在橙汁中使用 2,6－二氯酚靛酚的双伏特滴定测定抗坏血酸

AN-T-115

zh

本 Application Note 介绍使用双伏特滴定测定橙汁中的抗坏血酸。2,6－二氯酚靛酚（DPIP）用作滴定剂；终点测定则由双铂电极片完成。