla de cáñamo). El método estándar de cromatografía líquida de alta resolución requiere 45 minutos para su realización por parte de analistas altamente cualificados. En comparación con el método primario, la espectroscopía Vis-NIR es una solución analítica económica y rápida para la determinación del contenido de cannabinoides en aceites comestibles.

En la industria de los semiconductores, las resinas termoendurecibles combinadas con tejido o papel se utilizan como capa intermedia entre los sustratos de las placas de circuito impreso (PCB). Estas láminas a base de polímeros (laminados) se seleccionan considerando el grosor y sus características termomecánicas y eléctricas. La espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS) es un método analítico rápido, no destructivo y fácil de usar que permite medir múltiples parámetros clave de calidad en menos de un minuto. En la siguiente Application Note se describe la determinación del tiempo de transición de los laminados de placas de circuito impreso mediante NIRS; el tiempo de transición es un parámetro que se correlaciona con el grosor, la temperatura de transición del vidrio y la resistencia a la tracción del material.

Detección rápida y confiable de ácidos fosfórico, sulfúrico, nítrico y fluorhídrico con espectroscopia de infrarrojo cercano en menos de un minuto.

Esta nota de aplicación analiza un método de espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) alternativo que puede determinar de manera confiable todos los parámetros en un minuto, incluso en mezclas de ácido complejos.

Las láminas de PVC (cloruro de polivinilo) con un revestimiento de PVDC (cloruro de polivinilideno) se utilizan a menudo para películas de envasado de alto rendimiento, como los blísteres farmacéuticos o en el envasado de alimentos. En las películas de blísteres multicapa, el PVC sirve de estructura vertebral termoformable, mientras que el revestimiento de PVDC actúa como barrera contra la humedad y el oxígeno. La tasa de transmisión de vapor de agua (WVTR) y la tasa de transmisión de oxígeno (OTR) están influenciadas por la composición y el grosor del revestimiento. Una forma rápida de monitorear el espesor del recubrimiento de PVDC es con espectroscopía de infrarrojo cercano. Los resultados se obtienen en pocos segundos, indicando cuándo es necesario realizar ajustes en el proceso de producción de polímeros.

La producción de biocombustibles a partir de materias primas renovables ha crecido enormemente en los últimos años. El bioetanol es una de las alternativas más interesantes a los combustibles fósiles, ya que puede producirse a partir de materias primas ricas en azúcares y almidón. La fermentación del etanol es uno de los procesos de fermentación más antiguos e importantes utilizados en la industria biotecnológica. Aunque el proceso es bien conocido, existe un gran potencial para su mejora y una reducción proporcional de los costes de producción. Debido a la variación estacional de la calidad de la materia prima, los productores de etanol deben supervisar el proceso de fermentación para garantizar la calidad homogénea del producto. La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) ofrece una predicción rápida y fiable del contenido de etanol, azúcares, grados Brix, ácido láctico, pH y sólidos totales en cualquier etapa del proceso de fermentación.

Esta nota de aplicación presenta la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) como una alternativa para la determinación del número de bromo en la pirólisis gasolina.

Esta nota de aplicación presenta la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) para la cuantificación simultánea rápida y confiable de etanol, glicerol, peróxido de hidrógeno y contenido de agua en las formulaciones de desinfectantes para manos.

Esta nota de aplicación destaca la espectroscopia de infrarrojo cercano como una alternativa más rápida y rentable a la titulación KF para predecir el contenido de agua en el combustible diésel.

Los aditivos alcalinos en los lubricantes para motores se utilizan para evitar la acumulación de ácidos y, como resultado, inhiben la corrosión. El índice de basicidad total (TBN) indica la cantidad de aditivos básicos presentes en muestras y, por lo tanto, puede utilizarse como medida de la degradación del lubricante. El método de prueba estándar para TBN en lubricantes es la titulación potenciométrica según la norma ASTM D2896. Este método requiere el uso de reactivos tóxicos e implica una secuencia de limpieza muy laboriosa. En comparación con el método primario, la espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS, por sus siglas en inglés) es una técnica analítica rápida que no genera residuos químicos y efectúa el análisis del TBN en menos de un minuto.

Para monitorizar la calidad del PVC (cloruro de polivinilo), es importante medir el peso molecular durante el proceso de producción, ya que este parámetro tiene una influencia importante en la estabilidad química y mecánica, así como en las propiedades ignífugas. El método estándar para determinar el peso molecular del PVC, definido en este caso como el peso medio de las moléculas que componen el polímero, es la cromatografía de exclusión por tamaño (SEC, por sus siglas en inglés). Este método analítico requiere una inversión de tiempo considerable y personal cualificado para realizarlo. Determinar el peso molecular del PVC es más fácil con la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS). La NIRS proporciona resultados en solo unos pocos segundos y puede indicar rápidamente cuándo es necesario realizar ajustes en el proceso de producción.

Los procesos de fermentación celular son un método fiable de producción de pequeñas moléculas e ingredientes farmacéuticos activos (API por sus siglas en inglés) basados en proteínas. El proceso de fermentación requiere la monitorización de muchos parámetros diferentes para garantizar una producción óptima. Entre estos parámetros de calidad se encuentran el pH, el contenido bacteriano, la potencia, la glucosa y la concentración de azúcares reductores. Los análisis de laboratorio tradicionales llevan mucho tiempo y requieren diferentes técnicas analíticas para monitorizar todos estos parámetros de calidad. La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) ofrece una alternativa más rápida y rentable a los métodos tradicionales para la determinación de parámetros críticos en caldos de fermentación en cualquier etapa del proceso de fermentación.

El método de prueba estándar para el análisis del contenido de cenizas es el análisis termogravimétrico (TGA). Aunque la TGA es fácil de realizar, requiere mucho tiempo y requiere el uso de gas nitrógeno. A diferencia del método primario, la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) es una técnica analítica rápida que puede medir múltiples parámetros, incluido el contenido de cenizas en los polímeros, en un minuto.

Por lo general, las pruebas de potencia del cannabis se realizan mediante HPLC, pero el inconveniente es que requiere productos químicos y requiere mucho tiempo. La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) es un método preferido para la cuantificación de THC, CBD y CBG en cannabis seco porque proporciona resultados en menos de un minuto y no requiere ningún químico.

Esta nota de aplicación muestra la viabilidad de la espectroscopia NIR para el análisis de densidad en granulados de polietileno. En comparación con el método estándar, el análisis NIRS muestra un error de predicción menor cuando hay burbujas de aire en los gránulos de PE.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) es un método de análisis rápido y sin productos químicos para varios parámetros de calidad de las barras de chocolate sin preparación de muestras. La solución NIRS es fácil de usar y se puede usar en línea o en un laboratorio de control de calidad.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) es un método analítico rápido y sin productos químicos para el análisis simultáneo de la densidad, la actividad del agua y la humedad de los granos de café verde.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) es una tecnología analítica alternativa, rápida y sin químicos, para el análisis de cafeína y humedad en granos y posos de café tostados.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) permite la determinación simultánea de edulcorantes como Stevia y sucralosa en mezclas en menos de un minuto sin productos químicos ni preparación de muestras.

