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乳糖不耐症是指不能消化乳糖。牛奶和奶制品中均含有乳糖。可通过英蓝渗析方法分析“无乳糖牛奶”。在所检测的牛奶样品中不可检测出乳糖成份。加标样品的色谱图符合无乳糖牛奶适用的极限值 100 mg/L。分离过程将在色谱柱 Metrosep Carb 2 - 150/4.0 上实现。

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