AN-T-222
2021-05
Sulfur dioxide content in traditional Chinese medicines
Reliable and accurate photometric determination of the SO2 content in TCM according to ISO 22590
概要
伝統中国医学(TCM)の治療法は、他の文化圏でも人気が高まっています。
一部のTCMでは、二酸化硫黄(SO2)が保存料、酸化防止剤、および消毒剤として使用されています。製品はSO2ガスによる硫黄処理が施されます。これにより、原料の褐変や変色を防ぎ、製品の保存期間を延ばすことができます。
しかしながら、二酸化硫黄は非常に有毒なガスです。世界各国の保健当局は、製品中のSO2含有量に厳しい制限を設けています。そのため、これらの制限を遵守するためには、二酸化硫黄含有量を測定することが極めて重要です。
本手法では、Optrodeを備えたEco Titratorと滴定剤としての水酸化ナトリウムを使用し、ISO 22590に準拠して、さまざまな天然TCM製品中のSO2含有量を信頼性高く正確に分析します。
Sample & sample preparation
本アプリケーションは、冬虫夏草(dong chong xia cao)、地竜(di long)、海藻(hai zao)、破故紙(bu gu zhi)、亀板(gui ban)、および亜硫酸ナトリウム標準液を用いて実証されています。
試験前に、試料は乾燥および粉砕する必要があります。
Experimental
第1段階では、適量の試料を沸騰した塩酸で分解し、発生した二酸化硫黄を、窒素気流により過酸化水素溶液へと導入します。二酸化硫黄は、以下の反応機構により硫酸へと酸化されます。
SO2 + H2O2 → H2SO4
第2段階では、生成した硫酸を水酸化ナトリウムで滴定し、二酸化硫黄含有量を測定します。
本測定は、Optrodeを備えたEco Titratorを用いて実施されます。
Results
| 試料 | SO2 (mg/kg) |
| 冬虫夏草 | 4.4 |
| 地竜 | 4.6 |
| 海藻 | 6.1 |
| 破故紙 | 6.2 |
| 亀板 | 26.3 |
| 標準液 | 回収率 (%) |
| Na2SO3 | 98.9 |