El caucho sintético conocido como bromobutilo (BIIR) tiene muchos de los atributos del caucho de butilo, pero se adhiere mejor a otros cauchos y metales, lo que resulta en tasas de curado sustancialmente más rápidas. La cuantificación simultánea del contenido de bromo, la viscosidad Mooney, el contenido volátil, el contenido de estearato de calcio y el bromuro funcional en BIIR se puede realizar fácilmente con espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) sin el uso de productos químicos.

NIRS permite un análisis rápido y sin químicos de glucosa, fructosa, sacarosa y Brix en jugos de frutas sin preparación de muestras, ofreciendo una alternativa rápida a los métodos tradicionales.

Los parámetros de calidad clave en la industria alimentaria incluyen sacarosa, glucosa y fructosa, y Brix (contenido de azúcar disuelto). La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) permite la determinación simultánea rápida de múltiples azúcares sin productos químicos ni preparación de muestras.

Brix, Pol, pureza del jugo, azúcares reductores y azúcares recuperables totales son algunos de los muchos parámetros de control de calidad (QC) que deben analizarse en el jugo de caña de azúcar. Una alternativa a otros métodos analíticos es la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS). NIRS permite la determinación rápida y simultánea de varios componentes de control de calidad sin productos químicos ni preparación de muestras.

La espectroscopia de infrarrojo cercano puede determinar rápidamente múltiples parámetros de calidad del aceite comestible simultáneamente sin preparación de la muestra, como se muestra en esta nota de aplicación.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) puede determinar la viscosidad intrínseca del rPET en menos de un minuto sin necesidad de preparación de la muestra. Esta nota de aplicación demuestra que el analizador de sólidos Metrohm DS2500, que funciona en la región espectral visible e infrarroja cercana (Vis-NIR), ofrece a los usuarios una forma más fácil de realizar este análisis sin el uso de productos químicos tóxicos.

El método estándar para determinar RON en isomerato es con motores caros y que requieren un mantenimiento intensivo. En contraste con esto, el número de octano de investigación también se puede analizar mediante espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS). NIRS proporciona resultados precisos en un minuto sin necesidad de preparación de muestras ni productos químicos.

La determinación de los parámetros clave de calidad del reformado, a saber, el índice de octano de investigación (RON, ASTM D2699-19), el contenido de aromáticos (ASTM D5769-15), el contenido de benceno, el contenido de olefinas y la densidad, requiere métodos convencionales laboriosos y que consumen mucho tiempo. Por el contrario, el analizador de líquidos Metrohm DS2500 puede medir todos estos parámetros y proporcionar resultados en un minuto sin necesidad de preparación de la muestra.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) evalúa rápidamente parámetros de calidad clave en el aceite de palma, como el valor de yodo y el perfil de ácidos grasos, sin preparación de muestras.

El control del índice de yodo en las mezclas de aceites comestibles es crucial para producir aceites vegetales con las propiedades deseadas. Esta nota de aplicación muestra las ventajas de utilizar el analizador de líquidos NIRS DS2500 de Metrohm para el control de calidad en laboratorios alimentarios.

Los métodos convencionales utilizados para analizar la humedad, las cenizas, el carbono fijo y el contenido volátil en muestras de carbón requieren mucho tiempo y son costosos. La espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) es excelente para determinar todos los parámetros simultáneamente en menos de un minuto sin ninguna preparación de la muestra.

Esta nota de aplicación demuestra cómo el analizador OMNIS NIR Solid determina rápidamente el contenido de algodón en varios productos textiles en solo 30 segundos.

La espectroscopia de infrarrojo cercano agiliza la producción de etileno tetrafluoroetileno al ofrecer un análisis rápido y sin productos químicos del índice de flujo de la masa fundida y del contenido de humedad.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) puede determinar el contenido de agua en PGME (éter monometílico de propilenglicol) en cuestión de segundos, como se muestra en esta nota de aplicación.

Esta nota de aplicación muestra lo fácil que es determinar el contenido de agua en el excipiente farmacéutico lactosa con espectroscopia de infrarrojo cercano sin reactivos.

La espectroscopia NIR ofrece un análisis rápido y sin químicos de cenizas, proteínas, humedad y propiedades reológicas en la harina, ideal para el control de calidad de rutina en el laboratorio o en línea.

El polipropileno y el polietileno pueden presentar desafíos para el reciclaje. Con la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS), los usuarios obtienen resultados de la composición de poliolefinas en segundos.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) ofrece una alternativa rápida y sin disolventes a los métodos tradicionales para evaluar la calidad del aceite de oliva y detectar posibles fraudes alimentarios.

La determinación del contenido de biodiesel en diésel con espectroscopia NIR es rápida y no requiere preparación de muestra ni productos químicos, lo que reduce la carga de trabajo y los costos.

La espectroscopia NIR permite un análisis rápido y sin reactivos de grasas, humedad, proteínas, fibra, cenizas y almidón en alimentos para animales, lo que agiliza el control de calidad sin necesidad de preparación de muestras.

La espectroscopia de infrarrojo cercano ahorra tiempo y recursos al medir simultáneamente parámetros de calidad clave como el contenido de lactosa, humedad, grasa y proteínas en la leche en polvo.

Este estudio muestra cómo se utiliza un instrumento NIRS precalibrado para el análisis multiparamétrico de varios indicadores de calidad de alimentos para mascotas, como proteínas, humedad, grasa y cenizas.

NIRS puede medir simultáneamente varios parámetros de calidad del lúpulo, como la cohumulona, los aceites de lúpulo y el contenido de humedad, el índice de almacenamiento del lúpulo (HSI) y los ácidos alfa y beta.

La espectroscopia NIR permite un análisis rápido y confiable de parámetros de calidad clave en el forraje de alfalfa (por ejemplo, proteína, fibra y humedad) sin ninguna preparación de muestra.

Esta nota de aplicación muestra cómo se utiliza la espectroscopia NIR para determinar el contenido de agua (contenido de humedad), el contenido de proteínas y el contenido de grasa en almendras enteras y molidas.

El contenido de materia orgánica, piedra caliza, limo, arcilla y arena, junto con el valor de pH y el calcio y magnesio intercambiables en el suelo se pueden determinar en segundos con NIRS.

This study shows how NIR spectroscopy simultaneously measures capsaicin content, Scoville Heat Units, water activity, ASTA color, and ash content in paprika powder samples.

La espectroscopia NIR puede medir varios parámetros de calidad de la miel simultáneamente en solo unos segundos sin ninguna preparación de muestra, como se muestra en esta nota de aplicación.

Esta nota de aplicación muestra cómo se utiliza la espectroscopia de infrarrojo cercano para un control de calidad multiparamétrico, rápido y sin productos químicos, de suavizantes de telas y perfumes para ropa.

