动物饲料的氧化稳定性 – 无需样品制备即可快速测定氧化稳定性

AN-R-023

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氧化稳定性是评估动物饲料质量的一个重要参数。它与脂肪酸的长期抗降解性有关，可据此预测产品的储存稳定性。如果以聚乙二醇 (PEG) 为载体材料，许多动物饲料的氧化稳定性可以直接、可重现地通过 Rancimat 法进行测定。此应用无需样品制备。本 Application Note 描述了鱼食和狗食氧化稳定性的测定。有关 Rancimat 法的详情，请见 万通网站。