La croissance accélérée de la population mondiale a entraîné une forte augmentation de la consommation d'énergie et de ressources ainsi que de la production de biens de consommation et de produits chimiques. On estime que 17 millions de composés chimiques sont sur le marché, dont 100 000 seraient produits à l'échelle industrielle. Nombreux sont ceux qui se disséminent dans l'environnement. Ceci appelle des méthodes analytiques sensibles et des instruments d'analyse performants.
La valeur pH, la conductivité et la demande en oxygène sont d'importantes caractéristiques en analyses de l'eau et des sols. Les deux premières sont rapidement analysées, alors que pour la demande en oxygène, il est fréquemment fait appel au titrage qui est également appliqué pour de nombreuses déterminations individuelles. Cet article décrit quelques déterminations importantes normalisées dans le domaine des analyses de l'eau et des sols.