La espectroscopia NIR es un método alternativo para el análisis de grasa de orujo de aceituna. A diferencia de otros métodos convencionales, la NIRS no requiere preparación de muestras ni disolventes químicos.

La espectroscopia NIR mide parámetros de calidad del helado, como sólidos totales, contenido de grasa, lactosa, porcentaje de proteínas, contenido de sacarosa y calorías en segundos.

NIRS mide simultáneamente parámetros de calidad importantes en el permeado de suero (es decir, cenizas, fosfato, lactosa, proteínas, pH y humedad) sin ninguna preparación de muestra.

La espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) puede determinar simultáneamente diferentes parámetros de calidad en desodorantes como la viscosidad, el pH, la densidad y el contenido de aluminio.

El contenido de etanol se puede determinar rápida y fácilmente en diferentes vinos durante la fermentación y posteriormente para el control de calidad utilizando espectroscopia de infrarrojo cercano.

Determinación de ácido láurico, ácido mirístico, ácido palmítico y ácido esteárico usando la cromatografía de pares iónicos con detección de conductividad directa.

Determinación de ácido glicólico y ácido monocloroacético en cocoamidopropil betaína usando la cromatografía de exclusión iónica con detección conductométrica directa.

Determinación de citrato y acetato en soluciones isotónicas usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de ácido cítrico y ácido ascórbico en comprimidos vitamínicos usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de ácido cítrico y ácido tartárico en sal de frutas usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de ácidos orgánicos y fosfato usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de ácido glucónico y glicólico usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de citrato y sacarina en un baño de níquel usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de gluconato y salicilato en un baño de zinc usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de lactato, formiato y acetato en un baño de pintura cataforético usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de citrato, fluoruro, lactato y acetato en baño galvánico usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad.

Determinación de formiato, acetato, butirato, valerato y capronato en solución de adsorción acuosa usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad después de la supresión química.

Determinación de lactato, formiato, acetato, propionato, butirato, isobutirato, valerato e isovalerato en una solución estándar usando la cromatografía iónica de exclusión con detección de conductividad después de la supresión química.

Determinación de ácido glicólico, ácido fórmico, ácido acético y ácido carbónico en una solución de absorción usando la cromatografía iónica de exclusión con detección de conductividad después de la supresión química.

Determinación de ácido bórico y ácido acético en agua de proceso usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad después de la supresión química.

Determinación de ácido glicólico, ácido fórmico, ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico en una solución estándar usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con y sin supresión.

Determinación de ácido cítrico y ácido láctico en un baño galvánico usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad.

Determinación de ácido glicólico, ácido fórmico, ácido glutárico, ácido acético, ácido propiónico y ácido butírico en un agua de proceso de la industria del papel usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de ácido acético, propiónico, isobutírico, butírico, isovalérico, valérico y ácido caproico en zumo de patatas usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de carbonato en solución de amoníaco acuosa usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de citrato, ascorbato y acetato en un aditivo de alimentos usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de sorbato y benzoato en una bebida funcional, usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de L-lactido, citrato y lactato en una solución de acetona usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad directa.

Determinación de citrato, succinato, lactato, β-hidroxibutirato y acetato en polvo de albúmina seco usando la cromatografía iónica de exclusión con detección de conductividad sin supresión y diálisis como preparación de muestras en línea.

Determinación de citrato, ascorbato y acetato en solución de revelado fotográfico usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de fumarato, lactato, formiato y propionato en alimentos para animales usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de carbonato en agua del grifo usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de carbonato en aguas gasificadas usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión.

Determinación de malato y ascorbato en zumo de naranjas usando la cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad con supresión y diálisis «inline» como preparación de muestras.

Acetato y formiato en soluciones de aminas usando la cromatografía de aniones con detección de conductividad con supresión.

Determinación de formiato, acetato, propionato, isobutirato, butirato, isovalerato, valerato y capronato agregados al agua corriente, aplicando la cromatografía de aniones con detección de conductividad después de supresión. El MCS se coloca delante del supresor químico para eliminar la interferencia de CO2.

Determinación de ácido cítrico, málico, quínico, succínico, láctico, fórmico y acético en café tostado usando la cromatografía de aniones con detección de conductividad después de supresión.

Determinación de sulfito, nitrito, nitrato, sulfato, imidodisulfonato y peroxodisulfato mediante cromatografía de pares iónicos con detección de conductividad después de supresión.

Determinación de formiato, acetato, propionato, isobutirato, butirato, isovaleriato, valeriato y capronato, usando la cromatografía de exclusión iónica con conductividad suprimida después de diálisis «inline».

Determinación de borato en agua de mar usando la cromatografía iónica de exclusión con detección de conductividad suprimida después de eliminación de matriz «inline».

La detección de ácido maleico en alimentos asiáticos provocó la retirada de muchos alimentos amilíferos, ya que el consumo de ácido maleico puede provocar problemas en los riñones a largo plazo. El ácido kójico cíclico, en cambio, en Asia está permitido como aditivo en los alimentos y los cosméticos, en los primeros para conservar y en los segundos para blanquear. En esta nota se describe la determinación conjunta en un único análisis.

Los ácidos arabinónico, glicérico, glicólico y fórmico se pueden determinar en conexiones orgánicas con cromatografía de exclusión iónica y detección de conductividad posterior según la supresión inversa. Para ello, se utiliza el Metrohm Suppressor Module en su forma de litio: esto disminuye la conductividad de fondo y se encarga de que los ácidos se presenten en su forma Li+ completamente disociada. El supresor se regenera con cloruro de litio.

Esta Application Note describe la determinación cromatográfica iónica del carbono en un 50% de la solución de hidróxido de sodio. Mediante la absorción del anhídrido carbónico del aire del ambiente se forma el carbono de la solución de hidróxido de sodio. Se determina el contenido de carbono de una solución NaOH en la cromatografía de exclusión iónica con la detección de conductividad posterior según la supresión inversa. Las muestras se diluyen antes del análisis 1:20 y, para evitar la absorción del CO2, se conservarán en recipientes de muestras cerrados.

La ingesta humana diaria del boro de los alimentos y bebidas es de aproximadamente 2 mg. Esto está muy por debajo de cualquier nivel tóxico. Algunas plantas, sin embargo, son extremadamente sensibles a las concentraciones de boro superiores a 1 mg/L, por ejemplo, fresas y moras. Como el agua de mar contiene de 4 a 5,5 mg/L de boro, es necesario llevar a cabo una desalinización para eliminar el boro sobrante además de otros iones. Esta Application Note muestra la determinación de boro (como borato) mediante cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad posterior a la supresión inversa. El método ha sido optimizado para obtener una separación suficiente de fluoruro/borato.

El monoetilénglicol (MEG) se utiliza para eliminar el agua del gas natural antes de continuar con su procesamiento. Debido a las altas temperaturas aplicadas, se puede producir la degradación del glicol a ácido glicólico, fórmico y acético. Estas reacciones no son deseables, ya que los ácidos emergentes son corrosivos. La determinación de los ácidos orgánicos se consigue mediante cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad posterior a la supresión inversa.

