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Sulfur dioxide content in traditional  Chinese medicines

AN-T-222

2021-05

Sulfur dioxide content in traditional Chinese medicines

Reliable and accurate photometric determination of the SO2 content in TCM according to ISO 22590


概要

伝統中国医学(TCM)の治療法は、他の文化圏でも人気が高まっています。

一部のTCMでは、二酸化硫黄(SO2)が保存料、酸化防止剤、および消毒剤として使用されています。製品はSO2ガスによる硫黄処理が施されます。これにより、原料の褐変や変色を防ぎ、製品の保存期間を延ばすことができます。

しかしながら、二酸化硫黄は非常に有毒なガスです。世界各国の保健当局は、製品中のSO2含有量に厳しい制限を設けています。そのため、これらの制限を遵守するためには、二酸化硫黄含有量を測定することが極めて重要です。

本手法では、Optrodeを備えたEco Titratorと滴定剤としての水酸化ナトリウムを使用し、ISO 22590に準拠して、さまざまな天然TCM製品中のSO2含有量を信頼性高く正確に分析します。


Configuration


Sample & sample preparation

本アプリケーションは、冬虫夏草(dong chong xia cao)、地竜(di long)、海藻(hai zao)、破故紙(bu gu zhi)、亀板(gui ban)、および亜硫酸ナトリウム標準液を用いて実証されています。

試験前に、試料は乾燥および粉砕する必要があります。


Experimental

Eco Titrator used for the analysis of sulfur dioxide in TCM products.
Figure 1. Eco Titrator used for the analysis of sulfur dioxide in TCM products.

第1段階では、適量の試料を沸騰した塩酸で分解し、発生した二酸化硫黄を、窒素気流により過酸化水素溶液へと導入します。二酸化硫黄は、以下の反応機構により硫酸へと酸化されます。

SO2 + H2O2 → H2SO4

第2段階では、生成した硫酸を水酸化ナトリウムで滴定し、二酸化硫黄含有量を測定します。

本測定は、Optrodeを備えたEco Titratorを用いて実施されます。


Results

表1. TCM試料および亜硫酸ナトリウム標準液中のSO2のまとめ結果
試料SO2 (mg/kg)
冬虫夏草 4.4
地竜 4.6
海藻6.1
破故紙6.2
亀板 26.3
標準液回収率 (%)
Na2SO398.9

Conclusion

滴定は、さまざまな天然TCM製品中のSO2含有量を正確に測定するための、精密で正確な手法です。

Optrodeを備えたEco Titratorを使用することで、信頼性の高い測定が可能です。本システムは、低価格な分析とユーザーフレンドリーな操作性を提供します。Optrodeは完全にメンテナンスフリーであり、使いやすく、日常の実験室業務において堅牢です。

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