La fermentazione dell'amido di mais per la produzione di etanolo è un processo biochimico complesso che richiede il monitoraggio di tanti parametri diversi (ad es., solidi, pH, profilo degli zuccheri, glicerina, acido lattico e acetico e contenuto di acqua ed etanolo).
L'analisi da laboratorio convenzionale, con i metodi primari (ad es. titolazione Karl Fischer), richiede circa un'ora e rappresenta un limite per l'aumento dell'efficienza e della capacità dell'impianto. In quanto tecnica analitica rapida e non distruttiva, la spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS) può sostituire l'analisi di routine in laboratorio, garantendo una riduzione dei costi d'esercizio e un aumento dell'efficienza e della capacità dell'impianto.
In questo documento si descrivono le possibilità offerte dal moderno metodo analitico della spettroscopia nel vicino infrarosso (NIR) per il monitoraggio e il miglioramento del processo di fermentazione da mais a etanolo.
Miglioramento del processo di fermentazione da mais a etanolo mediante la spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS)
Questo white paper gratuito discute i vantaggi della spettroscopia nel vicino infrarosso rispetto alle misurazioni tradizionali (ad es. HPLC), come la spettroscopia nel vicino infrarosso può aumentare la capacità dell'impianto, come ridurre i costi attraverso interventi di processo più efficaci e come Metrohm fornisce soluzioni di etanolo attraverso il nuvola.