Los disolventes edulcorantes de gas ácido se utilizan para eliminar gases ácidos como el H2S y el CO2 de los caudales. Típicamente, las aminas se aplican como componentes alcalinos en estos disolventes. La determinación de ácidos orgánicos (ácidos glicólico, acético, fórmico, propiónico y butírico) se realiza mediante cromatografía de exclusión iónica con detección de conductividad posterior a la supresión inversa.

El ácido sórbico y el ácido benzoico y sus sales se utilizan como conservantes alimentarios (E200, E201, E202, E203 y E210, E211, E212 y E213, respectivamente). El contenido de estos conservantes en el agua embotellada aromatizada puede analizarse fácilmente mediante cromatografía de exclusión iónica. Este método determina la concentración del ácido respectivo y no permite diferenciar entre los cationes contrarios. La determinación de los ácidos sórbicos y del ácido benzoico se realiza mediante la detección de la conductividad tras la supresión inversa.

Separación de polisacáridos con número creciente de unidades de inulina, usando elución de gradiente y detección amperométrica pulsada.

Determinación de sucrosa, glucosa y sucralosa en un edulcorante de bajas calorías usando la cromatografía de exclusión iónica con detección amperométrica pulsada después de adición post-columna de hidróxido de sodio.

Determinación de polisacáridos (n unidades de glucosa) en almidón de patata usando la detección amperométrica pulsada y un gradiente de alta presión.

Determinación de polisacáridos (n unidades de glucosa) en extracto de plantas usando la detección amperométrica pulsada y un gradiente de alta presión.

Determinación de fenol, m-cresol, 2,6-dimetilfenol y 2,3,6-trimetilfenol en agua corriente aplicando la detección amperométrica y usando un electrodo de glassy carbon.

Determinación de carbohidratos en la columna Hamilton RCX-30 - 250/4.6 usando la detección amperométrica pulsada.

Determinación de carbohidratos en la columna Hamilton RCX-30 - 150/4.6 usando la detección amperométrica pulsada.

Desde un punto de vista fisiológico y nutricional, los plátanos son ricos en minerales y en vitaminas A y C. El proceso de madurez de los plátanos empieza justo después de la cosecha si están compuestos de un 20-25 % de almidón y de un 1 % de azúcar. Si los plátanos están amarillos y ya muestran algunos puntos marrones, están maduros y la relación cuantitativa es inversa.

La determinación de azúcares y alcoholes de azúcar es muy importante para la analítica de alimentos. El sistema de gradientes Dose-in amplia la capacidad de gradiente del sistema CI estándar. Con solo un 800 Dosino y una pieza en T, el sistema isocrático se amplia a un sistema de gradientes binario.

La inulina es una mezcla de muchas moléculas de fructosa. En los últimos tiempos, la inulina se está utilizando cada vez más en la producción de alimentos. Esta Application Note describe la determinación del contenido de inulina en pasteles. Para un análisis correcto debe conocerse qué tipo de inulina presenta, ya que el número de unidades de fructosa varía. En este trabajo se ha cuantificado, por ejemplo, el pico F8 (ocho unidades de fructosa).

La stevia es una planta de la familia de las Compositae, cuyas hojas pueden utilizares como edulcorante. Para el uso en el sector alimentario debe controlarse la pureza de los glucósidos de steviol que se encuentran en la stevia. El uso del perfil de potencial flexIPAD consigue una mayor sensibilidad a la PAD estándar. La separación se efectúa en una columna RP. La adición post-columna de hidróxido de sodio permite la detección amperométrica.

La determinación del contenido de cianuro y sulfuro en rangos de trazas precisa de un eluyente alcalino y la detección amperométrica. Esta Application Note describe una combinación de columna y eluyente para una separación optimizada. La combinación se compone de una columna Microbore Metrosep A Supp 10 - 100/2.0 y un eluyente de hidróxido de sodio, que contiene trazas de EDTA para la complexación de los metales de transición. Esto da como resultado una mejor forma de pico y límites de detección por debajo de los 0,05 µg/L.

El sulfuro y el cianuro son aniones tóxicos. Su determinación de trazas en cualquier tipo de muestra de agua, especialmente en aguas residuales, es necesaria por razones de seguridad. Sin embargo, las trazas de metal presentes en el eluyente pueden enmascarar a los aniones objetivo debido a la complejación. La adición de un agente complejante más fuerte al eluyente enmascara estos cationes metálicos permitiendo una determinación libre de interferencias. Esta aplicación se utiliza principalmente para el análisis de cianuro y/o sulfuro en el agua. Sin embargo, también cumple con los requisitos de la norma ASTM D2036 para la determinación de cianuros disociables en ácido débil, susceptibles y totales. La determinación de cianuro y sulfuro requiere un eluyente alcalino y una detección amperométrica. Esta Application Note describe una nueva combinación de columna y eluyente para una separación optimizada. La combinación consiste en la columna Metrosep A Supp 10 - 100/4,0 y un eluyente de hidróxido de sodio que contiene una traza de EDTA para la complejación del metal de transición. Esto se traduce en una mejor forma de pico y límites de detección por debajo de 0,1 μg/L.

Las catecolaminas se separan tradicionalmente por medio de la cromatografía en fase inversa y posteriormente se detecta por amperometría. Esta Application Note describe la determinación del contenido de catecolaminas en un medicamento de urgencia para reacciones alérgicas con peligro de muerte.

A causa de la combustión privada de madera aumentan las concentraciones de levoglucosa, manosa y galactosa en el aire durante los meses de invierno. En cambio, durante los meses de verano se puede esperar una aportación mayor de los componentes de azúcar de fuentes biógenas. Una separación y sensibilidad óptima de los marcadores sacáridos recogidos en filtros de aire se consigue en la columna Metrosep Carb 2 - 150/4.0 con posterior detección amperométrica con pulsos.

La intolerancia a la lactosa se debe a la mala digestión de la misma. La lactosa está presente en la leche y en productos lácteos. La "leche sin lactosa" se analiza mediante diálisis inline. En la muestra de leche estudiada no se ha podido detectar lactosa. El cromatograma de la muestra ampliada corresponde al valor límite establecido para la leche sin lactosa, que es de 100 mg/L. La separación se realiza en la columna Metrosep Carb 2 - 150/4.0.

La polidextrosa es un polímero de glucosa sintético y con pocas calorías. Es un aditivo reconocido para alimentos. La polidextrosa se extrae del alimento con agua caliente y se centrifuga. La fermentación posterior elimina maltooligómeros y fructosanos. Finalmente, la polidextrosa se cuantifica mediante cromatografía de intercambio de iones con detección amperométrica pulsada.

Las soluciones de depuradores para la depuración de gas de combustión a menudo contienen aminas para la absorción de gases ácidos, como el dióxido de azufre (SO2). La 1- (2-hidroxietil)-piperazina y 1,4- bis(2-hidroxietil)-piperazina de soluciones de depuradores de gas se separan en la columna Metrosep Carb 2 - 150/4,0 y, a continuación, se determinan con detección amperométrica pulsada.

