EU規制1169/2011は、食料品に関する栄養宣言の規則を定めています。目的は食品情報を一般の人々に提供し、大量に消費された際、健康に有害な食品成分にラベルを付けることです。このApplication Noteでは、Metrosep Carb 2 - 150/2.0 カラムを用いてリンゴジュース中の3種の糖類の測定について説明しています。
EU規制1169/2011は、食料品に関する栄養宣言の規則を定めています。目的は食品情報を一般の人々に提供し、大量に消費された際、健康に有害な食品成分にラベルを付けることです。このApplication Noteでは、Metrosep Carb 2 - 150/2.0 カラムを用いてリンゴジュース中の3種の糖類の測定について説明しています。