Las concentraciones de aminas tóxicas biógenas en los alimentos, especialmente en el pescado y el vino, son una marca de calidad importante. La siguiente Application Note muestra la separación de putrescina, cadaverina e histamina junto a las acciones estándares. La separación se lleva a cabo en una Metrosep C Supp 1 - 250/4.0 con Dose-in Gradient y la cuantificación sobre la detección de conductividad después de la supresión secuencial.