La determinación de sulfuro en aguas residuales por cromatografía iónica se efectúa mediante la detección amperométrica y un eluyente alcalino, que garantiza la estabilidad del sulfuro. La medida amperométrica se realiza en el modo de corriente continua, también denominado modo CC. Este método de medida amperométrica es el más conocido y el más sensible, además de ofrecer una alta selectividad y una amplia selección de electrodos de trabajo.La determinación de sulfuro se realiza en una columna del tipo Metrosep A Supp 10 - 100/4,0; como electrodo de trabajo, se utiliza un electrodo de plata.

Las soluciones de glicol sirven de anticongelante y se suelen utilizar con esa finalidad en los vehículos de motor. Dada la toxicidad del (mono) etilenglicol (MEG, por sus siglas en inglés), cada vez más se utiliza el propilenglicol atóxico. Esta Application Note muestra la separación y la cuantificación de los dos glicoles. La separación se realiza en la columna Metrosep Carb 2 - 250/4,0. Debido a la falta de cromóforos y la baja conductividad de los glicoles, la determinación se efectúa por medio de la detección amperométrica por impulsos (PAD, por sus siglas en inglés).Palabras clave: etanodiol, propanodiol

El reglamento UE 1169/2011 define las reglas para la información nutricional de los alimentos. El objetivo consiste en educar a nivel público en materia de nutrición y enseñar a identificar determinados ingredientes cuyo consumo en grandes cantidades resulta nocivo. Esta Application Note describe la determinación de 4 azúcares en la miel.

La separación de los azúcares y los alcoholes de azúcar en las bebidas se efectúa en una columna como la Metrosep Carb 2 - 150/4,0; como método de detección, se utiliza la detección amperométrica por impulsos sensible. El método se explica mediante el ejemplo de una bebida de manzana.

La prueba de permeabilidad intestinal de lactulosa y ramnosa (L/R) proporciona un diagnóstico de las permeabilidades asociadas a la disfunción intestinal. Esta prueba incluye la determinación de manitol, ramnosa, lactosa y lactulosa junto con los azúcares comunes de la sangre, como la glucosa, la galactosa y la sacarosa. Esta Application Note presenta el análisis de una muestra de plasma sanguíneo enriquecida con los cuatro azúcares mencionados.Palabra clave: síndrome del intestino permeable

Un gradiente de baja presión permite la separación de los azúcares y los ácidos del azúcar retenidos en gran medida en la columna en un tiempo de análisis razonable. La separación de los sacáridos se consigue mediante una columna como la Metrosep Carb 2 - 250/4,0 y, a continuación, la detección amperométrica pulsada (PAD, por sus siglas en inglés). En las condiciones seleccionadas, la galactosa y la arabinosa no se separan completamente.

Esta Application Note describe la separación de inositol, manitol, glucosa, xilosa, fructosa, lactosa, sacarosa y celobiosa mediante una columna como la Metrosep Carb 2 - 150/4,0 y, a continuación, la detección amperométrica pulsada (PAD, por sus siglas en inglés).

La sucralosa es un edulcorante artificial, no nutritivo y aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa. La sucralosa se utiliza en bebidas bajas en calorías como los refrescos. En estas bebidas se puede determinar la cantidad de sucralosa fácilmente mediante la cromatografía de exclusión iónica. Antes de la detección amperométrica pulsada, se requiere una adición de NaOH posterior a la columna.Palabras clave: E 965

Los polialcoholes y los azúcares en los jabones aumentan la estabilidad y el tamaño de las burbujas y la espuma. Además del polialcohol glicerol, los alcoholes de azúcar y los azúcares se utilizan a menudo en los jabones. La determinación de sorbitol y sacarosa en un jabón transparente se realiza en una columna como la Metrosep Carb 2 - 150/4,0 seguida de la detección amperométrica pulsada (PAD, por sus siglas en inglés).

El biodiésel o diésel verde se produce a partir de grasas y aceites vegetales, mediante la transesterificación de los triglicéridos contenidos en ellas y la obtención de glicerol libre y unido químicamente como subproductos. Esto acelera el deterioro del combustible y produce depósitos y obstrucciones en los filtros, por lo que se han establecido límites máximos de concentración mediante las normas ASTM D6751 en EE. UU. y EN 14214 en la UE.Ambas especificaciones establecen la determinación de glicerol libre y unido químicamente mediante cromatografía iónica. Esta Application Note describe la determinación mediante la columna Metrosep Carb 2 - 150/4,0 conforme a la norma ASTM D7591.

A causa de la combustión privada de madera, las concentraciones de levoglucosano, manosano y galactosano en el aire aumentan generalmente durante los meses de invierno. En cambio, durante los meses de verano se puede esperar una aportación mayor de los componentes de azúcar de fuentes biógenas. Resulta posible conseguir una separación y sensibilidad óptimas de los marcadores de sacáridos recogidos en los filtros de aire en la columna Metrosep Carb 2 - 150/2,0 con la posterior detección amperométrica pulsada.

El reglamento UE 1169/2011 establece las normas de declaración de la información nutricional de los alimentos. El objetivo es proporcionar información alimentaria al público en general y etiquetar ingredientes alimentarios que sean peligrosos para la salud si se consumen en grandes cantidades. Esta Application Note describe la determinación de tres azúcares en zumo de manzana con la ayuda de la columna Metrosep Carb 2 - 150/2,0.

El reglamento UE 1169/2011 define las reglas para la información nutricional de los alimentos. El objetivo consiste en educar a nivel público en materia de nutrición y enseñar a identificar determinados ingredientes cuyo consumo en grandes cantidades resulta nocivo. Esta Application Note describe la determinación del contenido de azúcares en yogur de frutas mediante la columna Metrosep Carb 2 - 150/2,0.

Además de los componentes típicos del azúcar, el zumo de naranja contiene inositol. Este alcohol de azúcar sirve como una importante molécula señalizadora y mensajera. Esta Application Note muestra la determinación de inositol, además de glucosa, fructosa y sacarosa en zumo de naranja en una columna Metrosep Carb 2 - 150/4,0 con detección amperométrica pulsada (PAD, por sus siglas en inglés).

Esta Application Note muestra la determinación de glucosa y galactosa en una solución de lactosa al 2%. La separación se consigue en una Hamilton RCX-30 - 250/4,6 mediante la detección amperométrica pulsada (PAD) en un electrodo de oro. El control del aparato, la adquisición de datos y el tratamiento de datos se realizan con Empower 3.0 mediante el Metrohm IC Driver 2.0 para Empower.

Los monosacáridos y los disacáridos, a menudo denominados simplemente azúcares, son constituyentes de muchos productos alimenticios. Por razones de declaración, se deben cuantificar. Un gradiente de flujo, en una columna Metrosep Carb 2 - 250/4,0 microbore, garantiza la separación de los monosacáridos, mientras que los disacáridos todavía eluyen antes de los 50 min.

