Inhalt

Diese praktischen Kits ermöglichen es Studierenden mit oder ohne Erfahrung im Bereich Elektrochemie, ihr Studium
durch forschungsbasiertes Lernen zu ergänzen. Sie eignen sich auch für Forscher, die in den Bereich der Biosensorik einsteigen.

Der Nachweis von Lactat ist in vielen Bereichen von grosser Bedeutung, so auch in der Weinindustrie, wo er häufig als wesentlicher Indikator für die Weinqualität herangezogen wird. Amperometrische Biosensoren für die Detektion von Lactat, die in dieser Übung verwendet werden, sind eine optimale Alternative für diese Analyse, da sie die selektive Detektion dieses Analyten bei niedrigen Konzentrationen auf einfache Art und Weise ermöglichen.

Die Hauptziele dieses Labor-Lehrkits sind: Bestimmung des Detektionspotentials, Untersuchung der Reproduzierbarkeit zwischen den Elektroden, Erstellung einer Kalibrierkurve und Messung von L-Milchsäure in Weinproben.

Das Kit enthält:

• Leitfaden für Professoren
• Leitfaden für Studierende
• Eine Packung geeigneter Dickfilmelektroden (50 Stück)
 

Technische Daten