通过序列抑制法和剂量梯度采用电导检测来测定标准阳离子之外的生物胺

食品中有毒生物胺的浓度是一项重要的质量特征，特别是在鱼和酒中。本 Application Note 介绍了标准阳离子之外的腐胺、尸胺和组胺的分离方法。可在色谱柱 Metrosep C Supp 1 - 250/4.0 上采用剂量梯度进行分离；通过序列抑制法采用电导检测来进行定量。