La maltodextrina es un polisacárido compuesto de unidades de glucosa. Las maltodextrinas se clasifican como equivalentes de la dextrosa (DE, por sus siglas en inglés; con DE = 3–20). Esta aplicación muestra la determinación de glucosa (DE = 1), maltosa (DE = 2) hasta maltoheptaosa (DE = 7). La separación se lleva a cabo en una columna Metrosep Carb 2 - 250/4,0 con detección amperométrica pulsada (PAD, por sus siglas en inglés) posterior.

El propilenglicol, también denominado propano-1,2-diol, es un humectante y se aplica en soluciones tópicas para aumentar la solubilidad del ingrediente farmacéutico activo (API, por sus siglas en inglés) o la capacidad de penetrar en la piel. En esta aplicación, el propilenglicol se determina en un placebo y dos soluciones tópicas que contienen diclofenaco como API. La separación se consigue en una columna Hamilton RCX-30-250/4,0 con detección amperométrica pulsada (PAD) posterior.

La separación de lactosa, ácido lactobiónico, ácido siálico*, 6'-sialilactosa y 3'-sialilactosa se muestra como prueba de concepto para el control de estos componentes en el proceso de fermentación de un producto farmacéutico. Se alcanza el criterio de aceptación de una resolución mínima de los picos (< 1,3). La separación se lleva a cabo en una columna Metrosep Carb 2 - 250/4,0 con detección amperométrica pulsada posterior.

La pasta italiana cocida consiste en alrededor de un 30% de carbohidratos, principalmente almidón. Los azúcares son solubles en agua y, por lo tanto, la mayoría de ellos son extraídos en el agua de cocción. Esta aplicación identifica y cuantifica los azúcares extraíbles tras la extracción en agua de la pasta a 60 °C.

La gentamicina es un antibiótico aminoglucósido y está compuesta de varias gentamicinas relacionadas. Se aplica para varios tipos de infecciones. Para la determinación de los componentes principales, la USP exige una separación cromatográfica con detección amperométrica pulsada mediante un electrodo de trabajo de oro. Se realiza una adición de NaOH después de la columna antes de la detección.

El Metrohm IC Driver para OpenLab CDS abre la cromatografía iónica al mundo de la HPLC, funcionando en OpenLab CDS. En esta aplicación, se analiza un refresco en busca de azúcares y contenido de alcohol de azúcar aplicando una detección amperométrica pulsada.

El sulfito se encuentra en muchas bebidas, frutos secos, aperitivos, etc. Actúa como un conservante y puede ser añadido artificialmente o puede ser un producto secundario de la fermentación. Como el sulfito puede inducir un riesgo para la salud, está prohibido en los alimentos crudos y debe ser etiquetado en los alimentos procesados. El análisis de sulfito por CI con detección amperométrica de CC es casi imposible debido a la matriz de alimentos que ensucia y desactiva la superficie del electrodo muy rápidamente. El nuevo procedimiento de activación automática de la CV (tratamiento CV, patente en trámite) limpia la superficie del electrodo y recupera su sensibilidad. Este informe muestra la detección amperométrica de CC de sulfito en varios alimentos aplicando este paso de activación antes de la detección de sulfito.

El cianuro en las aguas residuales es un parámetro importante para medir con fines de comprobar el cumplimiento de los requisitos sanitarios. Se puede diferenciar entre cianuro libre, débilmente complejado y fuertemente complejado. La medida directa en las aguas residuales no es factible debido a la propia matriz. Por lo tanto, el cianuro total se determina después de la acidificación de la muestra, que libera todo el cianuro de los complejos, y la subsiguiente destilación y absorción del cianuro en una solución alcalina. La detección amperométrica se aplica utilizando un electrodo de trabajo de oro. Este electrodo ofrece ventajas sobre el electrodo de plata debido a que presenta menos problemas de contaminación y una mejor estabilidad a largo plazo.

El mosto de cerveza es el líquido en el que el almidón de la malta se convierte enzimáticamente en azúcares y se aromatiza y conserva adicionalmente con lúpulo. Los azúcares más importantes para la elaboración de la cerveza son la maltosa y la maltotriosa, que se fermentarán en alcohol mediante la adición de levadura de cerveza. La composición de los carbohidratos en el mosto se determina en una columna Metrosep Carb 2 - 250/4,0 por aplicación de un gradiente de dosificación para optimizar la resolución y la duración del análisis.

El yodo es un mineral esencial para la salud humana, donde es necesario, por ejemplo, para la producción de hormonas tiroideas. El método presentado describe la determinación de yoduro libre en muestras de leche utilizando diálisis en línea de bajo volumen Metrohm para la preparación automatizada de muestras antes de la inyección en un cromatógrafo iónico (IC) y la posterior detección amperométrica en modo de corriente continua (DC).

Aplicación: Determinación de carbohidratos libres y totales en café instantáneo con IC-PAD según AOAC 996.04 e ISO 11292.

Esta nota de aplicación presenta una actualización del método estándar de la AOAC para la determinación del GOS total en productos alimenticios.

Esta nota de aplicación presenta la cromatografía iónica con detección amperométrica pulsada como un método rápido y confiable para determinar niveles bajos de lactosa en matrices complejas como las fórmulas infantiles.

En todo el mundo, la leche y los productos lácteos son fuentes vitales para la nutrición humana. Un componente importante y fuente de energía de los productos lácteos es la lactosa. Para metabolizar eficazmente la lactosa, la enzima lactasa es indispensable. Sin embargo, a nivel mundial casi el 70% de la población es intolerante a la lactosa y tiene dificultades para digerir la lactosa. La malabsorción de lactosa provoca numerosos síntomas gastrointestinales y extraintestinales y otras molestias de diferente magnitud. Por lo tanto, los consumidores confían en etiquetas precisas de los alimentos y los fabricantes necesitan técnicas analíticas sensibles y apropiadas para cumplir con estas demandas. La cromatografía iónica con detección amperométrica pulsada (IC-PAD) permite determinar contenidos de lactosa muy bajos. La validación según los requisitos de la AOAC muestra la alta sensibilidad y fiabilidad de este método como análisis de rutina.

Esta Nota de aplicación del proceso detalla el análisis en línea simultáneo de H2S y NH3 en agua agria que se trató previamente en el separador de agua agria (SWS). El método incluye la limpieza y la calibración automáticas. Se suministran continuamente resultados rápidos y precisos para el control del proceso.

La lixiviación de oro mediante cianuración requiere un control preciso del cianuro y el oro. Los analizadores de procesos en línea realizan dichas mediciones, mejorando la seguridad y el cumplimiento.

Los sistemas de captura de carbono eliminan el dióxido de carbono de los gases de combustión. El análisis en línea de aminas y dióxido de carbono mejora la eficiencia del uso de aminas y reduce los costos operativos.

