Détermination du sodium dans le lait de soja
AN-H-125
fr
Cette Application Note décrit la détermination de la teneur totale en sodium dans les produits à base de lait de soja. Cette méthode s’applique également à la détermination du sodium dans les produits à base de lait de vache, de brebis et de chèvre. On obtient des déterminations exactes et précises avec l’addition standard, même en présence de concentrations en sodium relativement faibles.
Cette Application Note décrit la détermination de la teneur totale en sodium dans les produits à base de lait de soja. Cette méthode s’applique également à la détermination du sodium dans les produits à base de lait de vache, de brebis et de chèvre. On obtient des déterminations exactes et précises avec l’addition standard, même en présence de concentrations en sodium relativement faibles.