AN-C-100
オンライン透析を用いた陽イオンクロマトグラフィーによる粉乳中コリン測定
概要
本技術資料では、陽イオンクロマトグラフィーと電導度検出を用いて、乳幼児用調製粉乳中に含まれるコリンを定量する方法を解説します。具体的には、試料500 mgを超純水100 mLに溶解したのち、Metrohmインラインダイアリシスによってタンパク質などの妨害物質を自動的に除去し、そのまま直接注入する前処理プロセスを紹介します。さらに、Metrosep C 2 – 100カラムと酒石酸・ジピコリン酸・アセトンを含む溶離液による分離条件を紹介し、煩雑な前処理なしに高い再現性でコリンを定量できる点を紹介します。