El proceso Kraft es el proceso de pulpa dominante en la industria de la pulpa y el papel con la mayor eficiencia de recuperación química. Para que cada parte del proceso de fabricación de papel funcione de manera óptima, se deben realizar constantes controles y análisis de calidad. Esta Application Note aplicada al proceso ilustra el sencillo análisis online del álcali (álcali activo, efectivo y titulable total (TTA, por sus siglas en inglés)), carbonato, hidróxido, sulfuro y el grado de causticidad (%CE) en los licores de pulpa utilizando un 2060 Process Analyzer de Metrohm Process Analytics.

En esta Nota de aplicación del proceso, se aborda el análisis de bajas concentraciones de calcio y magnesio (0–20 µg/L) en salmuera. La presencia de calcio y magnesio puede acortar el rendimiento y la vida útil de las membranas utilizadas en la industria cloroalcalina para la producción de cloro. Se necesita un control en línea preciso de la dureza en varias etapas del proceso. También se pueden analizar en línea otros parámetros como acidez, carbonato, hidróxido, sílice, alúmina, amoníaco, yodato y cloro.

Esta Process Application Note trata del análisis online de cinc, hierro y ácido sulfúrico en diversos estadios de la producción de cinc. Además, también se pueden determinar con precisión trazas de germanio, antimonio y metales de transición (p. ej., Ni, Co, Cu, Cd y Sb) en los filtrados purificadores y en tramos del reactor (< 50 µg/L).

El monitoreo del contenido de peróxido de hidrógeno en línea en el proceso de producción de HP-PO requiere una solución robusta a prueba de explosiones como el analizador de procesos a prueba de explosiones 2060 TI.

Mediante el proceso de cumeno, se producen fenol y acetona a partir de benceno y propileno. Para un control de procesos correcto, es imprescindible monitorizar la concentración de ácido sulfúrico, que influye en la separación catalizada por ácidos del peróxido de hidrógeno cumeno para la obtención de fenol y acetona. En esta Process Application Note se aclara el análisis online de ácido sulfúrico mediante titulación. En estos entornos peligrosos, el instrumento de análisis puede montarse como modelo antideflagrante o introducirse en una carcasa antideflagrante.

Esta nota de aplicación de proceso se ocupa de las medicciones en línea de amoníaco, nitrito y nitrato en instalaciones de aguas residuales. Para ello, se determina NH3, NO3- y NO2- mediante una medida colorimétrica sin derivaciones.

El monitoreo del ácido sulfúrico y del sulfato de zinc en el proceso de hilado húmedo de viscosa es esencial. Para este propósito se recomiendan la titulación potenciométrica en línea y el análisis colorimétrico.

El análisis del número de absorción de permanganato (PAN) según la norma ISO 8660 garantiza la pureza de la caprolactama, un precursor del nailon 6. Esta aplicación describe el monitoreo continuo y en tiempo real del PAN.

En un baño de deposición química, los ingredientes consumidos tienen que reponerse regularmente para garantizar una capa uniforme de aleación de níquel-fósforo. Esto requiere un control en línea de los componentes activos del baño. Los parámetros a controlar son el valor de pH (4.5–5.0) así como el níquel (NiSO4 < 10 g/L) y concentración de hipofosfito (NaH2correos2: 1–12%). Otras opciones de medida son el sulfato, la alcalinidad y los aditivos orgánicos (mediante CVS).

El ácido bórico requiere un monitoreo preciso en el circuito primario para controlar la reactividad del reactor nuclear. El analizador de procesos TI 2060 monitorea el ácido bórico en línea casi en tiempo real.

El análisis automatizado en línea con el analizador de procesos a prueba de explosiones TI 2060 facilita el monitoreo constante del proceso de desalinización de petróleo crudo según ASTM D3230.

En esta Process Application Note se describe la monitorización en línea de calcio y sulfato en las soluciones de lavado de gas de combustión mediante la titulación. También se pueden analizar otras sustancias dañinas, como el sulfito, el cloruro y el cloro. Se pueden determinar pequeñas concentraciones de metales pesados, como, por ejemplo, cadmio, cinco, cobre y plomo, en la gama de ppb/ppm con el analizador de procesos ADI 2045VA y la voltamperometría.

Las concentraciones excesivas de dióxido de silicio en el agua de alimentación de caldera pueden causar acumulaciones en las aspas de las turbinas y, por tanto, se deben evitar. El análisis de dióxido de silicio se realiza mediante una fotometría diferencial y un módulo de cubetas termostático de alta tecnología para un contacto a distancia en el detector. Las gamas de concentración típicas del dióxido de silicio son de 0–50 ppb y 0–1 ppm o superiores.

La anodización de superficies metálicas mejora la resistencia contra la corrosión y el desgaste. Los baños de grabado se pueden monitorear con precisión en línea con el analizador de procesos 2060 TI o el titrolyzer 2026 HD.

En la producción de acero, el decapado sirve para preparar la superficie del acero para los siguientes pasos del proceso. Estos baños de decapado contienen HCl, H2SO4, HNO3, HF, H3PO4, Fe2+ y Fe3+. Su composición debe monitorizarse continuamente para lograr un tratamiento de la superficie que se pueda reproducir. La mejor forma de hacerlo es con la titulación y los potentes analizadores de procesos de Metrohm, que se presentarán a continuación.

En el proceso de Solvay se transforman el bicarbonato de amonio y el cloruro de sodio en bicarbonato de sodio y cloruro de amonio. Cuando el primer arde, se produce carbonato sódico (sosa), una materia prima importante para el sector del jabón y el cristal. El amoniaco es un adyuvante y se regenera casi por completo al transformar el cloruro de amonio con lechada de cal (Ca(OH)2).Los analizadores de procesos de Metrohm supervisan el contenido de amoniaco en la solución de cloruro de sodio después de la torre de absorción y garantizan así un buen rendimiento del producto en la torre de carbonización. Otros parámetros que se pueden determinar con el analizador en el proceso de Solvay son: la alcalinidad, el carbonato, el cloruro, el óxido de calcio y el dióxido de carbono.

Online mercaptan and H₂S monitoring with the 2060 TI Ex Proof Analyzer certified for Zone-1 and Zone-2 areas.

Reliable monitoring of TBC in styrene according to ASTM D4590 requires an explosion-proof solution like the 2060 TI Ex Proof Analyzer.

Los productos químicos utilizados en la fabricación de semiconductores deben exhibir una pureza excepcional, porque incluso las trazas de contaminantes tienen un efecto negativo en las propiedades eléctricas. Para la fabricación de placas de circuito impreso, la fotorresistencia sensible a la luz aplicada al sustrato (oblea) se expone a la luz en áreas definidas con la ayuda de una plantilla fotográfica y luego se revela en una reacción química. El revelador contiene de 2,38 a 2,62 % de hidróxido de tetrametilamonio (TMAH) y asegura que las áreas expuestas se puedan separar fácilmente del sustrato. El control de la concentración de TMAH en la solución de revelador se realiza con un analizador de procesos de Metrohm Applikon que está configurado especialmente para la titulación. Además de esto, el analizador ayuda con la mezcla de las soluciones de TMAH.

