Skorzystaj z ponad 2200 najnowocześniejszych not aplikacyjnych, przygotowanych przy użyciu najdokładniejszych i najefektywniejszych technologii laboratoryjnych.
Dodatki do żywności
Analiza dodatków do żywności wymaga precyzyjnych i niezawodnych analizatorów zarówno dla procesu produkcyjnego, jak i dla kontroli jakości produktu końcowego.
Dodatki do żywności poprawiają jakość, bezpieczeństwo, wygląd i smak produktów spożywczych. Ułatwiają również proces przetwarzania żywności, zapewniając pożądaną konsystencję i stabilność produktu końcowego.
Metrohm dostarcza najwyższej jakości, zgodne z GMP instrumenty analityczne, a także wiedzę aplikacyjną i wykwalifikowany serwis na miejscu u Klienta, aby umożliwić i wspierać proces produkcji dodatków.
Metrohm odgrywa aktywną rolę w kształtowaniu standardów regulujących badania i jakość dodatków do żywności poprzez udział w opracowywaniu metod AOAC i ISO.
Odkryj nasze najnowsze aplikacje
Chromatografia jonowa w analizie żywności i napojów
Pobierz e-book, aby dowiedzieć się więcej o zaletach chromatografii jonowej w analizie żywności i napojów. E-book zawiera przykłady aplikacyjne, zgodność IC z normami oraz przedstawia automatyzację i przygotowanie próbek inline jako oszczędność czasu i kosztów.
Produkty
Metrohm dostarcza precyzyjne rozwiązania wykorzystujące techniki analityczne takie jak miareczkowanie, chromatografię jonową i spektroskopię – do weryfikacji składu, wykrywania zanieczyszczeń oraz zapewnienia zgodności z przepisami dla szerokiej gamy dodatków spożywczych.
Eco Titrator
Sprzęt do miareczkowania Eco Titrator to szwajcarska jakość w przystępnej cenie? Ten potencjometryczny titrator oferuje jeszcze więcej.
940 Professional IC Vario
Jedno urządzenie – szeroka elstyczność: Chromatografia jonowa z wieloma możliwościami konfiguracji, aby dostosować system do potrzeb klienta.
Analizator procesowy 2060 NIR Analyzer
Analizator procesowy „pod klucz” dla technologii analizy procesów (PAT)
- AN-K-075Moisture analysis of rebaudioside M by Karl Fischer titration
The increasing popularity of steviol glycosides as low-calorie sweeteners requires standardized analytical methodologies for reliable quality and stability assessment. Moisture content is a critical determinant of rebaudioside M shelf life, and its quantification via oven-based sample preparation coupled with volumetric Karl Fischer titration provides a precise and reproducible approach. Integration with automated systems such as the 874 Oven Sample Processor further enhances analytical throughput and operational efficiency.
- AN-NIR-151Moisture and protein content in corn starch with NIR spectroscopy
Corn starch serves as a gelling and thickening agent in the confectionary industry. It is also an ideal reusable molding and drying medium for starch-molded candies, where its moisture content is critical to monitor. Near-infrared spectroscopy (NIRS) provides a rapid, reagent-free method to determine moisture and protein content in corn starch. The technique is straightforward to operate and suitable for atline monitoring or routine quality control laboratories.
- WP-097Why switch to OMNIS Client/Server (C/S)?
OMNIS Client/Server boosts business performance with scalable server management, cutting costs by reducing hardware, energy use, and maintenance across locations.
- AN-T-243Sulfite determination in beet sugar
This study presents the automatic titration of low sulfite levels in beet crystal sugar using an OMNIS Titrator and a Pt Titrode as the potentiometric sensor.
- AN-NIR-134Paprika powder analysis with NIR spectroscopy
This study shows how NIR spectroscopy simultaneously measures capsaicin content, Scoville Heat Units, water activity, ASTA color, and ash content in paprika powder samples.
Wydarzenia & Webinary
Nie udało Ci się znaleźć tego, czego szukasz?
Porozmawiaj z przedstawicielem Metrohm i znajdź rozwiązanie dopasowane do Twoich potrzeb.