AN-K-024

Water in smoked fish (salmon, trout)

Summary

The water content of smoked salmon and smoked trout is determined according to Karl Fischer.

Download AN-K-024 (EN)

Kontakt

Metrohm Polska

ul. Centralna 27
05-816 Opacz-Kolonia

Kontakt

Inne branże - dowiedz się więcej

Żywność i napoje

1 / 1

Poszukaj aplikacji

Zawęź swoje wyszukiwania(30)

Ta aplikacja została oznaczona w kategorii

// Food – animal sources

Quality control of honey with NIR spectroscopy

// Carbohydrates – monosaccharides, disaccharides, sugaralcohols // Spektroskopia (NIR i Raman) // Żywność i napoje

Determination of antioxidant content with PEG as carrier material

// Food – animal sources // Cosmetic products // EN ISO 6886

Oxidation stability of sausages after cold extraction

// Food – animal sources // Lipids, fats, oils, waxes // EN ISO 6886

Oxidation stability of sausages with PEG

// Food – animal sources // Lipids, fats, oils, waxes // EN ISO 6886

2 / 4