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2 Aplicaciones
- AN-I-035Contenido de sodio en alimentos mediante un electrodo selectivo de iones
El consumo excesivo de sodio aumenta el riesgo de problemas de salud. Los electrodos selectivos de iones (ISE) ofrecen un método rápido, preciso y rentable para medir el sodio en los alimentos.
- AN-I-036Contenido de sodio en agua utilizando un electrodo selectivo de iones
Las aguas subterráneas contienen muchos minerales, pero pueden estar contaminadas por lixiviados ricos en sodio procedentes de vertederos. Es posible determinar con precisión Na en agua siguiendo la norma AOAC 976.25 utilizando el Na-ISE.
