Feldschloesschen è il più grande birrificio e rivenditore di bevande della Svizzera. Il successo dell'azienda si basa sulla priorità di fornire prodotti di alta qualità. Per questo la qualità dei prodotti, come ad esempio la birra, viene controllata in molte stazioni diverse.

Con 2.000 bottiglie riempite al minuto, il controllo qualità può rappresentare una sfida per un laboratorio di controllo qualità. Per molto tempo, i parametri di qualità nei campioni di birra sono stati determinati utilizzando sistemi di analisi separati: un titolatore, un sistema HPLC, un dispositivo di misurazione dell'alcol e un densimetro. Le analisi, la documentazione e l'archiviazione dei risultati dovevano essere gestite separatamente, il che comportava molto lavoro.

Inoltre, alcuni campioni dovevano essere analizzati fino a tre volte per ottenere un risultato accurato a seconda della procedura di misurazione.

Una stretta collaborazione con Metrohm ha prodotto un sistema che si prende cura della maggior parte dei parametri di qualità richiesti, aumentando l'efficienza e l'affidabilità delle misurazioni.

Il nuovo sistema di analisi combina varie tecniche di analisi: cromatografia ionica e titolazione di Metrohm, nonché misurazione di alcol, densità e colore di un altro produttore.

Gli strumenti sono tutti controllati dal software di titolazione tiamo di Metrohm. Ciò significa che l'amaro, l'acido citrico, il valore del pH, il contenuto alcolico, la densità e il colore possono essere determinati eseguendo un unico metodo nel software.

Brochure: tiamo^TM – Titration and more (8.101.5002, PDF, 6 MB)

Brochure: TitrIC flex – All you need for comprehensive water analysis (8.000.5300, PDF, 2.1 MB)