Precise online monitoring of peracetic acid (PPA) for beverage bottling requires a reliable stainless steel process analyzer.

El cromo se obtiene del mineral de cromita y es un componente importante en la producción de acero. En sus compuestos, el cromo se presenta en forma bivalente, trivalente y hexavalente. Al contrario que el cromo (III), que es un importante oligoelemento y es muy poco soluble en agua, el cromo hexavalente es muy tóxico y soluble en agua. Además, el Cr(VI) es una materia prima importante en la industria. En las aguas residuales que lo contienen, debe determinarse de forma rápida y precisa hasta la gama inferior de valores de µg/L. Para analizar los flujos de aguas residuales, Metrohm Applikon ofrece una gama de analizadores de procesos que determinan el cromo de forma precisa y reproducible mediante la fotometría.

Las piscifactorías de salmones son cada vez más populares. El fuerte crecimiento de la población aumenta la demanda de salmones, cuya crianza, por el contrario, está disminuyendo. En las jaulas de mallas abiertas, viven cada vez más peces en un espacio muy pequeño. Con la elevada densidad de peces, los parásitos, como los pijos de los salmones, se pueden multiplicar rápidamente. Una posibilidad para actuar contra los piojos son los baños de H2O2 de baja concentración. En ellos, los salmones se tratan hasta 20 minutos hasta que los piojos se desprenden y mueren. Aunque el peróxido de hidrógeno se descompone de forma relativamente rápida, en altas concentraciones puede ser mortal para los salmones. Por ello, durante el tratamiento la concentración debe estar siempre dentro de las especificaciones. Nuestro analizador de procesos requiere menos de dos minutos para cada titulación. Con ello, analiza varias veces la concentración en cada tratamiento y garantiza siempre la dosis correcta.

La corrosión en el circuito de agua y vapor de las centrales eléctricas provoca la reducción de la vida útil de la mayoría de los componentes metálicos, además de situaciones potencialmente peligrosas. La corrosión acelerada por flujo (FAC, por sus siglas en inglés) es un caso específico, que provoca el adelgazamiento de las paredes de las tuberías y el aumento de las concentraciones de Fe en el circuito. Además, los problemas de transporte de metales, como ocurre con el Cu de los intercambiadores de calor de cobre pueden provocar la deposición en los álabes de las turbinas de alta presión, lo que reduce su eficiencia. Los métodos actuales pueden monitorear pero no prevenir estos problemas, y los tiempos de análisis son extremadamente largos (hasta tres semanas). En combinación con el sistema de control distribuido (DCS, por sus siglas en inglés) de la central eléctrica, la monitorización en línea del Fe y el Cu con el 2060 Process Analyzer de Metrohm Process Analytics garantiza el control de la corrosión antes de que llegue a afectar a la eficiencia de la central eléctrica, lo que en definitiva permite reducir los tiempos de inactividad y los costes de mantenimiento. Los resultados se ofrecen en 20 minutos, con lo cual se pueden realizar rápidamente ajustes en el circuito de agua y vapor para proteger los activos de la empresa.

El Proceso Bayer produce óxido de aluminio de alta pureza a partir de la bauxita, que se transforma en aluminio por electrólisis ígnea. La bauxita molida con un tamiz fino se consigue con óxido de calcio y sosa cáustica a altas temperaturas. En la solución alcalina, el óxido de calcio reacciona con el dióxido de carbono del aire para producir carbonato cálcico. Esta y otras contaminaciones de la lejía Bayer reduce el rendimiento de producción de aluminio, por lo que la monitorización de la composición de la lejía es muy importante, tanto que la lejía se recicla después de filtrar el óxido de aluminio. Esto requiere que las concentraciones de hidroxilo, carbonato y óxido de aluminio en la lejía sean conocidas. Estos parámetros se pueden determinar con el 2035 Process Analyzer mediante la titulación termométrica.

El tamaño de la molécula de índigo hace que sea difícil teñir las fibras sintéticas. En cambio, las fibras de celulosa, gracias al mayor tamaño de sus poros, como en el caso del algodón, pueden absorber con facilidad la molécula de índigo. El índigo es insoluble en agua, por lo que en primer lugar se reduce un leucoíndigo soluble en agua en un baño carbonizado alcalino con sulfito de sodio. Para obtener buenos resultados de coloración, es necesario disponer de un baño con buena ventilación; para ello, también se debe procurar que no entre nada de oxígeno. Las sustancias se deben oxidar entre las inmersiones en el baño de tinte para que el índigo se fije a los poros de las fibras. Para conseguir una coloración más intensa es necesario realizar varias inmersiones. Con el fin de lograr una coloración de alta calidad, se deben monitorear y controlar numerosos parámetros, desde el valor de pH para la correcta dosificación del NaOH y las concentraciones de hidrosulfito e índigo hasta la temperatura del baño y su potencial redox.

La cerveza es una bebida muy popular que ha conseguido entrar en los hábitos de consumo de millones de personas, a pesar de sus humildes comienzos como técnica de purificación del agua en tiempos premodernos. La elaboración de la cerveza requiere grandes cantidades de agua con una calidad que debe ajustarse a estrictos parámetros de alcalinidad, dureza y pH para garantizar la uniformidad del sabor y el aspecto de cada lote. La alcalinidad es aportada por los carbonatos e hidróxidos del agua, que elevan y amortiguan el pH. La dureza, equilibrada en gran medida por la alcalinidad, procede de los iones de Ca y Mg, presentes principalmente como carbonatos de hidrógeno. Dependiendo de los rangos de concentración, el 2035 Process Analyzer o el 2060 Process Analyzer son ideales para la ejecución totalmente automática de estos importantes análisis, así como parámetros adicionales como el pH o la conductividad. Estos instrumentos de análisis de procesos pueden indicar al sistema de distribución de la planta la necesidad de corregir la química del agua, con el fin de garantizar una calidad constante del producto. Además de la alcalinidad y la dureza del agua, se pueden determinar muchos otros parámetros (pH, conductividad, etc.).

El análisis del número de acidez en línea en diversos productos derivados del petróleo es posible con la titulación catalítica termométrica según ASTM D8045 utilizando el analizador de procesos a prueba de explosiones 2060 TI.

Una forma de maximizar la eficiencia de la transferencia de calor en las centrales térmicas es el control de la química del agua en el circuito de refrigeración. El agua de refrigeración ligeramente alcalina protege la capa de óxido en las conducciones metálicas. Sin embargo, si el agua de refrigeración es demasiado alcalina, aumenta la probabilidad de formación de depósitos. Por eso el agua de refrigeracion se tampona con carbonato (CO32-) y bicarbonato (HCO3-). Al titular el agua de refrigeración en el valor de pH de 4,5, se obtiene la alcalinidad m (alcalinidad al naranja de metilo), es decir, una medida de la alcalinidad total. Con este valor de pH ya no queda mucha alcalinidad, solo iones de ácido libres (H+), ácidos carbónicos (H2CO3) y co2.